Description
La plupart des alambics de 200L qui quittent notre atelier sont des systèmes complets pour whisky et rhum — chaudière, colonne, condenseur et récipient de collecte sur un seul cadre. La colonne est ce qui différencie les deux fonctions. Emballée et utilisée avec reflux, elle produit un distillat de rhum plus propre et plus léger. Retirez le remplissage, baissez le reflux, et le même corps fonctionne comme un alambic simple pour un moût de whisky lourd et huileux.
| Paramètre | Modèle 200L |
|---|---|
| Volume brut de la chaudière | 200 L (environ 160 L de charge de travail) |
| Colonne | 4–6 plateaux ou remplissage, 100–150 mm de diamètre intérieur |
| Contact cuivre | Dôme, colonne, bras de lyne, condenseur |
| Chauffage | Électrique 18–24 kW, ou manteau vapeur |
| Eau de refroidissement | 1,5–2 m³/h à 25 °C ou moins |
| Empreinte au sol | Environ 1,6 × 1,0 × 2,4 m |
Pour le chauffage : l'électricité convient à une petite pièce avec une capacité de chaudière limitée, et c'est ce que la plupart des clients artisanaux choisissent au départ. Une fois que vous passez aux moûts à base de céréales ou que vous faites plus d'un lot par jour, la vapeur offre une montée en température plus rapide et un risque de brûlure au fond bien moindre. Nous fabriquons les deux types de cuves, donc le choix se fait avant la fabrication, pas après.
Le placement du cuivre est plus important que le volume de cuivre. Le chemin de la vapeur doit être en cuivre — dôme, internes de colonne, bras de lyne et faisceau de tubes du condenseur. La coque de la chaudière elle-même peut être en acier inoxydable, ce qui réduit le coût et facilite le nettoyage.
Options supplémentaires que nous installons régulièrement : un panier à gin entre la colonne et le condenseur, un agitateur à basse vitesse pour les purées de céréales, une boule de pulvérisation CIP, et un condenseur plus grand si votre eau de refroidissement est chaude en été.
Pour un devis, indiquez-nous le type de moût et la gravité initiale, la teneur en alcool cible au perroquet, la taille du lot, la source de chauffage disponible, la température de l'eau de refroidissement, la hauteur sous plafond et le port de livraison. Ces sept réponses fixent généralement la hauteur de la colonne et la taille du condenseur dès la première étape.
Structure d'un distillateur
Produits associés
Machine de distillation électrique antidéflagrante de 200L | Alambic à whisky Moonshine
Cette machine de distillation électrique antidéflagrante de 200L offre aux distilleries artisanales une installation sûre et compacte pour le whisky, le moonshine et l'alcool, avec contact vapeur cuivre, panier à gin optionnel, agitateur, choix de condenseur, et chauffage à la vapeur ou électrique pour des lots de 200L à 1000L.
Distillerie à alambic en cuivre de 1400L pour whisky, rhum, gin | Fabricant
Alambic en cuivre de 1400L pour producteurs de whisky, rhum et gin. Charge de travail 1 100–1 250 L, chauffage à vapeur, feu direct ou électrique, plus options panier à gin, agitateur et condenseur. Nous construisons selon votre moût, votre degré et vos utilités de site ; envoyez les spécifications pour un devis précis.
Équipement de distillerie alambic en cuivre 1000L | Alambic à esprit chauffé à la vapeur
Un alambic en cuivre de 1000L avec chauffage à la vapeur, dimensionné pour les distilleries passant de lots de 200L–300L. Charge de travail 800–850L, plus panier à gin, agitateur et options de dérivation de colonne. Vérifiez la pression de vapeur, la tension et le dégagement de la porte avant de commander.
Système de brassage de moût commercial 1000L | Équipement de brasserie de qualité professionnelle
Un système de brassage de moût commercial 1000L pour les brasseries dépassant 500L et les distilleries produisant leur propre moût. Chauffage à la vapeur ou électrique, circuit de moût en cuivre, options d'agitateur et de whirlpool. Envoyez la taille du lot et les utilités pour un dessin de plan et un devis de transport.
Bien qu'il y ait eu quelques petits problèmes, grâce à l'aide de Polly, cela semble brillant et a attiré pas mal de nouveaux clients dans ma petite distillerie.
Très bien！！Je réalise maintenant dans mes messages que dans mon enthousiasme d'avoir l'installation ici aux États-Unis, j'ai complètement oublié de vous faire, à vous et à la société ACE, un très grand compliment sur la qualité de toute l'installation !! Tout a l'air fabuleux et la façon dont vous l'avez emballé dans le conteneur était extraordinaire !! Je suis très impressionné par votre entreprise et je tiens à remercier chaleureusement tous ceux qui ont travaillé sur ma commande !!
Nous utilisons cet alambic depuis quelques lots maintenant pour fabriquer du whisky, du gin et quelques autres spiritueux et nous sommes très satisfaits des résultats jusqu'à présent. Le matériel fonctionne bien et offre un bon contrôle pendant la distillation. L'esprit sort propre et constant d'un lot à l'autre et nous avons obtenu le profil aromatique que nous recherchions. Il a également été facile à utiliser et à entretenir. C'est un excellent ajout à notre distillerie et je le recommanderais sans hésiter à d'autres distillateurs artisanaux à la recherche d'un équipement fiable.”
Polly est la personne ! Je le recommande vivement ainsi que les produits qu'ils fabriquent ! Je suis très satisfait. Elle communique très bien et la qualité du travail est excellente ! L'expédition a été exceptionnelle. Merci Polly et l'équipe
Il a fallu 60 jours entre la commande et la livraison, et cela ressemble à une œuvre d'art. Merci à Polly pour son aide.
Ce fut un travail assez important de monter l'alambic, alors j'ai demandé à un ami de m'aider, et j'ai réussi à le faire en seulement huit heures. J'en suis vraiment satisfait – il est magnifique. Ryan Murphy
Nous sommes très heureux de notre nouveau système de distillation en cuivre de ACE Distillery Equipment. L'équipement est de grande qualité, bien conçu et magnifiquement fini.
L'ensemble du processus, de la fabrication, l'expédition, l'installation à la mise en service, s'est déroulé sans accroc. L'équipe ACE était professionnelle, réactive et très compétente. Ils nous ont aidés à terminer l'installation avec succès et ont fourni un excellent support technique.
Il est toujours aussi impressionnant dans notre distillerie et fait exactement ce qu'il promet. Nous recommandons vivement ACE à tous ceux qui recherchent un équipement de distillation fiable et de haute qualité.
Merci à l'équipe ACE pour ce travail remarquable !”
Je tiens à exprimer ma satisfaction totale avec Ace. Le service était exceptionnel : rapide, professionnel et amical. Polly a fourni un excellent soutien tout au long. Le produit livré, un alambic en cuivre de 100 gallons, répond parfaitement à mes attentes et se distingue par son excellente qualité. Je me sens bien pris en charge et je vous recommanderai sans hésitation.
Merci pour ce service de qualité.
Cordialement,
Oliver Brown
