Описание
Созданы для контроля ферментации, а не для заявлений из каталога
Эти танки объемом 2500 л, 3000 л и 3500 л являются коническими ферментационными сосудами для крафтовых пивоварен и предприятий по производству напитков, которым необходимы повторяемые температурные этапы. Мы изготавливаем их как сосуды под давлением с ребристыми охлаждающими рубашками, изоляцией и санитарной внутренней отделкой. Рабочий объем оставляет пространство для краузена; конус поддерживает сбор дрожжей и сухое охмеление. Если ваш план партии варьируется, сообщите нам объем сусла и ожидаемую плотность перед выбором размера.
Материалы и детали изготовления
Стандартные корпуса из SUS304; для более высокого воздействия хлоридов или более строгих требований к контакту с продуктом мы предлагаем SUS316L. Сварные швы шлифуются, травятся и пассивируются при необходимости, внутренние поверхности полируются до санитарной отделки. Рубашки тестируются перед изоляцией. Люки, пробоотборные клапаны, отводы для слива, распылительные шарики CIP и порты для сухого охмеления размещаются в соответствии с вашей трубопроводной схемой, а не копируются с типового чертежа. Уплотнения и прокладки выбираются для работы с паром, щелочами и охлаждающей жидкостью.
Охлаждение, давление и очистка
Автоматический контроль температуры работает только при достаточной площади рубашки и потоке охлаждающей жидкости. Мы рассчитываем размер рубашки для вашей цели быстрого охлаждения и условий окружающей среды. Каждый танк оснащен предохранительным клапаном, манометром и вентиляцией для безопасной эксплуатации. CIP зависит от покрытия распыления, потока и пути возврата; мы можем поставить вращающиеся распылительные шарики и подключить порты CIP, CO2, слива и охлаждения в соответствии с вашей пивоварней.
| Ёмкость | 2 500 л / 3 000 л / 3 500 л |
|---|---|
| Материал | SUS304 или SUS316L |
| Дно | Коническое дно, сбор дрожжей |
| Управление | Автоматический контроль температуры |
| Очистка | CIP распылительный шар, санитарная арматура |
Часто задаваемые вопросы
Какой объем мне выбрать? Соответствуйте используемому размеру партии рабочему объему, оставляя пространство для головы.
Нужен ли мне 316L? Используйте его, когда контакт с продуктом, чистящие химикаты или местные правила требуют этого; в противном случае обычно используется 304.
Могу ли я добавить порты для сухого охмеления и пробоотбора? Да, расположение портов настраивается индивидуально.
Сообщите нам размер партии, тип пива, количество ферментационных танков и доступное пространство. Мы можем порекомендовать объем танка, площадь охлаждения и конфигурацию для вашей пивоварни.
Связанные продукты
250-литровый холодильный резервуар из нержавеющей стали для ферментации пива на продажу
Резервуар для ферментации объемом 250 литров из нержавеющей стали с охлаждаемой рубашкой из гликоля с ямочками, конусом под углом 60 градусов и рабочим давлением 0,2 МПа. Изготовлен из SUS304 или 316L с полированными, пассивированными поверхностями, контактирующими с продуктом. Подходит для пивоварен-пабов, пилотных пивоварен и тапрумов, работающих с партиями по 2 барреля, с опциональным двухзонным охлаждением и портом для сухого хмеления.
Конический танк для брожения пива объемом 2000 л с боковым люком и портом для хмеля
Конический ферментер объемом 2000 л, разработанный для пивоварен с производительностью 10–12 гекалитров за цикл. Корпус из SUS304 или 316L, рубашки с вмятинами на конусе и корпусе, боковой люк диаметром 400 мм, специальный порт для хмеля и распылительный шар для CIP. Включает рабочие характеристики, пределы давления и рекомендации по выбору для тапрумов и коммерческих пивоварен.
Ферментационный танк для пивоварения, оборудование для пивоварни, машина для производства этанола
Ферментационные танки с рубашкой для пива, сидра, комбучи и производства этанола. Изготовлены из SUS304 или 316L с рубашками из гликоля с вмятинами или каналами, санитарными фитингами tri-clamp и коническим дном под углом 60° или 90°. Индивидуальные объемы от 100 л до 100 BBL. Сообщите нам размер вашей партии, тип пива, количество танков и доступное пространство для практичной конфигурации пивоварни.
550-650 л нержавеющий конический ферментер для пива с охлаждающей рубашкой
Нержавеющие конические ферментеры для пива объемом 550 л, 600 л и 650 л с гликолевыми охлаждающими рубашками и изобарическим давлением. Изготовлены из SUS304 или 316L с конусом 60°, вращающимся распылительным шаром, рукавом для слива, портом для сухого хмеления и фитингами три-кламп, рассчитаны на пивоварни, работающие с партиями 5–7 баррелей.
Цилиндроконический ферментационный танк для пива от 500 л до 20 BBL
Цилиндроконические ферментационные танки для пива объемом от 500 л до 20 BBL, изготовленные из SUS304 или 316L с рубашками охлаждения с вмятинами или каналами, PU-изоляцией, CIP-распылительным шаром и фитингами, рассчитанными на давление. Мы подбираем угол конуса, площадь рубашки и рабочее давление в соответствии с размером партии, стилем пива и целью быстрого охлаждения. Сообщите нам объем вашей партии и планировку пивоварни для получения настроенного предложения.
Ферментационный танк для крафтового пива объемом 1000L, 1500L, 2000L из SUS304 с коническим дном
Ферментеры для крафтового пива объемом 1000 л, 1500 л и 2000 л из SUS304 или 316L, с конусным дном под углом 60 градусов, рубашками с охлаждающими ямками и рабочим давлением 2–3 бар. Предназначены для крафтовых пивоварен, выпускающих от 8 до 40 партий в месяц, оснащены CIP-распылительным шаром, предохранительным клапаном, рукавом для слива и термопогружной гильзой PT100, настроенными по заказу.
Пивной ферментер из нержавеющей стали объемом 10000 л, конический с рубашкой
Конический ферментер объемом 10 000 л с рубашкой, изготовленный из SUS304 или 316L, с рубашками для охлаждения с димплами на конусе и нижнем цилиндре, рабочим давлением 0,2 МПа, внутренней отделкой Ra ≤ 0,6 мкм и вращающимся распылительным шаром CIP. Размеры подходят для крафтовых пивоварен, переходящих с 10 ббл на 30 ббл, контрактных упаковщиков и производителей напитков.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
