Systèmes CIP dimensionnés pour les brasseries

Nous construisons des systèmes Clean-in-Place de 50 L, 100 L et 200 L pour les brasseries et les usines de transformation nécessitant un nettoyage répétable des cuves, des conduites et des têtes de remplissage. Le CIP fait circuler le détergent, l'eau de rinçage et un désinfectant optionnel à travers le circuit mouillé à température, débit et durée contrôlés. Cela réduit le nettoyage démonté et aide à maintenir la constance des cycles de lavage.

Un cycle courant comprend un pré-rinçage, un lavage alcalin, un rinçage intermédiaire, un lavage acide si nécessaire, un rinçage final et un désinfectant. Les pompes d'alimentation et de retour maintiennent la circulation ; les instruments de température, débit, pression et niveau confirment le fonctionnement. Nous configurons des unités à un, deux, trois ou plusieurs réservoirs avec des réservoirs caustiques, acides et d'eau chaude, chauffage électrique ou vapeur, tuyauterie en acier inoxydable, vannes, et contrôle manuel, semi-automatique ou par automate programmable (PLC). Ce sont des options, non standard sur chaque unité ; nous confirmons le périmètre avant de fournir un devis.

Le dimensionnement commence par votre liste de cuves, le diamètre et la longueur des tuyaux, le nombre de boules de pulvérisation, le type de saleté et le temps de cycle cible. Le système de 50 L convient aux microbrasseries pilotes et aux petits ensembles de fermenteurs. Les unités de 100 L et 200 L conviennent aux brasseries plus grandes, aux cuves brillantes et aux lignes de transfert. Ne dimensionnez pas uniquement en fonction du volume de la cuve. La hauteur de pompe, la pression de retour et la récupération de chauffage déterminent souvent si le lavage maintient la température.

Spécifications techniques

Applications

L'industrie laitière, des boissons, des brasseries, des distilleries, des sauces, des aliments liquides, des cosmétiques et de la production pharmaceutique utilise le CIP pour les réservoirs, les tuyauteries, les remplisseuses et les équipements de process. La charge varie en fonction de la saleté, de la finition de surface et de la disposition du circuit ; examinez directement les exigences du site.

Questions fréquentes

Une seule unité peut-elle nettoyer les fermenteurs et les lignes de transfert ? Oui, si la tête de pompe, les circuits et les vannes correspondent aux deux fonctions.

Avons-nous besoin de réservoirs pour acide et caustique ? Pas toujours. La chimie de la saleté et de l'eau décide.

Qu'est-ce qui accélère un devis ? Volumes des réservoirs, tailles des tuyaux, saleté, source de chaleur, tension, automatisation et emplacement.

Demander une recommandation

Envoyez les détails de votre secteur d'activité et de votre produit, du réservoir et de la tuyauterie, la capacité de nettoyage requise, la source de chaleur, le niveau d'automatisation, le grade d'acier inoxydable et le lieu d'installation. Nous examinerons la tâche et fournirons une recommandation directe d'usine, un support technique et un devis personnalisé.