Апісанне
Ферментары і яркія рэзервуары ад 10 000 л да 20 000 л
Большасць пашырэнняў піваварняў сутыкаюцца з адной і той жа праблемай: ёмістасць ферментацыі заканчваецца раней, чым піваварны цэх. Мы вырабляем ферментары, юнітанкі і яркія піўныя рэзервуары аб'ёмам 10 000 л, 15 000 л і 20 000 л для піваварняў, якія пераходзяць ад партый 20–30 гл да поўных вытворчых графікаў.
Канструкцыя рэзервуара
Стандартныя ёмістасці выкарыстоўваюць SUS304 на баку прадукту, з магчымасцю выкарыстання 316L для вады з высокім утрыманнем хларыдаў, кіселых піваў або агрэсіўнай хіміі CIP. Таўшчыня абалонкі складае 3–4 мм у залежнасці ад дыяметра і ціску; конусы і дыскавыя вечкі адпавядаюць гэтаму стандарту. Унутраныя зварныя швы шліфуюцца, піклююцца і пасівуюцца, затым паліруюцца да Ra ≤ 0,8 мкм на паверхні кантакту з прадуктам. Знешняя паверхня можа быць з 2B мілінгавым аздабленнем, шчоткаваная або люстрана паліраваная. Кожная куртка гідратэстуецца, а рэзервуар праходзіць выпрабаванне ціскам перад адпраўкай.
Астуджэнне і ціск
Дымпл або лазерна зварныя ахаладжальныя курткі пакрываюць конус і ніжнюю частку абалонкі. Для рэзервуараў 20 000 л звычайна ўсталёўваюцца дзве або тры незалежныя зоны, каб хуткае астуджэнне не перашкаджала актыўнай ферментацыі. Рабочы ціск звычайна 0,2–0,3 МПа, з бяспечным клапанам і манометрам, усталяванымі па характарыстыках рэзервуара. CIP выконваецца праз паваротны распыляльнік у дыскавай частцы; рычаг зліву, клапан для ўзору і порт для сухога хмеля размешчаны так, каб аператары маглі да іх дабрацца.
| Параметр | Спецыфікацыя |
|---|---|
| Аб'ём | 10 000 л / 15 000 л / 20 000 л |
| Матэрыял | SUS304, 316L па жаданні |
| Ціск | 0.2–0.3 МПа працоўны ціск |
| Астуджэнне | Куртка з ямкамі, 2–3 зоны |
| Паверхня | Ra ≤ 0,8 мкм унутры |
| Варыянты | Ізаляцыя, абліцоўванне, камень для карбанізацыі, рычаг зліву |
Частыя пытанні
Як выбраць паміж юнітанкам і яркім рэзервуарам? Калі вы карбанізуеце ў тым жа рэзервуары, юнітанк з вышэйшым ціскам і каменем для карбанізацыі дазваляе пазбегнуць пераліванняў. Калі вы спачатку фільтруеце або цэнтрыфугуеце, спецыяльны яркі рэзервуар з меншым вуглом конуса працуе лепш.
Ці патрэбна мне канічнае дно? Для ферментацыі эля і лагера — так. Конус 60° дае дражджам месца для асаджвання і дазваляе зліваць без страты піва. Яркія рэзервуары могуць мець больш плоскі конус або плоскае дно.
Якую інфармацыю вам трэба для кошту? Памер партыі, тып піва, колькасць рэзервуараў, даступная вышыня столі і шырыня дзвярэй, тэмпература гліколю і ці будзе рэзервуар знаходзіцца ўнутры або звонку.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
8000L Нержавеючы сталёвы ферментатар піва | Еўрапейскі стандарт ферментацыйнага судзіны
8000L унітанк з агульнай ёмістасцю 10 000L, пабудаваны па еўрапейскіх стандартах цісковых судзін з SUS304 або 316L. Курткі з дэмплерамі на конусе і цыліндры, праектны ціск 3 бар, конус 60°, CIP распыляльная куля і порт для сухога хмелю. Падыходзіць для эляў, лагераў і кісла-ферментаваных праграм у мікрапіўзаводах і рэгіянальных вытворчых прадпрыемствах.
Рэзервуар для яркага піва 500L–1000L | Брайт-танк для карбанізацыі і захоўвання
Рэзервуары для яркага піва аб'ёмам 500 L, 800 L і 1000 L для карбанізацыі, ачысткі і халоднага захоўвання. Выраблены з SUS304 або 316L з дэмплерамі для гліколю, працоўным ціскам 2 бар, распыляльнай шаравой CIP, портам для карбанізацыі і рычагом для пераліву. Канфігуруецца ў адпаведнасці з памерам партыі, графікам упакоўкі і даступнай плошчай падлогі.
Прамысловы нержавеючы сталёвы конічны ферментацыйны танк | Ферментар для піваварнага абсталявання
Прамысловыя нержавеючыя сталёвыя конічныя ферментацыйныя танкі, прызначаныя для рамесных піваварняў і вытворчых прадпрыемстваў. Даступныя ў SUS304 і 316L, ад 3BBL да 100BBL, з гліколевымі астуджальнымі курткамі і конусамі пад вуглом 60 градусаў. Атрымаеце парады па памерах і канфігурацыі ад нашай інжынернай каманды.
300 HL Судзіна для ферментацыі піва з астуджальным поясам для піваварных заводаў
Вертыкальны ферментатар 300 HL (30 000 L) для буйных піваварных заводаў, з канічным дном пад вуглом 60°, шматзоннымі гліколевымі астуджальнымі курткамі і канструкцыяй з нержавеючай сталі 304 або 316L. Унутраная паверхня апрацавана пасівацыяй і кіслаццю, CIP распыляльная куля, і ціск ад 0,2 да 1,5 бар для ўнітанка або карбанізацыі.
1000L–2000L ізаляваны рэзервуар для ферментацыі піва, сертыфікаваны CE ISO
Ізаляваны цісковы сасуд для ферментацыі і захоўвання піва, выраблены аб'ёмам 1000 L і 2000 L (20 BBL). Унутраная абалонка з SUS304 або 316L, дэмплеры для гліколю, конус 60°, распыляльная шаравая CIP і клапан скіду ціску ўключаны. Сертыфікаваны CE і ISO, з індывідуальнымі фітынгамі, ізаляцыяй і схемамі падключэння для рамесных і камерцыйных піваварняў.
1000L 10BBL канічны ферментацыйны бак для піва | Нержавеючая сталь для піваварства
1000L канічныя ферментацыйныя бакі з рэйтынгам 10BBL або 10HL, вырабленыя з SUS304 або 316L нержавеючай сталі з дыпл-ахаладжальнымі жакетамі, канічным дном пад вуглом 60 градусаў і CIP распыляльнымі шарамі. Даступныя з гліколевым астуджэннем, крышкамі з ацэнкай ціску і рэгуляванымі нагамі. Падайце памер партыі, стыль піва, колькасць бакоў і плошчу падлогі для атрымання рэкамендацыі і кошту.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
