Апісанне
450L медны аламбік для дыстылёраў, якія ўжо ведаюць свае лічбы
Мы ствараем гэты 450L каркас для людзей, якія ведаюць сваю брагу, свае кропкі адбору і колькі прагонаў ім патрэбна на тыдзень. Большасць 450L устаноў, якія сыходзяць з нашага цэха, ідуць у рамесныя віскарні, якія праводзяць два ці тры прагоны ў дзень, і да вытворцаў джыну, якія хочуць адзін аламбік для некалькіх рэцэптаў.
| Працаёмкі аб'ём | 360–400 L карыснага аб'ёму |
| Кантакт з меддзю | Купал аламбіка, шыя лебедзя, пласціны калонкі, трубны пучок канденсатара |
| Нагрэў | Нізканапорны паравы жакет (0.2–0.4 МПа) або электрычныя элементы |
| Калона | 4 медныя пласціны стандартна, 6 або 8 па запыце |
| Варыянты | Кошык для джыну, міксер, CIP распыляльнік, духмяны папугай |
Медзь павінна быць там, дзе сапраўды рухаюцца пары і вадкасць. Мы адкрывалі дастаткова выкарыстаных аламбікаў, каб ведаць розніцу паміж сапраўднай меднай калонкай і нержавеючым аламбікам з меднай накрыўкай, і мы скажам вам, на што вы глядзіце.
Пара або электрычнасць — гэта першае сапраўднае рашэнне. Пара дае больш мяккае награванне і менш перапаленай брагі, але патрабуе кацельні, трапа і чалавека, які кантралюе ціск. Электрычнасць падыходзіць для залы без паравога калектара і з абмежаванай электрасілкаваннем, хоць элементы хутчэй выходзяць з ладу на тоўстых фруктовых брагах.
Ёмістасць залежыць ад рытму партыі, а не ад эга. 200 л падыходзіць для дегустацыйнай залы. 450 л — ідэальны варыянт для дысцылерыі, якая адпраўляе некалькі соцень бутэлек у месяц. 1000 л мае сэнс толькі тады, калі ў вас ёсць стабільнае ферментаванне і пакупнік, які чакае.
Праверце вышыню столі з усталяванай калонкай, шырыню дзвярэй для катла, нагрузку на падлогу, а таксама тэмпературу і паток астуджальнай вады, перш чым прымаць рашэнне. Гэтыя чатыры паказчыкі прыводзяць да большай колькасці няўдалых устаноўак, чым што-небудзь у самой апараце.
Для атрымання кошту адпраўце тып закваскі і ABV, мэтавы градус і літры за адзін прагон, наяўнасць пару, электразабеспячэнне, памеры пляцоўкі і порт прызначэння. Гэта дастаткова, каб мы маглі вызначыць памер калонкі і даць вам рэальную лічбу.
Структура дыстылёра
Сумежныя прадукты
3000L Аламбік Дистылерная Машына для віна і фруктовых спіртаў
3000L медны аламбік дистылер для вінаробных заводаў, рэстаранаў і прадпрыемстваў па вытворчасці фруктовых спіртаў. Мы ствараем электрычныя або паравыя сістэмы дистыляцыі з дадатковай кошыкам для джыну, міксерам і канденсатарам. Падзяліцеся тыпам брагі, памерам партыі, камунальнымі паслугамі і памерамі пляцоўкі для практычнага разліку. Мы адказваем чарцяжамі, нагрузкамі на камунальныя паслугі і варыянтамі дастаўкі.
1400L медны кацельны дыстылятар для віскі, рому і джыну | Вытворца
1400L медны кацельны дыстылятар для вытворцаў віскі, рому і джыну. Працавая загрузка 1,100–1,250 л, паравы, прамы агонь або электрычны нагрэў, а таксама дадатковыя опцыі кошыка для джыну, міксера і кандэнсатара. Мы вырабляем па вашых параметрах брагі, градусе і камунікацыях; адпраўляйце спецыфікацыі для дакладнага разліку.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
