Descrizione
Progettato per distillazioni di erbe
Costruiamo queste unità con acciaio inossidabile alimentare nel percorso del prodotto e rame dove è importante. Per la distillazione di erbe, ciò significa solitamente una sezione di colonna in rame, cupola in rame e tubi del condensatore in rame. La caldaia, le tubazioni e le guarnizioni sono in 304 o 316L. Se distilli gin o botanici, un cestello per gin si trova sopra la colonna in modo che il vapore entri in contatto con le erbe una sola volta, non in una vasca di infusione.
La fonte di calore cambia la configurazione più di quanto gli acquirenti si aspettino. Il riscaldamento elettrico è semplice: 380V o 480V, minori lavori preliminari sugli impianti, adatto per distillerie artigianali da 200L a 500L. Il riscaldamento a vapore consente un riscaldamento più rapido e un controllo più delicato su sistemi da 1000L in su, ma è necessario un generatore di vapore, tubazioni per il vapore e ritorno del condensato. Di solito forniamo un mantello a vapore o una serpentina interna in base alla pressione del vapore.
Dimensioni dei serbatoi e adattamento reale in officina
200L è adatto per una piccola tintura di erbe o una distilleria di campionamento. 300L-500L è ideale per una distilleria artigianale operativa che produce 3-5 batch a settimana. 1000L è un serbatoio di produzione per distillazione a contratto o un marchio con domanda all'ingrosso costante. Un agitatore aiuta con cereali o erbe macerate; senza di esso si rischia di bruciare gli elementi elettrici. La dimensione del condensatore segue quella della caldaia – se sottodimensionato si perde efficienza.
Prima di fornire un preventivo, invia la dimensione del batch, il target alcolico, la fonte di calore, l'altezza disponibile del soffitto, la posizione dello scarico a pavimento e l'alimentazione elettrica o a vapore. Abbiamo anche bisogno di sapere se l'unità viene spedita come pezzo unico o montata su skid. La manutenzione è semplice: le parti in rame necessitano di decapaggio, guarnizioni e sigilli vengono sostituiti e il condensatore deve essere accessibile per la pulizia. Il prezzo di fabbrica rimane onesto quando la specifica è chiara.
Struttura di un Distillatore
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Anche se ci sono stati alcuni piccoli problemi, grazie all'aiuto di Polly, il risultato è eccellente e ha portato alla mia piccola distilleria diversi nuovi clienti.
Molto bene!! Ora, rileggendo i miei messaggi, mi rendo conto che per l'entusiasmo di avere l'installazione qui negli USA ho completamente dimenticato di fare a te e alla compagnia ACE un grande complimento per la qualità dell'intera installazione!! Tutto appare favoloso e il modo in cui avete imballato il container è stato straordinario!! Sono molto impressionato dalla vostra azienda e voglio ringraziare tutti coloro che hanno lavorato al mio ordine!!
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Cordiali saluti,
Oliver Brown
