説明
500Lのブルーハウスに求められること
500Lのブルーハウスは実用的なギャップに位置しています：小規模な商業醸造所がタップルームや地元の取引先に供給するのに十分な容量でありながら、醸造日に1人または2人の醸造者で管理可能です。このユニットは、マッシュコンバージョンと糖化休止、麦汁分離、煮沸、ホイールプール、熱交換を中心に構築されています。容器のサイズは名目タンク容量だけでなくバッチサイズによって決定します。充填レベル、ケトルの空間、蒸発率、ホイールプールの休止時間が最終的な寸法に影響します。.
重要な製造詳細
製品接触面にはSUS304を使用しています。高塩素水や過酷な洗浄サイクルを扱う醸造所は、選択された部品に316Lを指定できます。シェルとディッシュエンドはTIG溶接され、必要に応じてピクルス処理とパッシベーションが施されます。内部の溶接部は隙間を除去するために研磨され、外部仕上げは部屋に合わせてブラッシュまたはミラーポリッシュが可能です。ガスケット、サイトグラス、バルブは蒸気、苛性ソーダ、酸洗浄に適したものを選択しています。清潔に見えても麦汁が溜まるポケットがあるブルーハウスは、排水が良いシンプルなレイアウトよりも洗浄時間が多くかかります。.
システム構成
500Lシステムは二槽式または三槽式のブルーハウスとして配置可能です。二槽式設計はマッシュとロイターを一つのユニットにまとめ、煮沸とホイールプールを二つ目に配置します。三槽式レイアウトはマッシュ、ロイター、ケトル／ホイールプールを分離し、より速いターンアラウンドと柔軟なグリストを実現します。ホットリクアータンク、麦汁ポンプ、熱交換器、蒸気または電気加熱、ユーティリティ供給に合わせた制御パネルを含めてください。スキッド搭載配管とCIP接続により設置作業を軽減しますが、蒸気および電気接続は現地の規制に従います。.
| パラメーター | 典型的な範囲 |
|---|---|
| バッチサイズ | 500L完成麦汁 |
| 材質 | SUS304、316Lオプション |
| 加熱 | 現場に応じて蒸気ジャケット、電気または直火加熱 |
| 制御 | マニュアル、セミオートまたはPLC |
| 表面 | ピクルス処理とパッシベーション済み、研磨された接触面 |
設置に関する質問
天井高、床排水、蒸気の利用可能性、水質が最終パッケージの多くを決定します。500Lのブルーハウスは構成やホイストの配置によって5～7mのヘッドルームが必要な場合があります。バルブスケジュールを確定する前に洗浄化学薬品とCIP供給圧力を確認してください。拡張を計画している醸造所は、マッシュタンを大きくするよりも追加のホットリクアータンクとより大きな熱交換器のスペースを確保すべきです。.
バッチサイズ、ビールの種類、発酵タンクの数、利用可能なスペースを教えてください。醸造所に適したタンク容量、冷却面積、構成をお勧めします。.
関連製品
いくつか小さな問題はありましたが、Pollyの助けのおかげで素晴らしい仕上がりとなり、私の小さな蒸留所にかなりの新規顧客をもたらしました。.
とても良いです！！アメリカでの設置に興奮しているあまり、あなたとWenzhou Ace Machinery Co., Ltdに設置全体の品質について大きな賛辞を伝えるのを完全に忘れていました！！すべてが素晴らしく見え、コンテナへの梱包方法も並外れています！！御社に非常に感銘を受けており、私の注文に携わった皆様に心から感謝申し上げます！！
私たちはこの蒸留器を使って数バッチのウイスキー、ジン、その他のスピリッツを製造しており、これまでの結果に非常に満足しています。機器はよく機能し、蒸留中の制御も良好です。スピリッツはバッチごとに清潔で一貫しており、求めていた風味のプロファイルが得られました。操作とメンテナンスも簡単で、私たちの蒸留所にとって素晴らしい追加となりました。信頼できる機器を求める他のクラフト蒸留者にもぜひお勧めします。”
Pollyは最高です！彼と彼らが製造する製品を強くお勧めします！非常に満足しています。彼女は非常に良くコミュニケーションを取り、職人技の品質も優れています！配送も素晴らしかったです。Pollyとチームに感謝します。
注文から配送まで60日かかりましたが、まるで芸術作品のようです。Pollyの助けに感謝します。.
蒸留器の組み立てはかなり大変な作業でしたので、友人に手伝ってもらい、わずか8時間で完成させることができました。本当に満足しています。見た目も素晴らしいです。ライアン・マーフィー
私たちはACE Distillery Equipmentの新しい銅製蒸留システムに非常に満足しています。この機器は高品質で、丁寧に作られ、美しく仕上げられています。.
製造から出荷、設置、試運転までの全工程がスムーズに進みました。ACEチームはプロフェッショナルで対応が迅速かつ知識豊富でした。設置を無事に完了させ、素晴らしい技術サポートを提供してくれました。.
蒸留所での見た目も依然として素晴らしく、期待通りの性能を発揮しています。信頼性が高く高品質な蒸留機器をお探しの方には、ACEを強くお勧めします。.
素晴らしい仕事をしてくれたACEチームに感謝します！”
Aceに対する私の満足度は100%です。サービスは迅速でプロフェッショナルかつ親切でした。ポリーは終始優れたサポートを提供してくれました。納品された100ガロンの銅製ポットスティル蒸留設備は私の期待に完璧に応え、その優れた品質で際立っています。大切に扱われていると感じており、躊躇なく推薦します。.
素晴らしいサービスをありがとうございました。.
敬具,
オリバー・ブラウン
