Περιγραφή
Ένα αποστακτήριο 500L είναι το μέγεθος που κατασκευάζουμε πιο συχνά για καταστήματα που έχουν ξεπεράσει ένα πιλοτικό σύστημα 200L αλλά δεν είναι έτοιμα να λειτουργήσουν μια στήλη 1.000L κάθε εβδομάδα. Τα περισσότερα από αυτά ζυμώνουν τρεις έως πέντε ημέρες την εβδομάδα — ουίσκι bourbon, ρούμι ή ένα ουδέτερο βασικό πνεύμα — και χρειάζονται το λέβητα να γεμίσει, να λειτουργήσει και να αδειάσει πριν τελειώσει η βάρδια.
Κατασκευάζουμε το λέβητα από ανοξείδωτο ατσάλι 304 με κέλυφος 4mm. Ο χαλκός βρίσκεται εκεί όπου κινείται πραγματικά ο ατμός: στη συσκευασία της στήλης, στο καλάθι τζιν και στον λαιμό κύκνου αν το ζητήσετε. Ένας πλήρως χαλκός λέβητας φαίνεται καλύτερος στις φωτογραφίες, αλλά πληρώνετε για μέταλλο που ο ατμός δεν αγγίζει ποτέ.
| Μοντέλο | Παρτίδα | Θέρμανση | Εμβαδόν λέβητα |
|---|---|---|---|
| 200L | Φόρτιση 150–180L | Ηλεκτρική ισχύς 12–18 kW | Διάμετρος ~800mm. |
| 500L | Φόρτιση 400–450L | Ηλεκτρική ισχύς 24–36 kW ή μανδύας ατμού | Διάμετρος ~1,100mm. |
| 1000L | Φόρτιση 800–900L | προτιμάται μανδύας ατμού | ~1.400mm διάμετρος. |
Ο ατμός ή το ηλεκτρικό εξαρτάται από το τι υπάρχει ήδη στο δάπεδό σας. Χωρίς λέβητα και με υπηρεσία 400A; Επιλέξτε ηλεκτρικό, αλλά ελέγχετε τα στοιχεία τριμηνιαίως — το σκληρό νερό τα καταστρέφει πιο γρήγορα από τις ώρες λειτουργίας. Αν υπάρχει ήδη λέβητας, ο μανδύας ατμού αυξάνει τη θερμοκρασία πιο ομαλά και σταματάτε να αλλάζετε στοιχεία.
Το καλάθι Gin, ο αναδευτήρας και ο συμπυκνωτής είναι οι τρεις επιλογές που ρωτούν περισσότερο οι αγοραστές. Ένα καλάθι τοποθετείται πάνω από το υγρό στην πορεία των ατμών, ώστε τα βοτανικά να μην καίγονται ποτέ. Ένας αναδευτήρας αποδίδει καλύτερα στο πλύσιμο με κόκκους. Στους συμπυκνωτές, ένα 500L συνήθως χρειάζεται επιφάνεια 3–4 m² — η υποδιαστασιολόγηση εμφανίζεται ως ζεστό απόσταγμα σε μεγάλες διαδρομές.
Για προσφορά, στείλτε μας τον όγκο παρτίδας και το ABV του πλυσίματος, τον επιθυμητό βαθμό, το ύψος οροφής και το πλάτος της πόρτας, τη διαθέσιμη ισχύ και αν έχετε αποχέτευση δαπέδου. Αυτές οι έξι απαντήσεις αλλάζουν το ύψος της στήλης, το πακέτο θέρμανσης και τον τρόπο αποστολής του σκελετού.
Δομή ενός Αποστακτήρα
Σχετικά προϊόντα
200L Αντιεκρηκτική Ηλεκτρική Αποστακτική Μηχανή | Moonshine Whiskey Still
Αυτή η 200L αντιεκρηκτική ηλεκτρική αποστακτική μηχανή προσφέρει στις χειροποίητες αποστακτήρια μια ασφαλή, συμπαγή εγκατάσταση για ουίσκι, moonshine και αλκοόλ, με επαφή ατμού χαλκού, προαιρετικό καλάθι τζιν, αναδευτήρα, επιλογές συμπυκνωτή και θέρμανση με ατμό ή ηλεκτρική για παρτίδες από 200L έως 1000L.
1000L Εμπορικό Σύστημα Ζυθοποίησης Μούστου | Εξοπλισμός Ζυθοποιίας Επαγγελματικού Επιπέδου
Ένα 1000L εμπορικό σύστημα ζυθοποίησης μούστου για ζυθοποιίες που επεκτείνονται πέραν των 500L και αποστακτήρια που παράγουν το δικό τους πλύσιμο. Θέρμανση με ατμό ή ηλεκτρική, χαλκός διαδρομής μούστου, επιλογές αναδευτήρα και στροβίλου. Στείλτε το μέγεθος παρτίδας και τις υπηρεσίες για σχεδίαση διάταξης και προσφορά μεταφοράς.
Παρόλο που υπήρχαν μερικά μικρά ζητήματα, χάρη στη βοήθεια της Polly, φαίνεται εξαιρετικό και έχει φέρει αρκετούς νέους πελάτες στην μικρή μου αποστακτική μονάδα.
Πολύ καλό！！Τώρα που βλέπω τα μηνύματά μου προς εσάς, συνειδητοποιώ ότι από τον ενθουσιασμό μου για την εγκατάσταση εδώ στις ΗΠΑ ξέχασα εντελώς να δώσω σε εσάς και στην εταιρεία ACE ένα μεγάλο κομπλιμέντο για την ποιότητα ολόκληρης της εγκατάστασης!! Όλα φαίνονται φανταστικά και ο τρόπος που το πακετάρατε στο κοντέινερ ήταν εξαιρετικός!! Είμαι πολύ εντυπωσιασμένος με την εταιρεία σας και θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσους εργάστηκαν στην παραγγελία μου!!
Χρησιμοποιούμε αυτόν τον αποστακτήρα για μερικές παρτίδες τώρα, παράγοντας ουίσκι, τζιν και μερικά άλλα αποστάγματα και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα μέχρι στιγμής. Ο εξοπλισμός λειτουργεί καλά και προσφέρει καλό έλεγχο κατά την απόσταξη. Το απόσταγμα βγαίνει καθαρό και συνεπές από παρτίδα σε παρτίδα και έχουμε πετύχει το προφίλ γεύσης που αναζητούσαμε. Επίσης, είναι εύκολος στη λειτουργία και στη συντήρηση. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στην αποστακτική μας μονάδα και σίγουρα θα τον συνιστούσα σε άλλους χειροποίητους αποσταγματοποιούς που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό.”
Η Polly είναι ο άνθρωπος! Τον συστήνω ανεπιφύλακτα καθώς και τα προϊόντα που παράγουν! Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Επικοινωνεί πολύ καλά και η ποιότητα της κατασκευής είναι εξαιρετική! Η αποστολή ήταν εξαιρετική. Ευχαριστώ Polly και την ομάδα
Χρειάστηκαν 60 ημέρες από την παραγγελία μέχρι την παράδοση, και μοιάζει με έργο τέχνης. Ευχαριστώ την Polly για τη βοήθειά της.
Ήταν μια αρκετά μεγάλη δουλειά να συναρμολογήσω τον αποστακτήρα, οπότε ζήτησα τη βοήθεια ενός φίλου και κατάφερα να το ολοκληρώσω σε μόλις οκτώ ώρες. Είμαι πολύ ικανοποιημένος – φαίνεται εξαιρετικό. Ryan Murphy
Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με το νέο μας σύστημα απόσταξης από την ACE Distillery Equipment. Ο εξοπλισμός είναι υψηλής ποιότητας, καλοφτιαγμένος και όμορφα τελειωμένος.
Η όλη διαδικασία από την κατασκευή, τη ναυτιλία, την εγκατάσταση μέχρι την έναρξη λειτουργίας ήταν αδιάλειπτη. Η ομάδα της ACE ήταν επαγγελματική, ανταποκρινόμενη και πολύ γνώστης. Μας βοήθησαν να ολοκληρώσουμε επιτυχώς την εγκατάσταση και παρείχαν εξαιρετική τεχνική υποστήριξη.
Ακόμα φαίνεται εκπληκτικός στο αποστακτήριό μας και κάνει ακριβώς αυτό που υπόσχεται. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα την ACE σε όποιον αναζητά αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας εξοπλισμό απόσταξης.
Ευχαριστούμε την ομάδα της ACE για την εξαιρετική δουλειά!”
Θέλω να εκφράσω την 100% ικανοποίησή μου με την Ace. Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική: γρήγορη, επαγγελματική και φιλική. Η Polly παρείχε εξαιρετική υποστήριξη καθ' όλη τη διάρκεια. Το παραδοθέν προϊόν αποστακτήρα με χάλκινο καζάνι 100 γαλονιών ανταποκρίνεται τέλεια στις προσδοκίες μου και ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητά του. Νιώθω ότι φροντίζομαι καλά και θα σας συστήσω χωρίς δισταγμό.
Ευχαριστώ για την εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Με εκτίμηση,
Oliver Brown
