Description
Où un IBC en acier inoxydable de 1500L s'adapte
Ce récipient est un IBC en acier inoxydable de 1 500 litres avec des poches pour chariot élévateur soudées dans le cadre de base. C'est un conteneur de stockage et de transfert, pas un fermenteur. Sans manteau de refroidissement, rien ne dissipe la chaleur générée par la fermentation active, donc le réservoir est destiné au vin, aux spiritueux et aux liqueurs qui reposent, se mélangent ou voyagent à température ambiante — stockage en vrac avant la mise en bouteille, transferts inter-sites, déchargement de citerne et débordement en cave à barriques.
Détails des matériaux et de la fabrication
La coque et le fond sont formés à partir de tôle SUS304, de 2 mm à 3 mm d'épaisseur selon que l'unité est empilée ou soulevée quotidiennement. Les spiritueux à haute teneur en alcool et les moûts très acides nous orientent vers le 316L ; la teneur en molybdène résiste mieux à l'attaque des chlorures dans les zones de lavage. Les soudures sont TIG, entièrement pénétrantes, puis passivées. Les soudures intérieures sur la coque sont meulées et polies à un fini grain 320 ; l'extérieur reste en finition 2B à l'état brut sauf si un client souhaite un extérieur brossé pour un sol de production visible.
Comme il n'y a pas d'homme de visite, l'accès se fait par le dessus. Nous équipons normalement une ouverture supérieure de 400 mm avec un couvercle articulé ou boulonné, plus une ventilation de 1,5”, une connexion CIP de 1,5” avec une boule de pulvérisation rotative, et une sortie tri-clamp de 2” au point bas avec une vanne papillon. Le matériau du joint est important ici : EPDM pour un service général, PTFE encapsulé pour les spiritueux riches en solvants.
Applications
- Distilleries stockant des spiritueux à haute teneur en alcool avant dilution et mise en bouteille
- Caves stockant du vin fini ou du jus sous couverture d'azote
- Salles de mélange nécessitant un récipient mobile, déplaçable par chariot élévateur
- Embouteilleurs sous contrat recevant le produit des citernes
Spécifications techniques
| Capacité nominale | 1500 L |
| Matériau | SUS304 (316L en option) |
| Épaisseur de la coque | 2 mm – 3 mm |
| Poches pour chariot élévateur | Double sens, soudé au cadre de base |
| Trappe d'homme | Aucun — accès par ouverture supérieure |
| Manchon de refroidissement | Aucun |
| Connexions standard | Remplissage par le haut, évent, CIP, sortie inférieure de 2 pouces |
| Pression de conception | Atmosphérique / ventilé |
Questions fréquentes
Puis-je y fermenter ? Non. La fermentation dégage de la chaleur que seul un manteau et un circuit d'eau refroidie peuvent éliminer. Utilisez ce réservoir après la fin de la fermentation.
Comment le nettoyer sans trappe d'homme ? Une boule de pulvérisation montée sur le dessus plus un cône inférieur à vidange complète offrent une couverture CIP adéquate pour la plupart des produits clairs. Les résidus collants et les lies sont plus difficiles — si vous traitez du moût non filtré, demandez une trappe d'homme lors de la fabrication. En installer une plus tard coûte plus cher que de la commander dès le départ.
Supportera-t-il la pression ? Il est ventilé. Si vous prévoyez de pousser le produit avec du gaz, nous soudons selon une norme plus élevée et installons une soupape de décharge de pression ; indiquez-nous la pression de travail avant que nous ne découpions l'acier.
Indiquez-nous votre produit, le volume par transfert, l'espace au sol disponible et comment le réservoir sera déplacé. Nous pouvons confirmer l'épaisseur des parois, la disposition des connexions et la finition avant que vous ne passiez une commande.
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