Descrizione
Kit di Alambicchi in Rame che Costruiamo per Distillerie Operative
Abbiamo spedito questi kit in rame a persone che producono lotti da 100 galloni in un fienile e a negozi autorizzati che spingono 2.000 litri a settimana. L'idea è la stessa in entrambi i casi: rame dove il vapore lo tocca realmente, acciaio inox dove non lo tocca.
Quindi la caldaia, la colonna e il braccio lyne sono in rame. È lì che si legano i composti di zolfo e da dove deriva la sensazione al palato per cui le persone pagano. Guscio del condensatore, flange, supporti — l'acciaio inox va bene, è più economico e più facile da mantenere pulito.
Cosa Cambia Effettivamente tra le Costruzioni
Il riscaldamento è la prima decisione. Gli elementi elettrici sono più semplici: niente caldaia, niente linea di vapore, si collega a 240V e si avvia. Il vapore fornisce calore uniforme a partire da 500L e oltre e nessun bruciore su mosti con cereali, ma ora si acquista una caldaia e si paga qualcuno per sorvegliarla. La maggior parte dei clienti sotto i 300L sceglie l'elettrico. Sopra quella soglia, il vapore di solito vince.
Poi le opzioni:
- Cestello per gin — se si utilizzano botanici sulla stessa colonna
- Agitatore — necessario per mosti con cereali o frutta densa, da saltare per mosti zuccherini
- Condensatore — a canna per velocità, a spirale per ingombri ridotti
- Spessore del rame — 1,5 mm resiste, 2 mm e oltre per la produzione quotidiana
Prima di chiedere un preventivo
Dicci la dimensione del lotto, il tipo di lavaggio, la fonte di riscaldamento, l'altezza del soffitto e se hai bisogno di un pannello certificato UL. Lo spazio a terra e la larghezza della porta sono più importanti di quanto si pensi — una colonna da 500L non passa attraverso una porta standard da 36 pollici.
Inviaci queste cinque informazioni e ti forniremo una scheda di costruzione, i tempi di consegna e il peso imballato. Sei indeciso tra due dimensioni? Ti diremo quale supererai in un anno.
Struttura di un Distillatore
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Anche se ci sono stati alcuni piccoli problemi, grazie all'aiuto di Polly, il risultato è eccellente e ha portato alla mia piccola distilleria diversi nuovi clienti.
Molto bene!! Ora, rileggendo i miei messaggi, mi rendo conto che per l'entusiasmo di avere l'installazione qui negli USA ho completamente dimenticato di fare a te e alla compagnia ACE un grande complimento per la qualità dell'intera installazione!! Tutto appare favoloso e il modo in cui avete imballato il container è stato straordinario!! Sono molto impressionato dalla vostra azienda e voglio ringraziare tutti coloro che hanno lavorato al mio ordine!!
Abbiamo utilizzato questo alambicco per alcune produzioni di whiskey, gin e altri distillati e siamo molto soddisfatti dei risultati finora. L'attrezzatura funziona bene e offre un buon controllo durante la distillazione. Il distillato risulta pulito e costante da lotto a lotto e abbiamo ottenuto il profilo aromatico desiderato. È stato anche facile da usare e mantenere. È stata un'ottima aggiunta alla nostra distilleria e lo consiglierei sicuramente ad altri distillatori artigianali in cerca di attrezzature affidabili.”
Polly è il migliore! Lo raccomando vivamente insieme ai prodotti che producono! Sono molto soddisfatto. Comunica molto bene e la qualità della lavorazione è eccellente! La spedizione è stata eccezionale. Grazie Polly e team
Ci sono voluti 60 giorni dall'ordine alla consegna, e sembra un'opera d'arte. Grazie a Polly per il suo aiuto.
È stato un lavoro piuttosto grande assemblare il distillatore, quindi ho chiesto a un amico di aiutarmi, e sono riuscito a completarlo in sole otto ore. Ne sono davvero soddisfatto – sembra fantastico. Ryan Murphy
Siamo molto felici del nostro nuovo sistema di distillazione in rame di ACE Distillery Equipment. L'attrezzatura è di ottima qualità, ben realizzata e finemente rifinita.
L'intero processo dalla produzione, spedizione, installazione fino alla messa in servizio è stato senza intoppi. Il team ACE è stato professionale, reattivo e molto competente. Ci hanno aiutato a completare con successo l'installazione e hanno fornito un ottimo supporto tecnico.
Ancora oggi appare straordinario nel nostro distillatore e fa esattamente ciò che promette. Raccomandiamo vivamente ACE a chiunque cerchi attrezzature per la distillazione affidabili e di alta qualità.
Grazie al team ACE per l'ottimo lavoro!”
Voglio esprimere la mia completa soddisfazione per Ace. Il servizio è stato eccezionale: rapido, professionale e cordiale. Polly ha fornito un supporto eccellente durante tutto il processo. Il prodotto consegnato, un alambicco da 100 galloni in rame, soddisfa perfettamente le mie aspettative e si distingue per la sua eccellente qualità. Mi sento ben assistito e vi raccomanderò senza esitazioni.
Grazie per l'ottimo servizio.
Cordiali saluti,
Oliver Brown
