Апісанне
Што робіць 1200-літровы брыт-танк у склепе
Брыт-танк для піва — гэта апошні посуд, з якім кантактуе піва перад разліўкай. Ён утрымлівае гатовае піва пад ціскам, пакуль паглынаецца карбанізацыя, асаджваецца мутнасць і ўпакоўка паспеў за вытворчасцю. Пры аб'ёме 1200 л — каля 10,2 амерыканскіх барэляў — гэты памер падыходзіць для бровара пабу або невялікай вытворчай піваварні, якая працуе з партыямі па 10 барэляў, дзе піва перамяшчаецца з ферментатара пасля адпачынку дыацэтылу і халоднага шоку.
Карбанізацыя звычайна ажыццяўляецца праз камень, прыварваны да бакавой сцяны, або карбюраторнае кольца пад люкам. Мы размяшчаем порт каменя нізка ў вадкай зоне, не ў пене, каб CO2 растварыўся, а не вылятаў. Ракавая рука, усталяваная пад некалькі градусаў вышэй за ніжні зліў, дазваляе здабываць чыстае піва і пакідаць дражджы.
Матэрыял і выраб
Унутраная абалонка выраблена з нержавеючай сталі 304 таўшчынёй 3 мм, з магчымасцю выкарыстання 316L, калі вы ўпакоўваеце кіслае, фруктовае або салёнае піва. Зваркі выкананы метадам TIG, з прадувкай аргону на корані, затым шліфаваныя, шчоткаваныя і пасівіраваныя. Унутраны фініш мае шурпатасць 0,4–0,6 мкм Ra; знешні — 2B або шчоткаваны. Дымпл-абалонка на бакавой сцяне, 80 мм поліурэтану, абліцоўка 304 — якасць ізаляцыі непасрэдна адлюстроўваецца ў нагрузцы гліколю пры 1–2 °C.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Намінальная ёмістасць | 1200 л / 10,2 амерыканскіх барэляў |
| Унутраная абалонка | 304 або 316L, 3 мм |
| Знешняя абалонка | 304, 2 мм |
| Унутранае аздабленне | Ra ≤ 0.6 µm, пасівіраваны |
| Адзінка астуджэння | Дымпл-пласціна, прыкладна 2,2 м² |
| Ізаляцыя | 80 мм поліурэтан |
| Праектнае ціск | Рабочы ціск 1,5 бар, выпрабавальны 3 бар |
| Ніз | Дэшыраваны з нахілам 2 працэнты да цэнтральнага зліву |
| Стандартныя порты | 400 мм люк, CIP-распыляльнік, PRV, манометр, карбюраторны камень, клапан для ўзору, ракавая рука, узроўневы датчык |
Пытанні, якія мы атрымліваем перад прадастаўленнем кошту
Ці можа ён служыць ферментатарам? Не зусім. Брыт-танкі маюць ніжэйшы клас, чым юнітанкі, і не маюць конуснай геаметрыі для збору дражджэй.
Якую тэмпературу гліколю мне трэба? Памер халадзільніка для зоны курткі, а не аб'ёму рэзервуара — рэзервуар на 1200 л з маленькай курткай спажывае менш, чым чакаюць большасць пакупнікоў.
Ці з'яўляюцца фітынгі трыклампавымі? Так, стандартныя DIN або трыклампавыя на ўсіх портах прадукцыі, каб вашы існуючыя шлангі і помпы падключаліся.
Ці магу я дадаць порт для сухога хмелю або другі камень? Абодва з'яўляюцца звычайнымі; паведаміце нам на этапе замовы, і мы прыварым іх перад паліроўкай.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
Сістэма танкаў для ферментацыі піва ёмістасцю 2000 л пад ключ для піваварнага завода
Танк для ферментацыі піва ёмістасцю 2000 л — гэта не проста ёмістасць, гэта вызначае рытм вашай партыі, нагрузку на астуджэнне і графік ачысткі. Гэтая сістэма пад ключ уключае дэталі вырабу, варыянты матэрыялаў, памер курткі, наладу CIP і практычныя рэкамендацыі па выбары правільнай канфігурацыі для эляў, лагераў і піва з высокай гравітацыяй.
8000L-10000L Гліколевая канаўкавая канаўка для піва | SUS304 Броварны бак
8 000 л і 10 000 л нержавеючых сталёвых канаўкавых ферментатараў з гліколевымі канаўкамі, канструкцыя SUS304 або 316L, конусы 60° або 70°, працоўны ціск 0,2 МПа. Пабудаваны для рамесных і вытворчых броварняў, якія патрабуюць надзейнага хуткага астуджэння, CIP ачысткі і ферментацыйных судзін з магчымасцю працы пад ціскам, з наладжвальнымі фітынгамі і ізаляцыяй.
Рэзервуар для яркага піва 500L–1000L | Брайт-танк для карбанізацыі і захоўвання
Рэзервуары для яркага піва аб'ёмам 500 L, 800 L і 1000 L для карбанізацыі, ачысткі і халоднага захоўвання. Выраблены з SUS304 або 316L з дэмплерамі для гліколю, працоўным ціскам 2 бар, распыляльнай шаравой CIP, портам для карбанізацыі і рычагом для пераліву. Канфігуруецца ў адпаведнасці з памерам партыі, графікам упакоўкі і даступнай плошчай падлогі.
300 HL Судзіна для ферментацыі піва з астуджальным поясам для піваварных заводаў
Вертыкальны ферментатар 300 HL (30 000 L) для буйных піваварных заводаў, з канічным дном пад вуглом 60°, шматзоннымі гліколевымі астуджальнымі курткамі і канструкцыяй з нержавеючай сталі 304 або 316L. Унутраная паверхня апрацавана пасівацыяй і кіслаццю, CIP распыляльная куля, і ціск ад 0,2 да 1,5 бар для ўнітанка або карбанізацыі.
10000L-20000L Ферментатар піва і бак для светлага піва | Абсталяванне для піваварняў
Мы вырабляем ферментатары для піва аб'ёмам 10 000 л, 15 000 л і 20 000 л, унітанкі і бакі для светлага піва для рамесных і камерцыйных піваварняў. Баки выраблены з SUS304 або 316L з дэмпл-ахаладжальнымі курткамі, паліраванымі ўнутранымі зварнымі швамі і праверанымі паказчыкамі ціску. Раскажыце нам пра памер вашай партыі і планіроўку піваварні для канфігураванай рэкамендацыі.
Рэзервуар для ферментацыі крафтавага піва 1000L 1500L 2000L SUS304 конічны броварны ферментатар
Ферментатары для крафтавага піва аб'ёмам 1000 л, 1500 л і 2000 л з SUS304 або 316L, з конічным дном пад вуглом 60 градусаў, астуджальнымі курткамі з дыплерамі і працоўным ціскам 2–3 бар. Пабудаваны для крафтавых бровараў, якія вырабляюць 8–40 партый у месяц, з CIP-распыляльнікам, клапанам бяспекі, рычагом для пераліву і тэрмаўшчыльнікам PT100, настроенымі па замове.
Медны дистылер 200L 300L цалкам аўтаматычнае абсталяванне для дистылляцыі віна і алкаголю
Поўнасцю аўтаматычны медны дыстылятар даступны ў ёмістасцях 200 л і 300 л для дыстыляцыі віна, алкаголю і піваварства. Выбірайце электрычнае або паравое награванне, медныя кантактныя паверхні, кошык для джыну, мішалку і канденсатар. Дашліце нам памер вашай партыі, аб'ём алкаголю, камунальныя паслугі і мясцовае напружанне для практычнай прапановы.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
