Description
Systèmes CIP pour brasseries et distilleries
Un système CIP est une boucle de nettoyage contrôlée, pas seulement un réservoir et une pompe. Il fait circuler le détergent, l'eau de rinçage et un désinfectant optionnel à travers les fermenteurs, les cuves brillantes, les lignes de transfert, les échangeurs de chaleur et les remplisseuses selon un chemin défini. Nous construisons des systèmes de nettoyage en place de 50 L à 1000 L avec un nombre de réservoirs et une disposition des circuits adaptés à l'usine.
Une séquence typique comprend un pré-rinçage, un lavage alcalin, un rinçage intermédiaire, un lavage acide si nécessaire, un rinçage final et une désinfection. Les étapes, la température, le débit et le temps de contact dépendent de la charge de saleté, de la dureté de l'eau, des matériaux et de votre procédure de nettoyage. Le débit de la pompe pour la vitesse de ligne, la taille de la ligne de retour, la capacité de chauffage, le drainage et le placement des instruments sont importants. Sous-dimensionner la pompe ou le chauffage est un problème courant ; ajouter des réservoirs sans vérifier l'espace au sol et les utilités en est un autre.
Options de configuration
Des configurations à réservoir unique, double, triple et multi-réservoir sont disponibles. Les projets peuvent inclure des réservoirs caustiques et acides, un réservoir d'eau chaude, un chauffage électrique ou à vapeur, des pompes d'alimentation et de retour, des tuyauteries en acier inoxydable, des vannes, des raccords, la surveillance de la température, du débit, de la pression et du niveau, ainsi qu'un contrôle manuel, semi-automatique ou par automate programmable industriel (API). Ceci est un guide de configuration, pas un package standard. Les caractéristiques finales sont confirmées pour le modèle et le projet.
Spécifications techniques
| Article | Plage / option dépendant du projet |
|---|---|
| Capacité du réservoir de nettoyage | 50 L, 100 L, 500 L, 1000 L ; tailles personnalisées |
| Nombre de réservoirs | Simple, double, triple ou multi-réservoir |
| Qualité acier inoxydable | 304 ou 316L, sélectionnés pour les produits chimiques et le contact produit |
| Chauffage | Électrique ou vapeur, avec contrôle de température |
| Débit et pression de la pompe | Dimensionné selon le volume du circuit et la vitesse de ligne |
| Température de fonctionnement | Défini par la procédure de nettoyage et le fournisseur de produits chimiques |
| Système de contrôle | Manuel, semi-automatique ou PLC/HMI |
| Circuits de nettoyage | Boucle unique ou multiple avec acheminement d'alimentation et de retour |
| Alimentation électrique | Confirmé par le lieu d'installation |
| Dimensions | Dépendant de la disposition après la conception du réservoir et du skid |
| Options personnalisées | Conception du skid, capacité du réservoir, automatisation, instruments, tuyauterie |
Applications
Ces systèmes conviennent à la transformation laitière, à la production de boissons, aux brasseries, distilleries, usines de sauces et aliments liquides, cosmétiques et traitement pharmaceutique où des équipements de nettoyage en acier inoxydable sont utilisés. Chaque application nécessite une revue du type de résidu, des produits chimiques de nettoyage, de la finition de surface et des attentes en matière de validation.
FAQ
Comment dimensionner un système CIP ? Commencez par le volume du circuit, la taille du réservoir, le diamètre de la conduite, le nombre de boucles, la charge de saleté et le débit requis. Le volume du réservoir de nettoyage seul ne suffit pas.
Un système peut-il nettoyer les réservoirs et les tuyaux ? Oui, avec un acheminement correct de l'alimentation et du retour, un dimensionnement adéquat de la pompe et une logique de contrôle appropriée. Confirmez les besoins de nettoyage simultané ou séquentiel.
Quelle source de chaleur est préférable ? Le chauffage électrique est simple à installer ; la vapeur est courante lorsque la vapeur d'usine est disponible. Les deux nécessitent un contrôle précis de la température.
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Envoyez les détails de votre industrie et produit transformé, réservoir et tuyauterie, capacité de nettoyage requise, source de chaleur, niveau d'automatisation souhaité, qualité de l'inox et lieu d'installation. Nous examinerons la tâche, recommanderons une configuration et fournirons un devis personnalisé.
Nos produits
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