Апісанне
Што на самой справе робіць 3000-літровы аламбік
3000-літровы медны аламбік — гэта надзейны апарат для партыяльнай дыстыляцыі. Мы стваралі іх для вытворцаў фруктовага брэнды, віскі і вінаробных прадпрыемстваў, якія патрабуюць нізкаўзроўневых спіртаў і гатовых духмяных напояў з вінаграду або жмыху. Пры такім аб'ёме звычайна праводзіцца 2–4 зарадкі ў дзень, у залежнасці ад канфігурацыі калон і падачы пару.
Медны кантакт мае найважнейшае значэнне ў кацле, шыі лебедзя і парывым шляху. Мы выкарыстоўваем медныя пласціны таўшчынёй 3–6 мм для кацла і медных калон, дзе дапамагае звязванне серы. Нержавеючая сталь падыходзіць для абалонкі канденсатара, CIP-ліній і апорнай рамы.
| Спецыфікацыя | Тыповая зборка 3000L |
|---|---|
| Ёмістасць катла | 3000 л працоўны аб'ём, 3600 л агульны |
| Матэрыял | Медны кацёл/калона, рама і абалонка канденсатара з SS304/316L |
| Нагрэў | Паровая куртка, электрычны пагружны награвальнік або прамы агонь |
| Калона | 4–12 бурбалкавых пласцін, опцыянальна ўпакованая секцыя |
| Кандэнсатар | Абалонка з трубамі або змеявік, памер пад нагрузку пары |
| Варыянты | Кошык для джыну, міксер, CIP, аглядальныя шклы, PLC/HMI |
| Камунальныя паслугі | 380–460 В, 50/60 Гц; пара 0,4–0,6 МПа |
| Час выканання | 45–75 дзён пасля зацвярджэння чарцяжоў |
Выбар кошыка для джына, мішалкі і канденсатара больш уплывае на працэс, чым толькі ёмістасць. Пакрытая калонка дае больш чысты духмяны напой, у той час як просты кубавы аламбік захоўвае больш фруктовага характару. Калі вы працуеце з вязкай фруктовай масай, мы дадаем павольнаходную мішалку і шырэйшы зліў. Для вялікіх аб'ёмаў нейтральных напояў патрэбны большы канденсатар і запоўненая секцыя.
Выбар нагрэву вызначае камунальныя паслугі і планіроўку памяшкання. Электрычныя сістэмы на 3000 л патрабуюць сур'ёзнага трансфарматара і стабільнай напругі; паравыя курткі забяспечваюць хутчэйшы нагрэў і больш мяккі кантроль, але патрэбны кацёл. Магчымы прамы агонь, але многія гарадскія рэстараны не дазваляюць яго.
Раскажыце нам пра ваш прамыў, мэтавы ўзровень алкаголю, час партыі, наяўнасць пары або электраэнергіі, вышыню столі і порт адпраўкі. Гэта дазволіць нам прапанаваць правільную калонку, кошык для джына, мішалку і канденсатар замест здагадванняў.
Структура дыстылёра
Сумежныя прадукты
1500L камерцыйны шматфункцыянальны алкагольны дыстылятар для гарэлкі, джыну, віскі і рому
Наш 1500L шматфункцыянальны алкагольны дыстылятар апрацоўвае гарэлку, джын, віскі, ром і выдаленне піва. Мы наладжваем пар або электрычнае награванне, кантакт з медным парам, кошык для джыну, міксер і варыянты кандэнсатара. Дашліце тып спірту, памер партыі, камунальныя паслугі і памеры пляцоўкі для практычнай прапановы.
1400L медны кацельны дыстылятар для віскі, рому і джыну | Вытворца
1400L медны кацельны дыстылятар для вытворцаў віскі, рому і джыну. Працавая загрузка 1,100–1,250 л, паравы, прамы агонь або электрычны нагрэў, а таксама дадатковыя опцыі кошыка для джыну, міксера і кандэнсатара. Мы вырабляем па вашых параметрах брагі, градусе і камунікацыях; адпраўляйце спецыфікацыі для дакладнага разліку.
1400L камерцыйная дыстыляцыйная сістэма для вытворчасці алкагольных напояў
1400L камерцыйная дыстыляцыйная сістэма для віскі, джыну, рому і нейтральных спіртаў з меднай калонай і кандэнсатарам, паравым або электрычным нагрэвам, а таксама дадатковымі опцыямі кошыка для джыну або міксера. Мы падбіраем памеры калоны і кацёл па аб'ёме партыі, камунікацыях і плане памяшкання перад разлікам кошту.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
