Beschrijving
Wat We Eigenlijk Bouwen
We hebben deze koperen systemen geleverd aan whiskymakers in Kentucky, jeneverhuizen in Oregon en rumproducenten in het Caribisch gebied. Een complete unit bestaat uit een rode koperen ketel, een kolom of ui-kop, een condensor en de leidingen die ze verbinden. Koper is geen decoratie — het verwijdert sulfiden uit de damp en creëert een mondgevoel dat je niet alleen met roestvrij staal krijgt.
Contact met koper is belangrijk op vier plaatsen: de ketel, het damptraject, de lyne-arm en de condensor. Gin distilleren? We leiden koper door het damptraject en voegen een ginmand toe. Distilleren op graan? Voeg een roerder toe zodat er niets aan de bodem van de ketel aanbrandt.
Maatvoering: Welke Past op Uw Vloer?
| Ketelgrootte | Typische Waslading | Wie Koopt Het |
|---|---|---|
| 200 L | ~160 L | Startups, taprooms, pilotbatches |
| 300 L | ~240 L | Kleine ambachtelijke distilleerderijen, proeflokalen |
| 500 L | ~400 L | Regionale whiskey- en rummerken |
| 1000 L | ~800 L | Contractdistillatie, volledige productie |
Beginnende kopers kiezen meestal voor 200 L of 300 L. De overstap naar 500 L gebeurt wanneer het product het proeflokaal verlaat en in distributie gaat. 1000 L is een heel ander verhaal — reken op een stoomketel, vloerafvoeren en minstens 4 meter plafondhoogte.
Elektrische of stoomverwarming
Elektrische elementen houden het eenvoudig: geen ketel, geen extra vergunningen, en ze werken prima tot ongeveer 500 L. Daarboven wordt de stroomsterkte duur en is stoom per batch goedkoper. Heeft u al een ketel in het gebouw? Kies dan voor stoom. Heeft u er geen? Bereken de kosten dan vooraf, niet achteraf.
Stuur ons uw wasvolume, gewenste ABV, type spiritus, plafondhoogte, beschikbare stroom (spanning en fase) en koelwatertemperatuur voordat wij een offerte maken. Die zes cijfers vertellen ons meer dan welke specificatie dan ook, en voorkomen dat u een ketel koopt die te groot is voor uw voorzieningen of te klein voor uw derde jaar.
Structuur van een distilleerder
Gerelateerde producten
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
