Dove si adatta un IBC in acciaio inox da 1500L

Questo recipiente è un IBC in acciaio inox da 1.500 litri con tasche per carrello elevatore saldate nel telaio di base. È un contenitore per stoccaggio e trasferimento, non un fermentatore. Senza giacca di raffreddamento, non c'è nulla che possa dissipare il calore generato dalla fermentazione attiva, quindi il serbatoio è destinato a vini, distillati e liquori che vengono conservati, miscelati o trasportati a temperatura ambiente — stoccaggio sfuso prima dell'imbottigliamento, trasferimenti tra siti, scarico da autocisterne e sovraccarico in cantina.

Dettagli sui materiali e sulla fabbricazione

La calotta e il fondo sono formati da lamiera SUS304, spessa da 2 mm a 3 mm a seconda che l'unità venga impilata o sollevata quotidianamente. Distillati ad alta gradazione e mosti ad alta acidità ci indirizzano verso il 316L; il contenuto di molibdeno resiste meglio all'attacco dei cloruri nelle aree di lavaggio. Le saldature sono TIG, completamente penetrate e poi passivate. Le saldature interne sulla calotta sono levigate e lucidate a finitura 320-grit; l'esterno rimane con finitura mill 2B a meno che il cliente non richieda un esterno spazzolato per una visibilità in produzione.

Poiché non c'è un portello, l'accesso avviene dall'alto. Normalmente montiamo un'apertura superiore da 400 mm con coperchio a cerniera o bullonato, più una valvola di sfiato da 1,5”, una connessione CIP da 1,5” con sfera rotante per la pulizia e una uscita tri-clamp da 2” nel punto più basso con valvola a farfalla. Il materiale della guarnizione è importante qui: EPDM per servizio generale, PTFE incapsulato per distillati con solventi pesanti.

Applicazioni

• Distillerie che conservano distillati ad alta gradazione prima della diluizione e dell'imbottigliamento
• Cantine che conservano vino o succo finito sotto copertura di azoto
• Sale di miscelazione che necessitano di un recipiente mobile e trasportabile con carrello elevatore
• Imbottigliatori a contratto che ricevono prodotto da autocisterne

Specifiche tecniche

Domande comuni

Posso fermentare al suo interno? No. La fermentazione rilascia calore che solo una camicia e un circuito di acqua refrigerata possono rimuovere. Usa questo serbatoio dopo che la fermentazione è terminata.

Come lo puliamo senza un portello? Una sfera di spruzzo montata in alto più un cono inferiore a drenaggio completo garantiscono una copertura CIP adeguata per la maggior parte dei prodotti limpidi. I residui appiccicosi e i lieviti sono più difficili — se processi mosto non filtrato, richiedi un portello durante la fase di costruzione. Installarne uno successivamente costa più che ordinarlo subito.

Sopporterà la pressione? È ventilato. Se prevedi di spingere il prodotto con gas, saldiamo secondo uno standard più elevato e installiamo una valvola di sicurezza; comunicaci la pressione di esercizio prima di tagliare l'acciaio.

Dicci il tuo prodotto, il volume per trasferimento, lo spazio disponibile a terra e come verrà spostato il serbatoio. Possiamo confermare lo spessore delle pareti, la disposizione delle connessioni e la finitura prima che tu confermi l'ordine d'acquisto.