Beschrijving
De meeste 1000L wort brouwinstallaties die wij verzenden, gaan naar twee kopers: brouwerijen die overstappen van een 500L kit, en distilleerderijen die hun eigen wash willen maken in plaats van deze in te kopen. Eén batch levert ongeveer 8–10 vaten op, dus twee brouw dagen per week dekken meestal een taproom plus een paar groothandelsaccounts.
Wat elke capaciteit werkelijk dekt
| Capaciteit | Typische eigenaar | Brouw dagen per week |
|---|---|---|
| 200L | Receptproeven, nano taproom, distilleerderij pilot still | 1–3 |
| 300–500L | Brewpub met constante bezoekersstroom | 2–4 |
| 1000L | Regionale taproom, contractbrouwen, wash voor whisky | 2–5 |
We duwen niemand 1000L op die twee keer per maand 300L brouwt. Stoomjassen houden de maischtemperatuur beter vast bij een vat van deze grootte, en de ketel is een echte kostenpost — reken op 100–150 kg/uur. Elektrisch is ook prima als uw aansluiting 60–80 kW driefasig kan dragen. Koper is belangrijk waar de wort ermee in aanraking komt. Een beklede koperen koepel ziet er goed uit maar doet niets voor het bier. Een koperen wortleiding wel.
Roerwerk, whirlpool, hopback en condensorrouting veranderen uw brouwdag meer dan tankpolijsten ooit zal doen. Stuur ons batchgrootte, streef-OG, waterhardheid, plafondhoogte, locatie van de vloerafvoer en inkomende stoom- of stroomvoorziening. U ontvangt een lay-outtekening en een vrachtprijs voordat u ergens aan vastzit.
Structuur van een distilleerder
Gerelateerde producten
3000L Koperen Kolom Rum Distillatie Still | Multi-Spirit Alcohol Distilleerder
Wij bouwen deze 3000L koperen distillatiestill voor rum, whiskey, brandewijn en neutrale sterke dranken. Koperen kolom en dampweg, stoom- of elektrische verwarming, en opties zoals ginmand en roerder. Stuur uw wash recept, gewenste ABV, nutsgegevens en locatieafmetingen voor een nauwkeurige offerte.
1400L commercieel distillatiesysteem voor alcoholische drankenproductie
Een 1400L commercieel distillatiesysteem voor whiskey, gin, rum en neutrale sterke dranken, met koperen kolom en condensor, stoom- of elektrische verwarming, en optionele ginmand of roerder. Wij dimensioneren de kolom en ketel op basis van uw batchvolume, voorzieningen en plattegrond voordat wij een offerte uitbrengen.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
