Описание
Резервуар для светлого пива — это последний сосуд, с которым пиво контактирует перед упаковкой, поэтому он должен выполнять две функции одновременно: выдерживать давление и поддерживать температуру. Мы изготавливаем их в виде вертикальных или горизонтальных цилиндров с выпуклым дном, рубашкой с гликолем на корпусе и часто на днище, а также полностью сварным корпусом из нержавеющей стали. Карбонизация обычно завершается внутри этого резервуара, поэтому рабочее давление важнее номинального объема на чертеже.
Детали изготовления, которые будут показаны позже
Большинство пивоварен заказывают нержавеющую сталь 304 для стандартных элей и лагерей. Мы переходим на 316L, когда в подвале варят кислое пиво, соленые сорта или применяют агрессивный цикл CIP с кислотой, поскольку коррозия хлорида сначала появляется на отполированных внутренних поверхностях возле нижнего сварного шва. Внутренние поверхности отделываются до Ra ≤ 0,8 мкм по запросу; отделка 2B достаточно для резервуаров, которые регулярно подвергаются щелочной и кислотной очистке. Изоляция — 80–100 мм пенополиуретана под нержавеющей облицовкой, толщина выбирается исходя из температуры окружающей среды подвала и температуры подачи гликоля, а не по умолчанию из каталога.
Рубашки бывают типа с вмятинами или канальные, рассчитаны на 3 бар. Резервуар без правильно подобранной рубашки будет медленно охлаждаться и вызывать короткие циклы работы холодильника. Мы рассчитываем площадь охлаждения исходя из объема партии, желаемого времени охлаждения и температуры подачи гликоля, затем подтверждаем испытание давлением и пассивацию перед отправкой.
Типичные технические характеристики
| Ёмкость | 5–200 гл (индивидуально) |
| Материал | SUS304 / SUS316L |
| Рабочее давление | 1,5–3 бар, предохранительный клапан настроен соответственно |
| Давление в куртке | 3 бар |
| Изоляция | PU 80–100 мм, нержавеющая облицовка |
| Соединения | Зажимы DIN / ISO / TC, распылительный шар CIP, клапан для отбора проб, порт для сухого хмеления |
| Поверхность | Внутренняя отделка 2B или зеркальная полировка, внешняя 2B / шлифованная |
Вопросы, которые мы получаем перед составлением предложения
Нужен ли мне конический дно? Для светлого пива лучше подходит неглубокое дно с уклоном, которое обеспечивает лучший слив и занимает меньше вертикального пространства. Конусы используются в унитанках, где важен сбор дрожжей.
Как осуществляется CIP? Стандартом является вращающийся распылительный шар на верхнем люке и слив внизу. Убедитесь, что ваш насос может обеспечить необходимый поток и давление для шара, иначе на корпусе появятся теневые зоны.
Может ли он использоваться также как танк подачи? Да, если давление и расположение карбонизационного камня соответствуют давлению розлива. Сообщите нам метод розлива заранее.
Небольшие пивоварни обычно работают с объемом 10–20 гл с одной зоной рубашки и общим охладителем. Региональные пивоварни нуждаются в нескольких зонах, большей площади охлаждения и танке, способном выдержать полный цикл CIP без длительного простоя. Отправьте нам размер партии, тип пива, количество танков и доступное пространство, и мы порекомендуем объем, площадь рубашки и конфигурацию.
Связанные продукты
Яркий танк для пива объемом 1000-5000 л для хранения и карбонизации
Яркие пивные танки объемом 1000 л, 2000 л, 3000 л и 5000 л для карбонизации, холодного кондиционирования и розлива. Изготовлены из SUS304 или 316L с гофрированными гликолевыми рубашками, рабочим давлением 0,2 МПа, рукавом для слива, CIP-распылительным шаром и регулируемым предохранительным клапаном. Варианты с одинарной и двойной стенкой для пивных пабов, региональных пивоварен, производителей сидра и комбучи.
1000L-5000L горизонтальный яркий пивной танк Craft Beer Unitank с управлением PLC
Горизонтальные яркие пивные танки от 1000L до 5000L, изготовленные как сосуды под давлением из SUS304 или 316L с гликолевыми рубашками с ячейками, PU-изоляцией и управлением PLC. Разработаны для подвалов с низкими потолками и залов с разливом, с рабочим давлением 2 бар, многоуровневым охлаждением и соединениями CIP с три-клампами. Доступны индивидуальные емкости, отделка и конфигурации насосов.
Комбинированный танк для ферментации и карбонизации объемом 1000 л | Яркий пивной танк BBT
Комбинированный танк объемом 1000 л для ферментации и карбонизации, который позволяет получить яркое карбонизированное пиво в одном сосуде. Изготовлен из нержавеющей стали 304 или 316L с гофрированным гликолевым кожухом, сварен TIG и отполирован до Ra ≤ 0,8 мкм. Подходит для партий объемом 10–20 гекто-литров в тапрумах, пилотных пивоварнях и производстве только в кегах, оснащен CIP-распылителем, отборным краном, предохранительным клапаном и вакуумным клапаном.
1000L санитарный ферментационный танк | Танки для светлого пива, оборудование для пивоварен
Санитарный ферментационный танк объемом 1000L, который также служит ярким пивным танком, изготовлен из SUS304 или 316L с коническими и цилиндрическими гликолевыми рубашками, рабочим давлением 0,2 МПа и полным комплектом фитингов CIP. Размер рассчитан на партии от 10 до 12 гекто-литров, подходит для пивных пабов и коммерческих пивоварен, которым нужны гибкие сосуды с контролем температуры.
1000-литровый танк для карбонизации светлого пива с двойной рубашкой из нержавеющей стали SS304
1000-литровый сосуд с двойной рубашкой из нержавеющей стали SS304 для карбонизации, осветления и хранения светлого пива, саке, комбучи и сидра под давлением. Оснащен охлаждением с помощью димпл- или подушечных пластин, санитарными фитингами с TIG-сваркой и внутренней отделкой, подходящей для CIP. Настройте рубашку, предохранительный клапан и расположение портов в соответствии с вашим методом карбонизации, температурой подачи гликоля и графиком упаковки перед заказом.
Резервуар для светлого пива объемом 1000 л BBT для крафтовой пивоварни | Прямые поставки с завода
Этот резервуар для светлого пива объемом 1000 л предоставляет крафтовым пивоварням практичный сосуд для карбонизации, кондиционирования и подачи. Мы изготавливаем его с контактными поверхностями из SUS304 или 316L, гофрированными охлаждающими кожухами, санитарной арматурой и уплотнениями, рассчитанными на давление. Используйте его после ферментации для осветления пива, стабилизации карбонизации и снижения поглощения кислорода перед упаковкой. Конфигурация прямых поставок с завода зависит от размера партии, доступной высоты, подачи гликоля и схемы CIP.
Ферментер и яркий пивной танк объемом 10000 л-20000 л | Оборудование для пивоварен
Мы производим ферментеры для пива объемом 10 000 л, 15 000 л и 20 000 л, унитанки и яркие пивные танки для крафтовых и коммерческих пивоварен. Танки изготовлены из SUS304 или 316L с рубашками охлаждения с вмятинами, полированными внутренними сварными швами и проверенными рабочими давлениями. Сообщите нам размер вашей партии и планировку пивоварни для индивидуальной рекомендации.
1000 л 10BBL резервуар для светлого пива | резервуар для подачи светлого пива на продажу
Яркий пивной танк объемом 1000 л (10 баррелей) для карбонизации, осветления и подачи. Изготовлен из SUS304 или 316L с рубашкой охлаждения с ямочками, изоляцией 80-100 мм, люком диаметром 400 мм и предохранительным клапаном, настроенным на рабочее давление. Подходит для пивных пабов и региональных пивоварен, нуждающихся в буфере холодного кондиционирования перед упаковкой или подачей с крана.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
