Περιγραφή
Κατασκευάζουμε αυτούς τους ηλεκτρικούς χάλκινους αποστακτήρες για μικρές αποστακτικές μονάδες που χρειάζονται επαναλαμβανόμενες παρτίδες χωρίς λεβητοστάσιο. Η επαφή με το χαλκό είναι καθοριστική στην πορεία των ατμών: κρεμμύδι/κεφάλι, στήλη, βραχίονας lyne και συμπυκνωτής. Η τυπική μας κατασκευή χρησιμοποιεί ανοξείδωτο δοχείο πίεσης για το μανδύα και τον εσωτερικό λέβητα, με χαλκό όπου πραγματικά συμβαίνει η χημεία της γεύσης. Αυτό διατηρεί τη συντήρηση απλή και το απόσταγμα καθαρό σε δοκιμές ουίσκι, τζιν και ρούμι.
Η χωρητικότητα συνήθως ακολουθεί το μέγεθος του ζυμωτηρίου σας, όχι τις φιλοδοξίες σας. Ένας αποστακτήρας 200L ταιριάζει σε ένα taproom ή πιλοτική μονάδα που λειτουργεί 2–4 παρτίδες την εβδομάδα. Οι 300L έως 500L είναι κατάλληλοι για μια χειροποίητη αποστακτική μονάδα που πουλάει μπουκάλια και βαρέλια. Οι 1000L έχουν νόημα όταν ήδη διαθέτετε ατμό και πραγματική γραμμή εμφιάλωσης. Η ηλεκτρική θέρμανση είναι απλή: χωρίς λέβητα, χαμηλότερο κόστος εγκατάστασης, εύκολη ζωνοποίηση. Ο ατμός θερμαίνει γρηγορότερα και διατηρεί καλύτερα τη θερμοκρασία για 500L+ ή συνεχείς αποστάξεις. Ζητάμε kW, τάση, φάση και θερμοκρασία περιβάλλοντος πριν από την προσφορά γιατί μια ηλεκτρική μονάδα 300L μπορεί να τραβήξει σημαντικά αμπέρ.
Επιλογές που συζητάμε νωρίς: καλάθι τζιν στην πορεία των ατμών, αναδευτήρας για ζύμωση με κόκκους, σφαιρικό ψεκαστήρα CIP, στήλη αναστροφής και τύπος συμπυκνωτή. Ένας συμπυκνωτής τύπου shotgun εξοικονομεί χώρο στο δάπεδο· ένας συμπυκνωτής με πηνίο κοστίζει λιγότερο αλλά χρειάζεται περισσότερο νερό. Πείτε μας το αναμενόμενο ABV, τον χρόνο παρτίδας και τη θέση αποχέτευσης δαπέδου. Θα επιβεβαιώσουμε τα σχέδια, τις διαστάσεις αποστολής και τη λίστα ανταλλακτικών πριν από την προκαταβολή.
Δομή ενός Αποστακτήρα
Σχετικά προϊόντα
3000L Χάλκινη Στήλη Αποστακτήρα Ρούμι | Αποστακτήρας Ποτών Πολλαπλών Πνευμάτων
Κατασκευάζουμε αυτόν τον αποστακτήρα 3000L από χαλκό για ρούμι, ουίσκι, μπράντι και ουδέτερα αποστάγματα. Χάλκινη στήλη και διαδρομή ατμού, θέρμανση με ατμό ή ηλεκτρική, και επιλογές όπως καλάθι τζιν και αναδευτήρας. Στείλτε το τιμολόγιο πλύσης, το στοχευμένο ABV, τα δεδομένα κοινής ωφέλειας και τις διαστάσεις του χώρου για ακριβή προσφορά.
Εμπορικό πολυλειτουργικό αποστακτήριο αλκοόλ 1500L για βότκα, τζιν, ουίσκι και ρούμι
Το πολυλειτουργικό αποστακτήριο αλκοόλ 1500L διαχειρίζεται βότκα, τζιν, ουίσκι, ρούμι και απομάκρυνση μπύρας. Διαμορφώνουμε θέρμανση με ατμό ή ηλεκτρική, επαφή ατμού χαλκού, καλάθι τζιν, αναδευτήρα και επιλογές συμπυκνωτή. Στείλτε τύπο αποστάγματος, μέγεθος παρτίδας, βοηθητικά μέσα και διαστάσεις χώρου για πρακτική προσφορά.
Παρόλο που υπήρχαν μερικά μικρά ζητήματα, χάρη στη βοήθεια της Polly, φαίνεται εξαιρετικό και έχει φέρει αρκετούς νέους πελάτες στην μικρή μου αποστακτική μονάδα.
Πολύ καλό！！Τώρα που βλέπω τα μηνύματά μου προς εσάς, συνειδητοποιώ ότι από τον ενθουσιασμό μου για την εγκατάσταση εδώ στις ΗΠΑ ξέχασα εντελώς να δώσω σε εσάς και στην εταιρεία ACE ένα μεγάλο κομπλιμέντο για την ποιότητα ολόκληρης της εγκατάστασης!! Όλα φαίνονται φανταστικά και ο τρόπος που το πακετάρατε στο κοντέινερ ήταν εξαιρετικός!! Είμαι πολύ εντυπωσιασμένος με την εταιρεία σας και θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσους εργάστηκαν στην παραγγελία μου!!
Χρησιμοποιούμε αυτόν τον αποστακτήρα για μερικές παρτίδες τώρα, παράγοντας ουίσκι, τζιν και μερικά άλλα αποστάγματα και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα μέχρι στιγμής. Ο εξοπλισμός λειτουργεί καλά και προσφέρει καλό έλεγχο κατά την απόσταξη. Το απόσταγμα βγαίνει καθαρό και συνεπές από παρτίδα σε παρτίδα και έχουμε πετύχει το προφίλ γεύσης που αναζητούσαμε. Επίσης, είναι εύκολος στη λειτουργία και στη συντήρηση. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στην αποστακτική μας μονάδα και σίγουρα θα τον συνιστούσα σε άλλους χειροποίητους αποσταγματοποιούς που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό.”
Η Polly είναι ο άνθρωπος! Τον συστήνω ανεπιφύλακτα καθώς και τα προϊόντα που παράγουν! Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Επικοινωνεί πολύ καλά και η ποιότητα της κατασκευής είναι εξαιρετική! Η αποστολή ήταν εξαιρετική. Ευχαριστώ Polly και την ομάδα
Χρειάστηκαν 60 ημέρες από την παραγγελία μέχρι την παράδοση, και μοιάζει με έργο τέχνης. Ευχαριστώ την Polly για τη βοήθειά της.
Ήταν μια αρκετά μεγάλη δουλειά να συναρμολογήσω τον αποστακτήρα, οπότε ζήτησα τη βοήθεια ενός φίλου και κατάφερα να το ολοκληρώσω σε μόλις οκτώ ώρες. Είμαι πολύ ικανοποιημένος – φαίνεται εξαιρετικό. Ryan Murphy
Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με το νέο μας σύστημα απόσταξης από την ACE Distillery Equipment. Ο εξοπλισμός είναι υψηλής ποιότητας, καλοφτιαγμένος και όμορφα τελειωμένος.
Η όλη διαδικασία από την κατασκευή, τη ναυτιλία, την εγκατάσταση μέχρι την έναρξη λειτουργίας ήταν αδιάλειπτη. Η ομάδα της ACE ήταν επαγγελματική, ανταποκρινόμενη και πολύ γνώστης. Μας βοήθησαν να ολοκληρώσουμε επιτυχώς την εγκατάσταση και παρείχαν εξαιρετική τεχνική υποστήριξη.
Ακόμα φαίνεται εκπληκτικός στο αποστακτήριό μας και κάνει ακριβώς αυτό που υπόσχεται. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα την ACE σε όποιον αναζητά αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας εξοπλισμό απόσταξης.
Ευχαριστούμε την ομάδα της ACE για την εξαιρετική δουλειά!”
Θέλω να εκφράσω την 100% ικανοποίησή μου με την Ace. Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική: γρήγορη, επαγγελματική και φιλική. Η Polly παρείχε εξαιρετική υποστήριξη καθ' όλη τη διάρκεια. Το παραδοθέν προϊόν αποστακτήρα με χάλκινο καζάνι 100 γαλονιών ανταποκρίνεται τέλεια στις προσδοκίες μου και ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητά του. Νιώθω ότι φροντίζομαι καλά και θα σας συστήσω χωρίς δισταγμό.
Ευχαριστώ για την εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Με εκτίμηση,
Oliver Brown
