Апісанне
Ферментар на 300 HL — гэта не павялічаны бак для бровара. Пры рабочым аб'ёме 30 000 літраў посуд паводзіць сябе як канструкцыйная сталь з нержавеючым унутраным пакрыццём, і яго трэба праектаваць адпаведна — таўшчыня сценак, апорныя ножкі, разрэзы для транспарціроўкі і нагрузкі на падмурак змяняюцца пасля прыкладна 100 HL.
Мы вырабляем іх як вертыкальныя цыліндры з канічным дном пад вуглом 60°, выгнутай верхняй часткай і дэмпельнымі пласцінамі на канусе і ніжняй частцы корпуса. У баку такога памеру зона астуджэння звычайна падзелена на дзве ці тры незалежна кіраваныя зоны, каб цыкл гліколю мог падтрымліваць 8–12 °C падчас высокага краўзена без замярзання кануса. Недастатковы памер абалонак — самая распаўсюджаная памылка ў спецыфікацыях вялікіх бакоў; пікавая цеплавая нагрузка ў першыя 72 гадзіны ферментацыі вызначае памер халадзільніка, а не аб'ём бака.
Карпус і конус з AISI 304 — гэта наш стандарт. Мы пераходзім на 316L для кіслай праграмы або калі посуд выкарыстоўваецца як яркі бак і хларыды з ачышчальных хімікатаў становяцца рэальнай рызыкай карозіі. Унутраныя зварныя швы шліфуюцца, піклююцца і пасівуюцца, звычайна да Ra ≤ 0,8 мкм, з больш тонкай аздабленнем на канусе, дзе збіраецца дражджавы осад. Знешняя паверхня — шліфаваная нержавеючая сталь #4 або PU-ізаляваны абліцоўванне, калі бак знаходзіцца на вуліцы.
Адна заўвага па ёмістасці: спісы, якія ўказваюць як 300 HL, так і 300 000 л, апісваюць два розныя посуды — 300 HL гэта 30 000 л, а 300 000 л — гэта бак на 3 000 HL. Пацвердзіце, якую шкалу вы ўказваеце, перш чым мы зробім прапанову.
| Параметр | Спецыфікацыя |
|---|---|
| Працаёмкі аб'ём | 300 HL / 30 000 л (вялікія памеры да 3 000 HL) |
| Арыентацыя | Вертыкальны, канічнае дно пад 60° |
| Матэрыял | AISI 304; 316L па жаданні |
| Астуджэнне | Куртка з дэмплерамі, 2–3 зоны гліколю |
| Праектнае ціск | 0,2–1,5 бар, за прымяненнем |
| Унутранае аздабленне | Ra ≤ 0,8 мкм, пікліраваны і пасіваваны |
| Ачыстка | 360° CIP распыляльны шар, конусны зліў з вяртаннем |
| Ізаляцыя | 80–100 мм PU са нержавеючым пакрыццём |
Рабочы ціск звычайна 0,2–0,3 бар для ўнітанка, да 1,5 бара, калі вы плануеце карбанізацыю ў ёмістасці. Незалежна ад лічбы, клапан скіду ціску, ацэнка люка і CIP-злучэнне павінны быць вызначаны як набор. Рэзервуары, заказаныя з абалонкамі на 1,5 бара і люкамі на 0,5 бара, з'яўляюцца паўтаральнай праблемай, якую мы ў канчатковым выніку выпраўляем на месцы.
Часта задаваныя пытанні
Ці магу я карбанізаваць у ферментары? Так, калі абалонка, конус і люк усе маюць адпаведны ціск. Даданне клапана скіду ціску да рэзервуара на 0,2 бара не робіць яго ціскавым судзінай.
Як ажыццяўляецца CIP? 360° распыляльны шар на верхняй талерцы, з конусным злівам і рычагом пераліву як шляхам вяртання. Перакручвальныя распыляльныя прылады апраўдваюць сваю кошт прыблізна ад 200 гекалітраў.
Ці патрэбен мне асобны яркі рэзервуар? Не заўсёды, але моцнае сухое хмеляванне або ўпакоўка непасрэдна з ферментару звычайна робяць спецыяльны рэзервуар для ўдасканалення апраўданым па празрыстасці і часу абароту.
Дашліце нам памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных рэзервуараў і даступную плошчу падлогі. Мы можам вызначыць аб'ём рэзервуара, плошчу астуджэння і схему злучэнняў для вашай піваварні.
Структура ферментацыйнага бака для піва
Сумежныя прадукты
Сістэма танкаў для ферментацыі піва ёмістасцю 2000 л пад ключ для піваварнага завода
Танк для ферментацыі піва ёмістасцю 2000 л — гэта не проста ёмістасць, гэта вызначае рытм вашай партыі, нагрузку на астуджэнне і графік ачысткі. Гэтая сістэма пад ключ уключае дэталі вырабу, варыянты матэрыялаў, памер курткі, наладу CIP і практычныя рэкамендацыі па выбары правільнай канфігурацыі для эляў, лагераў і піва з высокай гравітацыяй.
Ізабарычны курткавы нержавеючы сталёвы 600L цісковы судзін для ферментацыі піва з ізаляцыяй
600L ізабарычны курткавы нержавеючы сталёвы ферментатар для рамесных піваварных заводаў. Цісковы судзін з гліколевым курткам з дэмплерамі, канструкцыя SUS304 або 316L, CIP распыляльная куля і ізаляцыя. Пабудаваны для кантраляванай тэмпературы ферментацыі, карбанізацыі ўнутры судзіны і надзейнай ачысткі. Падыходзіць для эляў, лагераў і спецыяльных піваў.
2000 L гатовая сістэма піваварні: броварня, конусныя ферментатары і брайт-танк
Пакет гатовага абсталявання для піваварні аб'ёмам 2000 L, які ўключае броварню, конусныя ферментатары і брайт-танк, выраблены з SUS304 з дэмплерамі для гліколю, конусамі пад вуглом 60 градусаў і распыляльнымі шарамі CIP. Гэты агляд ахоплівае дапушчальныя адхіленні пры вырабе, ціск, зоны курткі і логіку вызначэння памеру сасуда перад запытам кошту.
1000L–2000L ізаляваны рэзервуар для ферментацыі піва, сертыфікаваны CE ISO
Ізаляваны цісковы сасуд для ферментацыі і захоўвання піва, выраблены аб'ёмам 1000 L і 2000 L (20 BBL). Унутраная абалонка з SUS304 або 316L, дэмплеры для гліколю, конус 60°, распыляльная шаравая CIP і клапан скіду ціску ўключаны. Сертыфікаваны CE і ISO, з індывідуальнымі фітынгамі, ізаляцыяй і схемамі падключэння для рамесных і камерцыйных піваварняў.
10000 л яркі піўны бак | яркі бак для карбанізацыі і захоўвання ў піваварні
10 000 л яркі піўны бак карбанізуе, ачышчае і ўтрымлівае гатовае піва пад ціскам перад упакоўкай. Гэты раздзел ахоплівае выбар маркі нержавеючай сталі, стандарты зваркі і паліроўкі, астуджэнне з дэмпфіраванай абалонкай, працоўны ціск і памер клапана скіду, наладку CIP і дэталі портаў, неабходныя перад прадастаўленнем прапановы на яркі бак для вашага падвала.
1000L 10BBL канічны ферментацыйны бак для піва | Нержавеючая сталь для піваварства
1000L канічныя ферментацыйныя бакі з рэйтынгам 10BBL або 10HL, вырабленыя з SUS304 або 316L нержавеючай сталі з дыпл-ахаладжальнымі жакетамі, канічным дном пад вуглом 60 градусаў і CIP распыляльнымі шарамі. Даступныя з гліколевым астуджэннем, крышкамі з ацэнкай ціску і рэгуляванымі нагамі. Падайце памер партыі, стыль піва, колькасць бакоў і плошчу падлогі для атрымання рэкамендацыі і кошту.
10000L нержавеючы рэзервуар для ферментацыі піва з жакетам для прамысловых піварняў
Гэты 10000L нержавеючы ферментатар з жакетам прызначаны для прамысловых піварняў, якія патрабуюць паўтаральнай ферментацыі, хуткага астуджэння і аднаўлення дражджэй. Мы вырабляем яго з SUS304 або 316L з двума або трыма зонамі астуджэння, конусам пад 60 градусаў, CIP распыляльнай шаравой галоўкай, клапанам скіду ціску і санітарнымі фітынгамі. Падзяліцеся памерам вашай партыі і планам падвала для індывідуальнага кошту.
Медны дистылер 200L 300L цалкам аўтаматычнае абсталяванне для дистылляцыі віна і алкаголю
Поўнасцю аўтаматычны медны дыстылятар даступны ў ёмістасцях 200 л і 300 л для дыстыляцыі віна, алкаголю і піваварства. Выбірайце электрычнае або паравое награванне, медныя кантактныя паверхні, кошык для джыну, мішалку і канденсатар. Дашліце нам памер вашай партыі, аб'ём алкаголю, камунальныя паслугі і мясцовае напружанне для практычнай прапановы.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
