Beschreibung
Warum die 200L-Gruppe und für wen sie tatsächlich geeignet ist
Von allem, was wir schweißen, geht die 200L-Gruppe am häufigsten an Brennereien, die zwei bis vier Maischen pro Woche verarbeiten. Die Doppel-Destillation bringt etwa 20-25 Fässer pro Monat ins Regal, und die gesamte Einheit erreicht immer noch eine Deckenhöhe von 2,4 m ohne Zwischengeschoss. Steigen Sie auf 300L um, wenn Sie bereits Fassverträge unterschrieben haben; 500L und 1000L machen nur Sinn, wenn Sie mit Dampf arbeiten und täglich jemand vor Ort ist, um eine Maischeladung zu überwachen.
| Parameter | Spezifikation |
|---|---|
| Kesselkapäzität | 200 L (Arbeitsvolumen 160-180 L) |
| Kolbendurchmesser | 300 mm, 4 Kupferblasenböden |
| Heizung | 24 kW elektrisch (380V/3-Phasen) oder Dampfmantel bei 0,3 MPa |
| Kupferstärke | 3 mm Mantel, 4 mm Kesselboden |
| Oberfläche | Spiegelpolitur, Ra ≤ 0,8 µm |
| Grundfläche / Gewicht | ≈ 1,9 × 1,1 m, ≈ 380 kg |
Kupfer, wo es zählt
Kupfer gehört in den Dampfweg, nicht außen zur Optik. Kolonne, Böden und Kondensator sind aus Kupfer; die Kesselummantelung bleibt aus Edelstahl. Die Böden sind handgefertigt, sodass Sie sie für ein Laugenbad ohne Werkstatt herausnehmen können. Elektrisch versus Dampf ist meist eine Frage der Versorgung, nicht der Qualität. Kein Kessel vor Ort? Nehmen Sie die 24-kW-Heizelemente. Läuft bereits Dampf zum Maischen? Die Ummantelungsversion ist günstiger im Betrieb und schonender für die Maische.
Optionen, die wir üblicherweise anbieten: Gin-Korb, Rührwerk mit Frequenzumrichter, CIP-Sprühkugel, Parrot mit Alkoholmeter und Rohrbündel- versus Spiral-Kondensator je nach Kühlwassertemperatur.
Bevor wir etwas kalkulieren, senden Sie bitte Spannung und Phasenanzahl, Deckenhöhe, Dampfverfügbarkeit, Kühlwassertemperatur, Zielspirituose und Alkoholgehalt sowie den Lieferhafen. Das erspart zwei E-Mail-Runden.
Aufbau eines Destilliergeräts
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Obwohl es einige kleinere Probleme gab, sieht es dank Pollys Hilfe großartig aus und hat meiner kleinen Brennerei einige neue Kunden gebracht.
Sehr gut!! Ich sehe jetzt in meiner Nachricht an Sie, dass ich vor Aufregung über die Installation hier in den USA völlig vergessen habe, Ihnen und der Firma ACE ein großes Kompliment für die Qualität der gesamten Installation zu machen!! Alles sieht fabelhaft aus und die Art, wie Sie es im Container verpackt haben, war außergewöhnlich!! Ich bin sehr beeindruckt von Ihrem Unternehmen und möchte allen, die an meiner Bestellung gearbeitet haben, herzlich danken!!
Wir verwenden diese Brennblase jetzt für einige Chargen zur Herstellung von Whiskey, Gin und einigen anderen Spirituosen und sind bisher sehr zufrieden mit den Ergebnissen. Die Ausrüstung funktioniert gut und bietet während der Destillation eine gute Kontrolle. Der Geist kommt sauber und konsistent von Charge zu Charge heraus und wir haben das Geschmacksprofil erreicht, das wir gesucht haben. Sie ist außerdem einfach zu bedienen und zu warten. Sie ist eine großartige Ergänzung für unsere Brennerei und ich würde sie definitiv anderen handwerklichen Brennereien empfehlen, die zuverlässige Ausrüstung suchen.”
Polly ist der Mann! Ich empfehle ihn und die Produkte, die sie herstellen, sehr! Ich bin sehr zufrieden. Sie kommuniziert sehr gut und die Verarbeitungsqualität ist ausgezeichnet! Der Versand war außergewöhnlich. Danke Polly und Team
Es dauerte 60 Tage von der Bestellung bis zur Lieferung, und es sieht aus wie ein Kunstwerk. Vielen Dank an Polly für ihre Hilfe.
Es war eine ziemlich große Aufgabe, den Destillator zusammenzubauen, also bat ich einen Freund um Hilfe, und ich schaffte es, ihn in nur acht Stunden fertigzustellen. Ich bin wirklich zufrieden damit – es sieht großartig aus. Ryan Murphy
Wir sind sehr zufrieden mit unserem neuen Kupferdestillationssystem von ACE Distillery Equipment. Die Ausrüstung ist von ausgezeichneter Qualität, gut verarbeitet und wunderschön fertiggestellt.
Der gesamte Prozess von der Herstellung, dem Versand, der Installation bis zur Inbetriebnahme verlief reibungslos. Das ACE-Team war professionell, reaktionsschnell und sehr kompetent. Sie halfen uns, die Installation erfolgreich abzuschließen und gaben großartigen technischen Support.
Es sieht immer noch fantastisch in unserer Brennerei aus und erfüllt genau, was es verspricht. Wir empfehlen ACE jedem, der zuverlässige und hochwertige Destillationsausrüstung sucht, sehr.
Vielen Dank an das ACE-Team für die großartige Arbeit!”
Ich möchte meine 100% Zufriedenheit mit Ace zum Ausdruck bringen. Der Service war herausragend: schnell, professionell und freundlich. Polly bot während des gesamten Prozesses ausgezeichnete Unterstützung. Das gelieferte 100 Gallonen Kupferbrennblasen-Destillationsgerät entspricht perfekt meinen Erwartungen und zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität aus. Ich fühle mich gut betreut und werde Sie ohne Zögern weiterempfehlen.
Vielen Dank für den großartigen Service.
Mit freundlichen Grüßen,
Oliver Brown
