Περιγραφή
Ζυθοποιείο δύο δοχείων 10 BBL: Τι πρέπει πραγματικά να κάνουν τα δοχεία
Ένα ζυθοποιείο 10 BBL βρίσκεται σε ένα χρήσιμο εύρος για χώρους σερβιρίσματος και μικρές περιφερειακές ζυθοποιίες: αρκετή ποσότητα γλεύκους ανά παρτίδα για να υποστηρίξει σταθερούς χονδρικούς πελάτες χωρίς να απαιτείται επέκταση κτιρίου. Η διάταξη δύο δοχείων μας χρησιμοποιεί ένα κάδο βυθίσματος/διήθησης και ένα λέβητα/στροβίλου. Η διάταξη αυτή ταιριάζει σε ζυθοποιούς που επιθυμούν σαφή διαχωρισμό μεταξύ διήθησης και βρασμού, με εύκολη πρόσβαση σε CIP και δρομολόγηση βοηθητικών εγκαταστάσεων.
Ο κάδος βυθίσματος/διήθησης απαιτεί περισσότερη προσοχή από τον λέβητα. Κατασκευάζουμε τον ψευδοπάτο από SUS304 με σχισμές και δακτυλίους στήριξης που μπορούν να αφαιρεθούν για επιθεώρηση. Τα βραχίονες πλύσης είναι προσαρμοσμένα στο στρώμα δημητριακών, όχι αντιγραμμένα από μεγαλύτερο πλαίσιο. Στην πλευρά του λέβητα, τα μανδύα ατμού είναι συγκολλημένα και δοκιμασμένα υπό πίεση πριν από τη μόνωση. Η πίεση λειτουργίας του μανδύα, το σημείο ρύθμισης της βαλβίδας ασφαλείας και η επιστροφή συμπυκνωμάτων επιβεβαιώνονται σε σχέση με την παροχή ατμού σας· μια ασυμφωνία εδώ δημιουργεί αργές αυξήσεις ή θορυβώδη λειτουργία.
Υλικά και Κατασκευή
Το SUS304 είναι το πρότυπο για επαφή με το γλεύκος και εξωτερική επένδυση. Χρησιμοποιούμε 316L όπου η χημεία καθαρισμού ή ο παράκτιος αέρας το δικαιολογούν. Οι συγκολλήσεις τρίβονται, αποξεσούνται και παθητικοποιούνται στις επιφάνειες επαφής με το προϊόν· οι εξωτερικές συγκολλήσεις καθαρίζονται σε πρακτικό φινίρισμα και όχι σε γυάλισμα εκθεσιακού χώρου. Οι φλάντζες, οι σφιγκτήρες και οι θέσεις βαλβίδων επιλέγονται για κύκλους CIP με καυστικά και οξέα. Αφήνουμε πρόσβαση συντήρησης γύρω από τις ανθρώπινες πόρτες, τα οπτικά παράθυρα και τα θερμοσωλήνες επειδή η συντήρηση είναι μέρος της ζυθοποιίας.
Τυπικές Προδιαγραφές
| Αντικείμενο | Εύρος |
|---|---|
| Μέγεθος παρτίδας | 10 BBL |
| Δοχεία | Κάδος βυθίσματος/διήθησης και λέβητας/στροβίλου |
| Υλικό | Πρότυπο SUS304· προαιρετικό 316L |
| Θέρμανση | Μανδύας ατμού ή επιλογές ηλεκτρικού/ατμού |
| Συνδέσεις | Γλεύκος, CIP, ατμός, συμπυκνώματα, κρύο νερό |
| Φινίρισμα | Αποξεσμένες και παθητικοποιημένες επιφάνειες επαφής |
| Επιλογές | HLT, πλατφόρμα, υγραντήρας δημητριακών, δοχείο γλεύκους |
Συχνές Ερωτήσεις
Μπορεί αυτό το ζυθοποιείο να παράγει δύο παρτίδες την ημέρα; Ναι, με όγκο HLT που ταιριάζει, ψύξη γλεύκους και ικανότητα ζύμωσης. Το ζυθοποιείο από μόνο του δεν καθορίζει την ημερήσια παραγωγή.
Χρειαζόμαστε ξεχωριστό στροβιλισμό; Ένα βραστήρας/υδρομασάζ λειτουργεί για πολλά προγράμματα ale και lager. Υψηλά φορτία υπολειμμάτων ή στενοί χρόνοι κύκλου μπορεί να δικαιολογούν έναν αφιερωμένο υδρομασάζ.
Τι πρέπει να στείλουμε πριν από μια προσφορά; Μέγεθος παρτίδας, τύποι μπύρας, ζυθοποιήσεις ανά ημέρα, ατμός ή ηλεκτρική ενέργεια, κάτοψη, ύψος οροφής και προγραμματισμένος αριθμός δεξαμενών. Αυτές οι λεπτομέρειες καθορίζουν την επιφάνεια του μπουφάν, το ύψος της πλατφόρμας και τη διάταξη των σωληνώσεων.
Πείτε μας το μέγεθος της παρτίδας σας, τον τύπο μπύρας, τις προγραμματισμένες ζυθοποιήσεις ανά ημέρα και τον διαθέσιμο χώρο. Μπορούμε να προτείνουμε τον όγκο του δοχείου, τη μέθοδο θέρμανσης και τη διαμόρφωση του ζυθοποιείου για το ζυθοποιείο σας.
Σχετικά προϊόντα
Εμπορικό σύστημα ζυθοποιίας 10HL/15HL | Εξοπλισμός ζυθοποιίας μπύρας
Ένα εμπορικό σύστημα ζυθοποιίας 10 HL και 15 HL για ζυθοποιεία που χρειάζονται επαναλαμβανόμενη παραγωγή γλεύκους, υγιεινή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι και πρακτικό σχεδιασμό βοηθητικών εγκαταστάσεων. Ταιριάζουμε το μέγεθος του δοχείου, τη μέθοδο θέρμανσης, την περιοχή ψύξης και τη διάταξη των θυρών με το μέγεθος παρτίδας, τα είδη μπύρας, τις ζυθοποιήσεις ανά εβδομάδα και τον διαθέσιμο χώρο δαπέδου. Περιλαμβάνει οδηγίες προδιαγραφών και σημειώσεις προμήθειας.
10BBL Steam 2-Δοχείο Ζυθοποιείο SUS304 Craft Brewery
Αυτό το ζυθοποιείο 10 BBL με δύο δοχεία συνδυάζει ένα καζάνι ζύμωσης/διαχωρισμού με καζάνι/υδροκυκλώνα θερμαινόμενο με ατμό από ανοξείδωτο χάλυβα SUS304. Καλύπτουμε δοκιμές πίεσης μανδύα, υγειονομικές συγκολλήσεις, σωληνώσεις tri-clamp, πρόσβαση CIP και επιλογές ελέγχου για βιοτεχνικές ζυθοποιίες, brewpubs και παραγωγούς με σύμβαση. Μοιραστείτε το μέγεθος παρτίδας, τα είδη μπύρας, την παροχή ατμού και το σχέδιο δαπέδου ώστε να μπορέσουμε να διαμορφώσουμε.
10BBL 15BBL Επαγγελματικός Εξοπλισμός Ζυθοποιίας Ζυθοποιείο και Ζυμωτές
Ένα εμπορικό σύστημα ζυθοποιίας 10–15 BBL κατασκευασμένο για πραγματική εργασία στο κελάρι: δοχεία SUS304 ή 316L, ζωνοποιημένα μπουφάν με εσοχές, ζυμωτές 15–30 psi και σωληνώσεις tri-clamp. Αυτή η σελίδα καλύπτει τις ανοχές κατασκευής, το μέγεθος της περιοχής ψύξης, τις απαιτήσεις CIP και τις προδιαγραφές που πρέπει να επιβεβαιώσουν οι αγοραστές πριν ζητήσουν προσφορά.
1000L 10 hl Ατμοθερμαινόμενος Διπλός Ανοξείδωτος Κάδος Ζύμωσης & Καζάνι Ζυθοποιίας
Αυτό το ζυθοποιείο δύο δοχείων 1000L συνδυάζει ένα βραστήρα ζυμώματος με ατμό και καζάνι ζυθοποίησης σε μια συμπαγή πλατφόρμα από ανοξείδωτο ατσάλι 10 hl. Είναι κατάλληλο για μικροζυθοποιίες που χρειάζονται επαναλαμβανόμενη ζύμωση, βρασμό γλεύκους και λειτουργία φιλική προς CIP. Διαμορφώστε ψευδοπάτο, πλύση, μανδύα ατμού, βάνες και ελέγχους σύμφωνα με το πρόγραμμα παρτίδας, την παροχή υπηρεσιών και το σχέδιο δαπέδου σας.
1000L-1500L Μονάδα Ζύμωσης Μπύρας από Ανοξείδωτο Ατσάλι | 10HL-15BBL Ζυθοποιείο
Μονάδα ζυμωτή ανοξείδωτου χάλυβα με μανδύα για παρτίδες 1000L/10HL/10BBL και 1500L/15HL/15BBL. Κατασκευασμένη από SUS304 ή SUS316L με μανδύες γλυκόλης με εσοχές, υγειονομικά εξαρτήματα, σφαιρικό ψεκαστήρα CIP, βαλβίδα ανακούφισης πίεσης και προαιρετικό βραχίονα ρίψης. Κατάλληλη για μικροζυθοποιίες, brewpubs και εμπορικές ζυθοποιίες. Διαμορφώστε τον όγκο, την περιοχή ψύξης και τις συνδέσεις για τη διαδικασία ζύμωσης και ωρίμανσης σας.
Σύστημα Ζυθοποιίας Χειροποίητης Μπύρας 1000L–2000L | Εξοπλισμός Ζυθοποιίας Έτοιμος προς Χρήση
Έτοιμα προς χρήση συστήματα ζυθοποιίας χειροποίητης μπύρας 1.000–2.000 L κατασκευασμένα ως ζυθοποιίες δύο ή τριών δοχείων με δοχεία SUS304, προαιρετικές επιφάνειες επαφής 316L, μανδύες γλυκόλης με εσοχές και CIP 360°. Διαστασιολογούμε τις καζάνες, τους εναλλάκτες θερμότητας και τους ζυμωτές ανάλογα με τον όγκο παρτίδας, τη συχνότητα ζυθοποίησης και τον χώρο, στη συνέχεια ταιριάζουμε τις υπηρεσίες και τους ελέγχους με το κτίριο.
Σύστημα παραγωγής μπύρας χειροτεχνίας από ανοξείδωτο ατσάλι 10000L
Ένα ζυθοποιείο και σύστημα ζύμωσης από ανοξείδωτο ατσάλι 10.000L για ζυθοποιίες χειροτεχνίας παραγωγής μεγάλης κλίμακας. Κατασκευασμένο σε SUS304 ή 316L με ζακέτες γλυκόλης με εσοχές, σφαιρίδια ψεκασμού CIP και εσωτερικό φινίρισμα Ra ≤0,8µm. Προδιαγραφές, βαθμολογίες πίεσης, οδηγίες υλικών και λεπτομέρειες που ζητούν οι μηχανικοί μας πριν από την προσφορά ενός πλήρους ζυθοποιείου.
10000L Σύστημα Ζυθοποιίας Brewhouse Mash Lauter Whirlpool Kettle Boiling Tank
Ένα ζυθοποιείο 10000 L με κάδο ζύμωσης/διαχωρισμού, λέβητα βρασμού, υδροκυκλώνα και δεξαμενή ζεστού νερού, κατασκευασμένο από AISI 304 ή 316L με θέρμανση ατμού, μανδύες εργασίας 0,3 MPa και εξαρτήματα έτοιμα για CIP. Μεγέθους κατάλληλου για ζυθοποιίες που λειτουργούν πολλαπλούς κύκλους ημερησίως και χρειάζονται σταθερή διαύγαση του γλεύκους και προβλέψιμους ρυθμούς θέρμανσης.
Παρόλο που υπήρχαν μερικά μικρά ζητήματα, χάρη στη βοήθεια της Polly, φαίνεται εξαιρετικό και έχει φέρει αρκετούς νέους πελάτες στην μικρή μου αποστακτική μονάδα.
Πολύ καλό！！Τώρα που βλέπω τα μηνύματά μου προς εσάς, συνειδητοποιώ ότι από τον ενθουσιασμό μου για την εγκατάσταση εδώ στις ΗΠΑ ξέχασα εντελώς να δώσω σε εσάς και στην εταιρεία ACE ένα μεγάλο κομπλιμέντο για την ποιότητα ολόκληρης της εγκατάστασης!! Όλα φαίνονται φανταστικά και ο τρόπος που το πακετάρατε στο κοντέινερ ήταν εξαιρετικός!! Είμαι πολύ εντυπωσιασμένος με την εταιρεία σας και θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσους εργάστηκαν στην παραγγελία μου!!
Χρησιμοποιούμε αυτόν τον αποστακτήρα για μερικές παρτίδες τώρα, παράγοντας ουίσκι, τζιν και μερικά άλλα αποστάγματα και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα μέχρι στιγμής. Ο εξοπλισμός λειτουργεί καλά και προσφέρει καλό έλεγχο κατά την απόσταξη. Το απόσταγμα βγαίνει καθαρό και συνεπές από παρτίδα σε παρτίδα και έχουμε πετύχει το προφίλ γεύσης που αναζητούσαμε. Επίσης, είναι εύκολος στη λειτουργία και στη συντήρηση. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στην αποστακτική μας μονάδα και σίγουρα θα τον συνιστούσα σε άλλους χειροποίητους αποσταγματοποιούς που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό.”
Η Polly είναι ο άνθρωπος! Τον συστήνω ανεπιφύλακτα καθώς και τα προϊόντα που παράγουν! Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Επικοινωνεί πολύ καλά και η ποιότητα της κατασκευής είναι εξαιρετική! Η αποστολή ήταν εξαιρετική. Ευχαριστώ Polly και την ομάδα
Χρειάστηκαν 60 ημέρες από την παραγγελία μέχρι την παράδοση, και μοιάζει με έργο τέχνης. Ευχαριστώ την Polly για τη βοήθειά της.
Ήταν μια αρκετά μεγάλη δουλειά να συναρμολογήσω τον αποστακτήρα, οπότε ζήτησα τη βοήθεια ενός φίλου και κατάφερα να το ολοκληρώσω σε μόλις οκτώ ώρες. Είμαι πολύ ικανοποιημένος – φαίνεται εξαιρετικό. Ryan Murphy
Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με το νέο μας σύστημα απόσταξης από την ACE Distillery Equipment. Ο εξοπλισμός είναι υψηλής ποιότητας, καλοφτιαγμένος και όμορφα τελειωμένος.
Η όλη διαδικασία από την κατασκευή, τη ναυτιλία, την εγκατάσταση μέχρι την έναρξη λειτουργίας ήταν αδιάλειπτη. Η ομάδα της ACE ήταν επαγγελματική, ανταποκρινόμενη και πολύ γνώστης. Μας βοήθησαν να ολοκληρώσουμε επιτυχώς την εγκατάσταση και παρείχαν εξαιρετική τεχνική υποστήριξη.
Ακόμα φαίνεται εκπληκτικός στο αποστακτήριό μας και κάνει ακριβώς αυτό που υπόσχεται. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα την ACE σε όποιον αναζητά αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας εξοπλισμό απόσταξης.
Ευχαριστούμε την ομάδα της ACE για την εξαιρετική δουλειά!”
Θέλω να εκφράσω την 100% ικανοποίησή μου με την Ace. Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική: γρήγορη, επαγγελματική και φιλική. Η Polly παρείχε εξαιρετική υποστήριξη καθ' όλη τη διάρκεια. Το παραδοθέν προϊόν αποστακτήρα με χάλκινο καζάνι 100 γαλονιών ανταποκρίνεται τέλεια στις προσδοκίες μου και ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητά του. Νιώθω ότι φροντίζομαι καλά και θα σας συστήσω χωρίς δισταγμό.
Ευχαριστώ για την εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Με εκτίμηση,
Oliver Brown
