Beskrivelse
Hvad vi faktisk bygger
Vi har sendt disse kobbersystemer til whiskeyproducenter i Kentucky, gin-huse i Oregon og romproducenter i Caribien. En komplet enhed består af en rød kobberkedel, en kolonne eller løghoved, en kondensator og rørsystemet, der forbinder dem. Kobber er ikke blot dekoration — det fjerner sulfider fra dampen og skaber en mundfornemmelse, du ikke får med rustfrit stål alene.
Kontakt med kobber er vigtigt på fire steder: kedlen, dampvejen, lyne-armen og kondensatoren. Destillerer du gin? Vi fører kobber gennem dampvejen og tilføjer en gin-kurv. Destillerer du på korn? Tilføj en omrører, så intet brænder fast i bunden af kedlen.
Størrelse: Hvilken passer til dit gulv?
| Størrelse på pot still | Typisk vaskeladning | Hvem køber det |
|---|---|---|
| 200 L | ~160 L | Startups, taprooms, pilotbatcher |
| 300 L | ~240 L | Små håndværksdestillerier, smagerum |
| 500 L | ~400 L | Regionale whiskey- og rommærker |
| 1000 L | ~800 L | Kontraktproduktion, fuld produktion |
Førstegangskøbere vælger som regel 200 L eller 300 L. Overgangen til 500 L sker, når produktet forlader smagerummet og går i distribution. 1000 L er en anden størrelse — planlæg med en dampkedel, gulvafløb og mindst 4 meters loftshøjde.
Elektrisk eller dampopvarmning
Elektriske elementer holder det enkelt: ingen kedel, ingen ekstra tilladelser, og de fungerer fint op til cirka 500 L. Over det bliver strømstyrken dyr, og damp er billigere pr. batch. Har du allerede en kedel i bygningen? Vælg damp. Har du ikke? Pris det med, før du bestiller, ikke efter.
Send os dit vaskemængde, mål-ABV, spiritustype, loftshøjde, tilgængelig strøm (spænding og fase) og kølevandstemperatur, før vi giver et tilbud. De seks tal fortæller os mere end nogen specifikationsark, og de forhindrer dig i at købe en destillator, der er for stor til dine forsyninger eller for lille til dit tredje år.
Struktur af en destillator
Relaterede produkter
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
