Περιγραφή
Κατασκευασμένο για έλεγχο ζύμωσης, όχι για ισχυρισμούς καταλόγου
Αυτές οι δεξαμενές 2.500 L, 3.000 L και 3.500 L είναι κωνικές δεξαμενές ζύμωσης για χειροποίητες ζυθοποιίες και εργοστάσια ποτών που χρειάζονται επαναλαμβανόμενα βήματα θερμοκρασίας. Τις κατασκευάζουμε ως δοχεία πίεσης με ψυκτικά μανδύα με εσοχές, μόνωση και υγιεινό εσωτερικό. Ο όγκος εργασίας αφήνει χώρο για το krausen· ο κώνος υποστηρίζει τη συλλογή μαγιάς και το dry hopping. Εάν το σχέδιο παρτίδας σας διαφέρει, ενημερώστε μας για τον όγκο του γλεύκους και την αναμενόμενη πυκνότητα πριν επιλέξετε μέγεθος.
Λεπτομέρειες υλικών και κατασκευής
Τα τυπικά κελύφη είναι SUS304· για υψηλότερη έκθεση σε χλωρίδια ή αυστηρότερες απαιτήσεις επαφής με το προϊόν, προσφέρουμε SUS316L. Οι συγκολλήσεις τρίβονται, αποξεσούνται και παθητικοποιούνται όπου χρειάζεται, με εσωτερικές επιφάνειες γυαλισμένες σε υγιεινό φινίρισμα. Οι μανδύες δοκιμάζονται πριν από τη μόνωση. Οι πόρτες πρόσβασης, οι βάνες δειγματοληψίας, τα βραχίονες μεταφοράς, οι σφαίρες ψεκασμού CIP και οι θύρες dry-hop τοποθετούνται σύμφωνα με τη διάταξη των σωληνώσεών σας, όχι αντιγραμμένες από σχέδιο αποθέματος. Οι σφραγίδες και οι φλάντζες επιλέγονται για υπηρεσίες ατμού, καυστικών και ψυκτικών.
Ψύξη, πίεση και καθαρισμός
Ο αυτόματος έλεγχος θερμοκρασίας λειτουργεί μόνο με επαρκή επιφάνεια μανδύα και ροή ψυκτικού. Διαστασιολογούμε τον μανδύα για τον στόχο ψύξης και τις περιβαλλοντικές συνθήκες. Κάθε δεξαμενή διαθέτει ανακούφιση πίεσης, μετρητή πίεσης και αερισμό διατεταγμένα για ασφαλή λειτουργία. Το CIP βασίζεται στην κάλυψη ψεκασμού, τη ροή και τη διαδρομή επιστροφής· μπορούμε να προμηθεύσουμε περιστρεφόμενες σφαίρες ψεκασμού και να συνδέσουμε θύρες CIP, CO2, μεταφοράς και ψυκτικού για να ταιριάζουν με το ζυθοποιείο σας.
| Χωρητικότητα | 2.500 L / 3.000 L / 3.500 L |
|---|---|
| Υλικό | SUS304 ή SUS316L |
| Κάτω μέρος | Κωνικός, συλλογή μαγιάς |
| Έλεγχος | Αυτόματος έλεγχος θερμοκρασίας |
| Καθαρισμός | Μπάλα ψεκασμού CIP, υγειονομικά εξαρτήματα |
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιον όγκο πρέπει να επιλέξω; Ταιριάξτε το χρήσιμο μέγεθος παρτίδας με τον όγκο εργασίας, επιτρέποντας χώρο κεφαλής.
Χρειάζομαι 316L; Χρησιμοποιήστε το όταν η επαφή με το προϊόν, τα καθαριστικά ή οι τοπικοί κανονισμοί το απαιτούν· διαφορετικά το 304 είναι κοινό.
Μπορώ να προσθέσω θύρες dry-hop και δειγματοληψίας; Ναι, η διάταξη των θυρών προσαρμόζεται.
Πείτε μας το μέγεθος της παρτίδας σας, τον τύπο μπύρας, τον αριθμό των δεξαμενών ζύμωσης και τον διαθέσιμο χώρο. Μπορούμε να προτείνουμε τον όγκο της δεξαμενής, την περιοχή ψύξης και τη διαμόρφωση για το ζυθοποιείο σας.
Σχετικά προϊόντα
Δοχείο ζύμωσης μπύρας από ανοξείδωτο ατσάλι 250L με ψύξη προς πώληση
Δεξαμενή ζύμωσης από ανοξείδωτο ατσάλι 250 λίτρων με ψυκτικό μπουφάν γλυκόλης με εσοχές, κώνο 60 μοιρών και λειτουργική πίεση 0,2 MPa. Κατασκευασμένη από SUS304 ή 316L με γυαλισμένες, παθητικοποιημένες επιφάνειες επαφής προϊόντος. Κατάλληλη για brewpubs, πιλοτικές ζυθοποιίες και taprooms που λειτουργούν παρτίδες 2 βαρελιών, με προαιρετική ψύξη δύο ζωνών και θύρα για ξηρό λυκίσκο.
7BBL ανοξείδωτη κωνική δεξαμενή ζύμωσης μπύρας Unitank για μικροζυθοποιείο
Μονάδα κωνικού σχήματος 7BBL από ανοξείδωτο ατσάλι για μικροζυθοποιεία και brewpubs. Κατασκευασμένη από SUS304 ή 316L με ψυκτικά μανίκια με εσοχές, πίεση λειτουργίας 15 PSI, κώνος 60 μοιρών και εσωτερικό γυάλισμα 0,4-0,6μm. Διαχειρίζεται τη ζύμωση και την ωρίμανση σε ένα δοχείο, μειώνοντας τις μεταφορές και την πρόσληψη οξυγόνου. Διατίθεται με προσαρμοσμένα εξαρτήματα για γλυκόλη, CIP και ρυθμίσεις ανθράκωσης.
6000L 60HL μονωμένη κωνική δεξαμενή ζύμωσης μπύρας για βιομηχανική ζυθοποιία
Μια μονάδα κωνικού τύπου 6000 L (60 HL) με μανδύα για βιομηχανικές γραμμές παραγωγής μπύρας, κατασκευασμένη από SUS304 ή SUS316L με μανδύες ψύξης τύπου dimple ή κανάλι, συγκολλήσεις πλήρους διείσδυσης και εσωτερικό γυάλισμα 0,4–0,6 µm. Μεγέθους κατάλληλου για ζύμωση, ωρίμανση και ψυχρή κατάψυξη, με σπρέι CIP, βραχίονα μεταφοράς και πίεση λειτουργίας 15 psi.
Δοχείο Ζύμωσης Μπύρας SUS304 500L-3000L για Πιεζόμενες Ζυθοποιίες
Κυλινδροκωνικές μονάδες δεξαμενών από 500 L έως 3000 L, κατασκευασμένες από ανοξείδωτο ατσάλι 304 με προαιρετικές επιφάνειες επαφής 316L. Μανδύες ψύξης με εσοχές, πίεση λειτουργίας 1,5–2,0 bar, συνδέσεις tri-clamp και περιστρεφόμενη σφαίρα ψεκασμού CIP. Κατασκευάζονται κατά παραγγελία σύμφωνα με το μέγεθος παρτίδας σας, την παροχή γλυκόλης και τον διαθέσιμο χώρο, με βαλβίδα ασφαλείας και μετρητή πίεσης ως στάνταρ εξοπλισμό.
Δεξαμενή Ζύμωσης Μπύρας με Ανοξείδωτο Ατσάλι και Μονωτικό Επένδυση 200L έως 10000L
Δεξαμενές ζύμωσης μπύρας από ανοξείδωτο χάλυβα με επένδυση, χωρητικότητας από 200 L έως 10.000 L, κατασκευασμένες με περιβλήματα SUS304 ή 316L, κώνους 60° ή 70°, και ψυκτικές επενδύσεις με εσοχές. Διαμορφωμένες για χειροποίητες ζυθοποιίες και παραγωγικά κελλάρια με σφαιρίδια ψεκασμού CIP, θύρες για ξηρό λυκίσκο, βραχίονες ραφής και εξαρτήματα με βαθμολογία πίεσης. Ενημερώστε μας για το μέγεθος της παρτίδας σας και θα διαστασιολογήσουμε τη δεξαμενή, την επιφάνεια της επένδυσης και τις συνδέσεις.
Σύστημα Ζυθοποιίας Μπύρας από Ανοξείδωτο Ατσάλι 1000L με Δεξαμενή Ζύμωσης
Ένα σύστημα ζυθοποιίας από ανοξείδωτο ατσάλι 1000L κατασκευασμένο γύρω από δεξαμενές ζύμωσης SUS304 ή SUS316L με μπουφάν ψύξης με πλάκες με εσοχές, κώνοι 60–90 μοιρών και εσωτερικό γυάλισμα Ra 0,6 μικρών. Ο όγκος εργασίας φτάνει περίπου τα 800–850L ανά παρτίδα, με συνδέσεις tri-clamp για CIP, γλυκόλη και γραμμές μπύρας. Η ζωνοποίηση του μπουφάν, οι βαθμολογίες πίεσης και οι μετρήσεις δεξαμενών προσαρμόζονται στο πρόγραμμα παραγωγής σας.
Ζυμωτής μπύρας από ανοξείδωτο χάλυβα 10000L, κωνικός με μανδύα ζυθοποιείου
Ένας κωνικός ζυμωτής 10.000 L με μανδύα, κατασκευασμένος από SUS304 ή 316L, με μανδύες ψύξης με εσοχές στον κώνο και τον κάτω κύλινδρο, πίεση λειτουργίας 0,2 MPa, εσωτερικό φινίρισμα Ra ≤ 0,6 µm και περιστρεφόμενο σφαιρικό ψεκαστήρα CIP. Μεγέθους κατάλληλου για μικροζυθοποιεία που μεταβαίνουν από 10 bbl σε 30 bbl, συμβατικούς συσκευαστές και παραγωγούς ποτών.
Παρόλο που υπήρχαν μερικά μικρά ζητήματα, χάρη στη βοήθεια της Polly, φαίνεται εξαιρετικό και έχει φέρει αρκετούς νέους πελάτες στην μικρή μου αποστακτική μονάδα.
Πολύ καλό！！Τώρα που βλέπω τα μηνύματά μου προς εσάς, συνειδητοποιώ ότι από τον ενθουσιασμό μου για την εγκατάσταση εδώ στις ΗΠΑ ξέχασα εντελώς να δώσω σε εσάς και στην εταιρεία ACE ένα μεγάλο κομπλιμέντο για την ποιότητα ολόκληρης της εγκατάστασης!! Όλα φαίνονται φανταστικά και ο τρόπος που το πακετάρατε στο κοντέινερ ήταν εξαιρετικός!! Είμαι πολύ εντυπωσιασμένος με την εταιρεία σας και θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσους εργάστηκαν στην παραγγελία μου!!
Χρησιμοποιούμε αυτόν τον αποστακτήρα για μερικές παρτίδες τώρα, παράγοντας ουίσκι, τζιν και μερικά άλλα αποστάγματα και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα μέχρι στιγμής. Ο εξοπλισμός λειτουργεί καλά και προσφέρει καλό έλεγχο κατά την απόσταξη. Το απόσταγμα βγαίνει καθαρό και συνεπές από παρτίδα σε παρτίδα και έχουμε πετύχει το προφίλ γεύσης που αναζητούσαμε. Επίσης, είναι εύκολος στη λειτουργία και στη συντήρηση. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στην αποστακτική μας μονάδα και σίγουρα θα τον συνιστούσα σε άλλους χειροποίητους αποσταγματοποιούς που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό.”
Η Polly είναι ο άνθρωπος! Τον συστήνω ανεπιφύλακτα καθώς και τα προϊόντα που παράγουν! Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Επικοινωνεί πολύ καλά και η ποιότητα της κατασκευής είναι εξαιρετική! Η αποστολή ήταν εξαιρετική. Ευχαριστώ Polly και την ομάδα
Χρειάστηκαν 60 ημέρες από την παραγγελία μέχρι την παράδοση, και μοιάζει με έργο τέχνης. Ευχαριστώ την Polly για τη βοήθειά της.
Ήταν μια αρκετά μεγάλη δουλειά να συναρμολογήσω τον αποστακτήρα, οπότε ζήτησα τη βοήθεια ενός φίλου και κατάφερα να το ολοκληρώσω σε μόλις οκτώ ώρες. Είμαι πολύ ικανοποιημένος – φαίνεται εξαιρετικό. Ryan Murphy
Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με το νέο μας σύστημα απόσταξης από την ACE Distillery Equipment. Ο εξοπλισμός είναι υψηλής ποιότητας, καλοφτιαγμένος και όμορφα τελειωμένος.
Η όλη διαδικασία από την κατασκευή, τη ναυτιλία, την εγκατάσταση μέχρι την έναρξη λειτουργίας ήταν αδιάλειπτη. Η ομάδα της ACE ήταν επαγγελματική, ανταποκρινόμενη και πολύ γνώστης. Μας βοήθησαν να ολοκληρώσουμε επιτυχώς την εγκατάσταση και παρείχαν εξαιρετική τεχνική υποστήριξη.
Ακόμα φαίνεται εκπληκτικός στο αποστακτήριό μας και κάνει ακριβώς αυτό που υπόσχεται. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα την ACE σε όποιον αναζητά αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας εξοπλισμό απόσταξης.
Ευχαριστούμε την ομάδα της ACE για την εξαιρετική δουλειά!”
Θέλω να εκφράσω την 100% ικανοποίησή μου με την Ace. Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική: γρήγορη, επαγγελματική και φιλική. Η Polly παρείχε εξαιρετική υποστήριξη καθ' όλη τη διάρκεια. Το παραδοθέν προϊόν αποστακτήρα με χάλκινο καζάνι 100 γαλονιών ανταποκρίνεται τέλεια στις προσδοκίες μου και ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητά του. Νιώθω ότι φροντίζομαι καλά και θα σας συστήσω χωρίς δισταγμό.
Ευχαριστώ για την εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Με εκτίμηση,
Oliver Brown
