Cur síos
Is é an umar beorach geal an soithí deireanach a théann an beoir tríd sula bpacálfar é, mar sin caithfidh sé dhá fheidhm a chomhlíonadh ag an am céanna: brú a choinneáil agus teocht a choinneáil. Déanaimid iad seo mar chiorcail ingearacha nó cothrománacha le bun cuartha, cóta glicóis ar an gciseal agus go minic ar cheann an bhoinn, agus ciseal cruach dhosmálta go hiomlán táthaithe. Déantar carbónú de ghnáth laistigh den umar seo, agus sin an fáth go bhfuil rátáil brú oibre níos tábhachtaí ná an toirt ainmniúil ar an líníocht.
Sonraí déantúsaíochta a thaispeánann níos déanaí
Ordaíonn an chuid is mó de na beorach 304 cruach dhosmálta do ails agus lagair caighdeánacha. Athraímid go 316L nuair a rith an seilfré beoir aigéadach, stíleanna salainn, nó timthriall CIP aigéadach ionsaitheach, toisc go dtéann pitting clóiríd i bhfeidhm ar dtús ar dhromchlaí inmheánacha poláilte in aice leis an seam táthaithe bun. Críochnaítear inmhianacha go Ra ≤ 0.8 µm ar iarratas; tá críoch 2B sách maith do thancanna a fheiceann glanadh caustach agus aigéadach rialta. Is é an insliú 80–100 mm PU foirm faoi chlúdach cruach dhosmálta, agus roghnaítear an tiús sin bunaithe ar theocht timpeallacht do sheilfré agus teocht soláthair glicóis, ní ó réamhshocrú catalóige.
Is cineál dimple nó cainéal iad na cótaí, rátáilte go 3 bar. Ní dhéanfaidh umar gan cóta atá oiriúnach go cuí an teas a tharraingt síos go tapa agus cuirfidh sé isteach ar do chóras fuaraithe. Méadaímid achar fuaraithe bunaithe ar toirt an bhata, am tarraingt síos inmhianaithe, agus teocht ionchuir glicóis, ansin dearbhaímid an tástáil brú agus pasívú sula seoltar é.
Sonraíocht thipiciúil
| Cumais | 5–200 hL (saincheaptha) |
| Ábhar | SUS304 / SUS316L |
| Brú oibre | 1.5–3 bar, comhla sábháilteachta socraithe dá réir |
| Brú seaicéad | 3 bar |
| Insliú | PU 80–100 mm, clúdach cruach dhosmálta |
| Nascanna | Clampanna DIN / ISO / TC, liathróid spraeála CIP, comhla samplála, calafort hop tirim |
| Dromchla | Poláiste inmheánach 2B nó scáthán, poláiste seachtrach 2B / scuabtha |
Ceisteanna a fhaighimid roimh luachan
An bhfuil gá agam le bun coinín? Do bheoir gheal, draenálann bun cuartha éadrom níos fearr agus tógann sé níos lú spáis ingearach. Tá coiníní ar na haonaid ina bhfuil tábhacht ag baint le fás giosta.
Conas a láimhseáiltear CIP? Is caighdeánach liathróid spraeála rothlach ar an manway uachtarach agus draein bun. Deimhnigh gur féidir le do phumpa an sreabhadh agus an brú a theastaíonn ón liathróid a sholáthar, murach sin beidh ceantair scáthaithe ar an gciseal.
An féidir é a úsáid mar thanc seirbhíse freisin? Sea, má oireann an rátáil brú agus suíomh an chloch carbóinithe do bhrú an dáileacháin. Inis dúinn an modh dáileacháin go luath.
De ghnáth bíonn brewpubs beaga ag rith 10–20 hL le ceantar ciseal amháin agus reoiteoir roinnte. Teastaíonn roinnt ceantair ó bhrewhouses réigiúnacha, limistéar níos mó fuaraithe, agus umar a fhéadfaidh timthriall CIP iomlán a sheasamh gan stad fada. Seol dúinn do mhéid batch, cineál beorach, líon na n-umair agus an spás urláir atá ar fáil, agus molfaimid an toirt, an ceantar ciseal agus an chumraíocht.
Táirgí gaolmhara
Tanc Beorach Geal Microbrewery 1200L BBT le Cóiriú, Cuisniú agus Stóráil Carbónáite
Tugann an tanc beorach geal 1200L seo do mhicribhreoraithe soithí rátáilte brú le haghaidh carbónáite, cuisniú agus stórála roimh phacáistiú. Tógtha as cruach dhosmálta 304 nó 316L, cuimsíonn sé cótaí glycol, liathróid spraeála CIP, lámh racaíochta, comhla samplála agus calafort carbónáite. Socraímid brú oibre, feistis agus críochnú timpeall do mhéid batch, leagan amach ceallraí agus modh pacáistithe.
10BBL 15BBL 20BBL Umar Beorach Geal Insliú 304 le Jac Glycol
Tagann na humaí beorach géal ingearacha seo i méideanna 10, 15, agus 20 BBL le dromchlaí teagmhála cruach dhosmálta 304 agus jacaí glycol dimpleáilte. Tá siad inslithe agus rátáilte do bhrú, agus tacóidh siad le carbónú, soiléiriú, agus pacáistiú. Tógann muid gach umar le liathróid spraeála CIP, arm raca, comhla samplála, agus cloch carbónaithe roghnach. Roinn do mhéid bata agus sonraí an reoiteora le haghaidh luachan cumraithe.
1000L-5000L Aonad Dócháin Beoir Ceardaíochta Taispeána Ingearach le Rialú PLC
Tancanna beorach soiléire ingearacha ó 1000L go 5000L, tógtha mar choimeádáin brú i SUS304 nó 316L le cótaí glycol dimple-plate, insliú PU agus rialú PLC. Deartha do cheallraí íseal-úrlár agus seomraí tapála, le brú oibre 2 bar, fuarú ilréigiúnach agus nascanna CIP tri-clamp. Cumais, críochnacháin agus cumraíochtaí pumpa saincheaptha ar fáil.
10BBL Umhdaire Unitank um Choimeád Fermentála | 1500L Um Choimeád Beorach
10BBL umhdaire unitank le cumas iomlán 1,500 L le haghaidh fermentála agus choimeád. Déanta as SUS304 nó SUS316L le cótaí fuaraithe dimple, 60° coin, liathróid spraeála CIP, agus scaoileadh brú. Oiriúnach do brewpubs agus beorach ceardaíochta a bhfuil gá acu le rialú teochta, hopping tirim, agus fuarú géar i mbuidéal amháin. Socruithe calafoirt saincheaptha agus cumraíochtaí glycol ar fáil.
1000L Tanc Comhcheangailte Fermentála & Carbónáití | BBT Tanc Beorach Gheala
Tanc comhcheangailte fermentála agus carbónáití 1000 L a ghlacann wort go beoir gheal, carbónáitithe i mbuidéal amháin. Tógtha i 304 nó 316L cruach dhosmálta le cótaí glycol dimple-plate, TIG-sciath agus poláilte go Ra ≤ 0.8 µm. Oiriúnach do bhailiúcháin 10–20 hL i seomraí tap, beorlaí tástála, agus táirgeadh ach le keg, le liathróid spraeála CIP, arm racking, PRV, agus faoisimh vacsaín.
1000L Tanc Díothaithe Sláintíochta | Tanc Beorach Soiléir Trealamh Ghrúdlainne
Coimeádán giosta sláintíochta 1000L a oibríonn freisin mar choimeádán beorach lonrach, tógtha i SUS304 nó 316L le cótaí glycol con agus sorcóir, brú oibre 0.2 MPa agus feistis CIP iomlána. Méidithe do bhataí 10 go 12 hl, oiriúnach do bhrewhallaí agus do mhonarcha beorach tráchtála a bhfuil gá acu le soithí solúbtha, rialaithe teochta.
1000L BBT Caitil Beorach Ceardaíochta – Tanc Stórála Beártha Tráchtála
Tanc beorach geal 1000L tógtha mar umhla brú le haghaidh carbónaithe, coigeartú agus stóráil beorach gheal. Cóta glycol dimple, 304 nó 316L cruach dhosmálta, fuálaí sláintiúla poláilte faoi Ra 0.6 µm, agus brú oibre 15 psi. Cumraithe le liathróid spraeála CIP, lámh racking, cloch carbónaithe agus fuarú dhá-cheantar do bheáir phoiblí agus táirgeachta.
1000L 2000L umtanki beorach geal le cóta fuaraithe le haghaidh aibithe beorach
1000L agus 2000L umtanki beorach geal déanta as cruach dhosmálta 304 nó 316L le cótaí fuaraithe dimple ar an gciseal agus an chón. Seoltar gach soithí le liathróid spraeála CIP, cloch carbóinithe, arm raca, comhla samplála agus comhla faoisimh, inslithe le 80 mm polúireatán. Tá achar an chótaí oiriúnaithe do do ráta carbóinithe agus fuaraithe tapa.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
