설명
10 BBL 이중 용기 양조장：용기가 실제로 수행해야 하는 역할
10 BBL 양조장은 탭룸과 소규모 지역 양조장에 적합한 용량입니다：건물 확장 없이도 안정적인 도매 계정을 지원할 수 있는 충분한 맥아즙을 제공합니다。우리의 이중 용기 구성은 매시/라우터 통과 주전자/와류기로 구성되어 있습니다。이 배치는 라우터링과 끓임을 명확히 분리하고 CIP 및 유틸리티 경로를 쉽게 접근할 수 있도록 원하는 양조사에게 적합합니다。.
매시/라우터 통은 주전자보다 더 많은 주의가 필요합니다。우리는 SUS304로 슬롯 플레이트와 검사 시 제거 가능한 지지 링이 있는 거짓 바닥을 제작합니다。스파지 암은 곡물층에 맞게 크기가 조정되며 더 큰 프레임에서 복사하지 않습니다。주전자 측에서는 스팀 재킷이 용접되고 단열 전에 압력 테스트를 거칩니다。재킷 작업 압력, 안전 밸브 설정 지점 및 응축수 반환은 스팀 공급과 확인되며；여기서 불일치가 있으면 느린 상승 또는 소음 작동이 발생합니다。.
재료 및 제작
SUS304는 맥아즙 접촉면과 외부 클래딩에 표준으로 사용됩니다。청소 화학물질이나 해안가 공기가 정당화하는 경우 316L을 사용합니다。용접부는 제품 접촉면에서 연마, 산세 및 피막 처리되며；외부 용접부는 쇼룸 광택보다는 실용적인 마감으로 청소됩니다。개스킷, 클램프 및 밸브 시트는 강알칼리 및 산성 CIP 사이클에 적합하게 선택됩니다。유지보수가 양조의 일부이므로 맨웨이, 시야 유리 및 온도계 주변에 서비스 접근 공간을 남깁니다。.
일반 사양
| 항목 | 범위 |
|---|---|
| 배치 크기 | 10 BBL |
| 용기 | 매시/라우터 통과 주전자/와류기 |
| 재질 | SUS304 표준; 316L 선택 가능 |
| 가열 | 스팀 재킷 또는 전기/스팀 옵션 |
| 연결부 | 맥아즙, CIP, 스팀, 응축수, 냉각수 |
| 마감 | 산세 및 피막 처리된 접촉면 |
| 옵션 | HLT, 플랫폼, 그리스트 수화기, 맥아즙 그랜트 |
자주 묻는 질문
이 브루하우스는 하루에 두 번 양조할 수 있습니까？ 예, 일치하는 HLT 용량, 맥아즙 냉각 및 발효 용량과 함께。양조장 단독으로는 일일 생산량을 결정하지 않습니다。.
별도의 와플풀이 필요합니까？ 주전자/와류는 많은 에일 및 라거 프로그램에 적합합니다。 높은 트럽 부하나 짧은 사이클 시간은 전용 와류를 정당화할 수 있습니다。.
견적 전에 무엇을 보내야 합니까？ 배치 크기, 맥주 스타일, 일일 양조 횟수, 증기 또는 전기 유틸리티, 평면도, 천장 높이 및 계획된 탱크 수입니다。 이러한 세부 사항은 재킷 면적, 플랫폼 높이 및 배관 레이아웃을 결정합니다。.
배치 크기, 맥주 유형, 계획된 일일 양조 횟수 및 사용 가능한 공간을 알려주십시오。 귀하의 양조장을 위해 용기 용량, 가열 방법 및 양조장 구성을 추천해 드릴 수 있습니다。.
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