설명
우리가 출하하는 대부분의 1000L 맥아즙 양조 시스템은 두 종류의 구매자에게 판매됩니다：500L 키트에서 업그레이드하는 양조장과 직접 워시를 생산하려는 증류소입니다。한 번의 양조로 약 8~10배럴이 생산되므로, 주 2회 양조일로 보통 탭룸과 몇 개의 도매 계정을 커버합니다。.
각 용량이 실제로 커버하는 범위
| 용량 | 전형적인 소유자 | 주당 양조일 |
|---|---|---|
| 200L | 레시피 시험, 나노 탭룸, 증류소 파일럿 스틸 | 1~3 |
| 300–500L | 꾸준한 방문객이 있는 브루펍 | 2~4 |
| 1000L | 지역 탭룸, 계약 양조, 위스키용 워시 | 2~5 |
우리는 한 달에 두 번 300L를 양조하는 사람에게 1000L를 강요하지 않습니다。스팀 재킷은 이 크기의 용기에서 매시 온도를 더 잘 유지하며, 보일러는 실제 비용 항목입니다 — 시간당 100~150kg으로 계산하세요。서비스가 60~80kW 3상 전력을 감당할 수 있다면 전기도 괜찮습니다。맥아즙이 닿는 곳에서는 구리가 중요합니다。클래드 구리 돔은 보기 좋지만 맥주에는 아무 영향이 없습니다。구리 맥아즙 라인은 그렇지 않습니다。.
교반기, 와일풀, 홉백, 응축기 배관은 탱크 광택보다 양조일에 더 큰 변화를 줍니다。배치 크기, 목표 OG, 수질 경도, 천장 높이, 바닥 배수 위치, 그리고 들어오는 스팀 또는 전원 공급을 알려주세요。무엇이든 결정하기 전에 레이아웃 도면과 운송 견적을 받게 됩니다。.
증류기 구조
몇 가지 사소한 문제가 있었지만, 폴리의 도움 덕분에 훌륭하게 보이며 제 작은 증류소에 꽤 많은 새로운 고객을 가져왔습니다。.
매우 좋습니다！！미국에서 설치를 하게 되어 흥분한 나머지 ACE 회사와 여러분께 설치 품질에 대해 큰 칭찬을 드리는 것을 완전히 잊었습니다！！모든 것이 훌륭해 보이고 컨테이너에 포장한 방식도 특별했습니다！！귀사에 깊은 인상을 받았으며 제 주문에 참여한 모든 분들께 큰 감사를 전하고 싶습니다！！
우리는 지금까지 위스키, 진 및 기타 몇 가지 증류주를 만들기 위해 이 증류기를 여러 배치에 걸쳐 사용해 왔으며, 지금까지 결과에 매우 만족하고 있습니다。장비는 잘 작동하며 증류 과정에서 좋은 제어를 제공합니다。증류주는 배치마다 깨끗하고 일관되게 나오며, 우리가 원하던 맛 프로필을 얻었습니다。운영과 유지보수도 쉬웠습니다。우리 증류소에 훌륭한 추가물이 되었으며, 신뢰할 수 있는 장비를 찾는 다른 수제 증류업자들에게 확실히 추천합니다。”
폴리는 정말 대단한 사람입니다！그와 그가 생산하는 제품을 강력히 추천합니다！저는 매우 만족합니다。그녀는 의사소통이 매우 원활하며, 작업 품질도 훌륭합니다！배송도 탁월했습니다。폴리와 팀에게 감사드립니다。
주문부터 배송까지 60일이 걸렸으며, 예술 작품처럼 보입니다。도움을 준 폴리에게 감사드립니다。.
증류기를 조립하는 일이 꽤 큰 작업이었기에 친구에게 도움을 요청했고, 단 8시간 만에 완성할 수 있었습니다。정말 만족스럽고, 멋지게 보입니다。Ryan Murphy
우리는 ACE Distillery Equipment의 새로운 구리 증류 시스템에 매우 만족합니다。장비는 고급 품질이며, 잘 제작되고 아름답게 마감되었습니다。.
제조, 배송, 설치부터 시운전까지 전 과정이 원활하게 진행되었습니다。ACE 팀은 전문적이고 반응이 빠르며 매우 해박했습니다。그들은 설치를 성공적으로 완료하도록 도와주었고 훌륭한 기술 지원을 제공했습니다。.
우리 증류소에서 여전히 놀랍게 보이며 제품 설명 그대로의 성능을 발휘합니다。신뢰할 수 있고 고품질의 증류 장비를 찾는 분들께 ACE를 강력히 추천합니다。.
훌륭한 작업에 대해 ACE 팀에 감사드립니다！”
Ace에 대한 100% 만족을 표현하고 싶습니다。서비스는 뛰어났으며 신속하고 전문적이며 친절했습니다。Polly는 전 과정에서 훌륭한 지원을 제공했습니다。배송된 100갤런 구리 포트 스틸 증류 장비 제품은 제 기대에 완벽히 부합하며 탁월한 품질로 돋보입니다。저는 잘 보살핌을 받는다고 느끼며 주저 없이 여러분을 추천할 것입니다。.
훌륭한 서비스에 감사드립니다。.
감사합니다,
Oliver Brown
