Апісанне
500-літровы аламбік — гэта памер, які мы найчасцей вырабляем для крам, якія перараслі 200-літровую пілотную сістэму, але яшчэ не гатовыя запускаць 1000-літровую калонну кожны тыдзень. Большасць з іх ферментуюць тры-пяць дзён на тыдзень — бурбон, ром або нейтральны базавы спірт — і ім трэба зарадзіць кацёл, запусціць і ачысціць яго да канца змены.
Мы вырабляем кацёл з нержавеючай сталі 304 з таўшчынёй сценак 4 мм. Медь размяшчаецца там, дзе сапраўды рухаецца пары: упакоўка калонны, кошык для джына і шыя лебедзя, калі вы прасілі. Поўнасцю медны кацёл выглядае лепш на фота, але вы плаціце за метал, з якім пары ніколі не кантактуюць.
| Мадэль | Партыя | Нагрэў | Плошча кацла |
|---|---|---|---|
| 200L | Зарад 150–180 л | 12–18 кВт электрычнасць | прыкладна 800 мм у дыяметры. |
| 500L | Зарад 400–450 л | 24–36 кВт электрычнасць або паравая абалонка | прыкладна 1100 мм у дыяметры. |
| 1000L | 800–900L зарад | перевага паравой курткі | ~1,400мм дыяметр. |
Пара або электрычнасць залежыць ад таго, што ўжо ёсць на вашай падлозе. Калі няма кацельні і ёсць сэрвіс 400А, выбірайце электрычнасць, але правярайце элементы штоквартальна — цвёрдая вада знішчае іх хутчэй, чым гадзіны працы. Калі кацельня ўжо ёсць, паравая куртка працуе мякчэй, і вы спыняеце замену элементаў.
Кошык для джына, мішалка і канденсатар — тры варыянты, якія пакупнікі пытаюць найчасцей. Кошык знаходзіцца над вадкасцю ў пары, таму расліны ніколі не падгараюць. Мішалка апраўдвае сябе пры мыцці з зернем. Для канденсатараў 500L звычайна патрабуецца паверхня 3–4 м² — недастатковы памер праяўляецца ў выглядзе цёплага дистыляту пры доўгіх прагонах.
Для атрымання кошту адпраўце нам аб'ём партыі і ABV мыцця, мэтавы градус, вышыню столі і шырыню дзвярэй, даступную магутнасць і наяўнасць падлогавага сцёку. Гэтыя шэсць адказаў змяняюць вышыню калонкі, награвальны пакет і спосаб дастаўкі платформы.
Структура дыстылёра
Сумежныя прадукты
1400L камерцыйная дыстыляцыйная сістэма для вытворчасці алкагольных напояў
1400L камерцыйная дыстыляцыйная сістэма для віскі, джыну, рому і нейтральных спіртаў з меднай калонай і кандэнсатарам, паравым або электрычным нагрэвам, а таксама дадатковымі опцыямі кошыка для джыну або міксера. Мы падбіраем памеры калоны і кацёл па аб'ёме партыі, камунікацыях і плане памяшкання перад разлікам кошту.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
