Beschreibung
Die meisten 200L Brennblasen, die unsere Werkstatt verlassen, werden als komplette Whiskey- und Rum-Systeme ausgeliefert – Kessel, Kolonne, Kondensator und Auffangbehälter auf einem Rahmen. Die Kolonne trennt die beiden Aufgaben. Mit Packung und Reflux betrieben, erzeugt sie einen saubereren, leichteren Rum-Destillat. Entfernt man die Packung und senkt den Reflux, funktioniert derselbe Aufbau als einfacher Pot-Still für eine schwere, ölige Whiskey-Maische.
| Parameter | 200L Modell |
|---|---|
| Bruttovolumen des Kessels | 200 L (etwa 160 L Arbeitsladung) |
| Kolonne | 4–6 Böden oder gepackt, 100–150 mm Innendurchmesser |
| Kupferkontakt | Kuppel, Kolonne, Lyne-Arm, Kondensator |
| Heizung | Elektrisch 18–24 kW oder Dampfmantel |
| Kühlwasser | 1,5–2 m³/h bei 25 °C oder darunter |
| Platzbedarf | Ungefähr 1,6 × 1,0 × 2,4 m |
Beim Erhitzen: Elektrisch eignet sich für einen kleinen Raum mit begrenzter Kesselleistung und ist die Wahl der meisten Craft-Kunden zu Beginn. Sobald man zu Maische mit Getreide übergeht oder mehr als eine Charge pro Tag destilliert, bietet Dampf eine schnellere Aufheizzeit und deutlich geringeres Risiko des Anbrennens am Boden. Wir fertigen beide Varianten, sodass die Entscheidung vor der Herstellung getroffen wird, nicht danach.
Die Platzierung von Kupfer ist wichtiger als das Kupfervolumen. Der Dampfpfad muss Kupfer sein – Kuppel, Kolonneninnenleben, Lyne-Arm und Kondensator-Rohrbündel. Die Kesselschale selbst kann aus Edelstahl sein, was die Kosten senkt und die Reinigung erleichtert.
Optionale Zusatzausstattungen, die wir regelmäßig einbauen: ein Gin-Korb zwischen Kolonne und Kondensator, ein langsam laufender Rührer für Getreidemaischen, CIP-Sprühkugel und ein größerer Kondensator, falls Ihr Kühlwasser im Sommer warm wird.
Für ein Angebot teilen Sie uns bitte den Waschtyp und die Anfangsdichte, den Zielalkoholgehalt am Parrot, die Chargengröße, die verfügbare Heizquelle, die Kühlwassertemperatur, die Deckenhöhe und den Lieferanschluss mit. Diese sieben Angaben bestimmen in der Regel die Kolonnenhöhe und Kondensatorgröße beim ersten Durchgang.
Aufbau eines Destilliergeräts
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Obwohl es einige kleinere Probleme gab, sieht es dank Pollys Hilfe großartig aus und hat meiner kleinen Brennerei einige neue Kunden gebracht.
Sehr gut!! Ich sehe jetzt in meiner Nachricht an Sie, dass ich vor Aufregung über die Installation hier in den USA völlig vergessen habe, Ihnen und der Firma ACE ein großes Kompliment für die Qualität der gesamten Installation zu machen!! Alles sieht fabelhaft aus und die Art, wie Sie es im Container verpackt haben, war außergewöhnlich!! Ich bin sehr beeindruckt von Ihrem Unternehmen und möchte allen, die an meiner Bestellung gearbeitet haben, herzlich danken!!
Wir verwenden diese Brennblase jetzt für einige Chargen zur Herstellung von Whiskey, Gin und einigen anderen Spirituosen und sind bisher sehr zufrieden mit den Ergebnissen. Die Ausrüstung funktioniert gut und bietet während der Destillation eine gute Kontrolle. Der Geist kommt sauber und konsistent von Charge zu Charge heraus und wir haben das Geschmacksprofil erreicht, das wir gesucht haben. Sie ist außerdem einfach zu bedienen und zu warten. Sie ist eine großartige Ergänzung für unsere Brennerei und ich würde sie definitiv anderen handwerklichen Brennereien empfehlen, die zuverlässige Ausrüstung suchen.”
Polly ist der Mann! Ich empfehle ihn und die Produkte, die sie herstellen, sehr! Ich bin sehr zufrieden. Sie kommuniziert sehr gut und die Verarbeitungsqualität ist ausgezeichnet! Der Versand war außergewöhnlich. Danke Polly und Team
Es dauerte 60 Tage von der Bestellung bis zur Lieferung, und es sieht aus wie ein Kunstwerk. Vielen Dank an Polly für ihre Hilfe.
Es war eine ziemlich große Aufgabe, den Destillator zusammenzubauen, also bat ich einen Freund um Hilfe, und ich schaffte es, ihn in nur acht Stunden fertigzustellen. Ich bin wirklich zufrieden damit – es sieht großartig aus. Ryan Murphy
Wir sind sehr zufrieden mit unserem neuen Kupferdestillationssystem von ACE Distillery Equipment. Die Ausrüstung ist von ausgezeichneter Qualität, gut verarbeitet und wunderschön fertiggestellt.
Der gesamte Prozess von der Herstellung, dem Versand, der Installation bis zur Inbetriebnahme verlief reibungslos. Das ACE-Team war professionell, reaktionsschnell und sehr kompetent. Sie halfen uns, die Installation erfolgreich abzuschließen und gaben großartigen technischen Support.
Es sieht immer noch fantastisch in unserer Brennerei aus und erfüllt genau, was es verspricht. Wir empfehlen ACE jedem, der zuverlässige und hochwertige Destillationsausrüstung sucht, sehr.
Vielen Dank an das ACE-Team für die großartige Arbeit!”
Ich möchte meine 100% Zufriedenheit mit Ace zum Ausdruck bringen. Der Service war herausragend: schnell, professionell und freundlich. Polly bot während des gesamten Prozesses ausgezeichnete Unterstützung. Das gelieferte 100 Gallonen Kupferbrennblasen-Destillationsgerät entspricht perfekt meinen Erwartungen und zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität aus. Ich fühle mich gut betreut und werde Sie ohne Zögern weiterempfehlen.
Vielen Dank für den großartigen Service.
Mit freundlichen Grüßen,
Oliver Brown
