Mô tả
Một nhà máy nấu bia hai bình 10 BBL là trung tâm làm việc của một quán bia hoặc một nhà máy bia khu vực nhỏ với sản lượng ba đến năm mẻ mỗi ngày. Bình mash/lauter ở một bên, bình nấu/whirlpool ở bên kia, chia sẻ một nền tảng, một grant và một tủ điều khiển. Bố trí thường chiếm diện tích từ 55–65 m² và cho phép hai người vận hành một mẻ đầy đủ mà không cần trạm bơm thứ hai hoặc người vận hành thứ hai.
Cách các bình được chế tạo
Vỏ bình làm bằng thép không gỉ dày 3 mm, đáy bình dày 4 mm, với không gian đầu 25% phía trên mực wort để hấp thụ quá trình đun sôi. Chúng tôi mặc định sử dụng thép 304 cho bình lauter và 316L cho bình nấu khi báo cáo nước cho thấy hàm lượng chloride cao hoặc nhà máy bia dự định làm việc lên men chua và lên men hỗn hợp trên cùng một nền tảng. Áo dimple được hàn điện trở vào vỏ bình và kiểm tra ở áp suất 0,3 MPa; hơi nước, nước nóng hoặc điện trở nhúng đều có sẵn làm nguồn nhiệt.
Bề mặt tiếp xúc với wort được hàn TIG, xử lý axit, thụ động hóa và đánh bóng cơ học đạt Ra ≤ 0,8 µm. Mỗi mối hàn chúng tôi gửi đi đều đã qua kiểm tra thẩm thấu màu. Cửa người vào rộng 450 mm với cần gập bản lề để một người thợ nấu có thể mở cửa và tiếp cận áo bình mà không cần trợ giúp.
Nơi phù hợp với kích thước này
Các nhà máy sản xuất sử dụng nhà máy nấu bia 10 BBL thường đóng gói vào các bình lên men 20 BBL — hai mẻ vào một bình. Các quán bia sử dụng cùng thiết bị với thể tích mẻ 8–12 BBL và bán trực tiếp qua phòng nếm, điều này thay đổi mức độ dung sai trub và thời gian nghỉ whirlpool cần thiết. Việc cho chúng tôi biết mô hình bạn đang sử dụng sẽ giúp bạn có được hình học whirlpool phù hợp ngay lần đầu.
Thông số kỹ thuật
| Kích thước mẻ | Wort nóng 10 BBL (1.170 L), điều chỉnh được từ 8–12 BBL |
|---|---|
| Cấu hình | Bình mash/lauter + bình nấu/whirlpool, khung chung |
| Vật liệu | Tiêu chuẩn SUS304, có thể chọn SUS316L cho bình nấu |
| Gia nhiệt | Áo hơi, điện trở nhúng hoặc đốt trực tiếp |
| Áp suất thử áo bọc | 0.3 MPa làm việc |
| Hoàn thiện bên trong | Mối hàn đạt Ra ≤ 0.8 µm, đã tẩy gỉ và thụ động hóa |
| Điều khiển | Van thủ công hoặc PLC với HMI, ghi dữ liệu tùy chọn |
Các câu hỏi chúng tôi nhận được trước khi đặt cọc
Hơi nước hay điện? Trên 10 BBL, các bộ phận điện khó có thể duy trì sôi lăn tăn trong vòng dưới 45 phút. Nếu bạn không có nồi hơi, hãy lên kế hoạch cho một cái.
Việc làm sạch được xử lý như thế nào? Bóng phun CIP trong cả hai bồn, một bộ CIP chuyên dụng và một bơm được đánh giá cho đường ống trả lại. Thiết kế đường ống cứng cho việc trả lại CIP trước khi bạn đổ sàn.
Chúng ta có thể mở rộng sau này không? Các tấm bịt và cổng phụ thêm rẻ khi xây dựng và đắt sau đó.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Sản phẩm liên quan
Hệ thống nấu bia thủ công thương mại 10BBL SUS304 hai bình
Nhà máy nấu bia hai bình 10 BBL này kết hợp bình mash/lauter với bình kettle/whirlpool bằng SUS304. Nó bao gồm các chi tiết thực tế mà các nhà nấu bia quan tâm: thiết kế đáy giả, áp suất áo hơi, hàn và thụ động hóa, định tuyến CIP và diện tích chiếm chỗ. Sử dụng nó để so sánh kích thước mẻ, cấu hình bình, nhu cầu tiện ích và không gian mở rộng trước khi yêu cầu báo giá.
Bình lên men bia gừng 100HL SUS304 PLC với lên men rượu
Thiết bị lên men bia gừng 100 hl SUS304 với điều khiển PLC cho lên men rượu. Được xây dựng để thực hiện các bước nhiệt độ lặp lại, truy cập CIP và sản xuất hàng ngày, với các tùy chọn 316L và áo làm mát. Chúng tôi cấu hình hình nón, van, diện tích làm mát và logic điều khiển dựa trên kích thước mẻ, tải rắn và tiện ích có sẵn.
Đơn vị lên men bia bằng thép không gỉ 1000L-1500L | Nhà máy bia 10HL-15BBL
Đơn vị lên men bằng thép không gỉ có áo bảo vệ cho các mẻ 1000L/10HL/10BBL và 1500L/15HL/15BBL. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc SUS316L với áo bảo vệ glycol dimple, phụ kiện vệ sinh, bóng phun CIP, van xả áp và cần rót tùy chọn. Phù hợp cho các nhà máy bia thủ công, brewpubs và nhà máy bia thương mại. Cấu hình thể tích, diện tích làm mát và kết nối cho quá trình lên men và điều chỉnh của bạn.
Hệ thống nhà máy bia thương mại chìa khóa trao tay 1000L–2000L với bình lên men
Gói nhà máy bia chìa khóa trao tay 1000L, 1500L và 2000L với bồn lên men hình nón, áo glycol, CIP và hệ thống ống dẫn phù hợp. Chúng tôi định kích thước bồn dựa trên thể tích mẻ, kiểu bia, tải làm mát, diện tích sàn và quy trình vệ sinh. SUS304 là tiêu chuẩn; SUS316L có sẵn cho các điều kiện khắc nghiệt. Bao gồm các thông số kỹ thuật thực tế và các câu hỏi thường gặp về mua sắm cho các nhà máy bia thương mại.
Thiết bị nấu bia Microbrewery 1000L Hệ thống Mash tích hợp Thép không gỉ
Nhà máy bia nhỏ 1000L này kết hợp chuyển đổi mạch nha, lọc bã, đun sôi và whirlpool trong một gói thép không gỉ nhỏ gọn. Chúng tôi xây dựng hệ thống saccharification tích hợp cho các nhà máy bia thủ công cần quá trình mạch nha từng bước lặp lại, kiểm soát nhiệt độ ổn định và truy cập CIP thực tế. Trang này bao gồm các tùy chọn vật liệu, chi tiết áo và ống dẫn, yêu cầu tiện ích và các câu hỏi cấu hình cần giải quyết trước khi yêu cầu báo giá.
Dây chuyền thiết bị nấu bia thủ công tùy chỉnh 1000L 1500L
Dây chuyền nhà máy bia thủ công hoàn chỉnh 1000L hoặc 1500L được xây dựng theo đơn đặt hàng: nhà máy bia, bình lên men với áo làm mát, CIP và điều khiển PLC. Chúng tôi định kích thước mạch glycol, diện tích áo làm mát và số lượng bồn dựa trên lịch trình mẻ, kiểu bia và không gian mặt bằng có sẵn của bạn.
Bồn nấu bia thương mại 10000L SUS304 với bình chịu áp lực
Bồn bia SUS304 10.000 L này được thiết kế cho lên men chịu áp suất hoặc nhiệm vụ bia sáng. Chúng tôi xác nhận diện tích áo khoác, đánh bóng, cài đặt van giảm áp và bố trí CIP phù hợp với kích thước mẻ, loại bia và nguồn cung glycol của bạn. Đáy hình nón hoặc đĩa, nâng cấp 316L và gói van được chỉ định trước khi chế tạo. Hãy cho chúng tôi biết chi tiết sản xuất của bạn để có cấu hình bồn thực tế.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
