Description
La plupart des systèmes de brassage de moût de 1000L que nous expédions vont à deux types d'acheteurs : les brasseries passant d'un kit de 500L, et les distilleries qui souhaitent produire leur propre moût au lieu de l'acheter. Un brassin produit environ 8 à 10 barils, donc deux jours de brassage par semaine couvrent généralement un bar à bières ainsi que quelques comptes de gros.
Ce que chaque capacité couvre réellement
| Capacité | Propriétaire typique | Jours de brassage par semaine |
|---|---|---|
| 200L | Essais de recettes, nano bar à bières, alambic pilote de distillerie | 1–3 |
| 300–500L | Brewpub avec un flux régulier de clients | 2–4 |
| 1000L | Bar à bières régional, brassage sous contrat, moût pour whisky | 2–5 |
Nous ne recommandons pas un système de 1000L à quiconque brasse 300L deux fois par mois. Les vestes à vapeur maintiennent mieux la température du moût dans un récipient de cette taille, et la chaudière est un poste de dépense important — comptez 100–150 kg/h. L'électricité convient également si votre installation peut supporter 60–80 kW triphasé. Le cuivre est important là où le moût le touche. Un dôme en cuivre plaqué est esthétique mais n'a aucun effet sur la bière. Une conduite de moût en cuivre, oui.
L'agitateur, le whirlpool, le hop back et le routage du condenseur modifient votre journée de brassage plus que le polissage des cuves. Envoyez-nous la taille du lot, la densité initiale cible, la dureté de l'eau, la hauteur sous plafond, l'emplacement du drain au sol et l'alimentation en vapeur ou en électricité. Vous recevrez un plan d'agencement et une estimation du fret avant de vous engager.
Structure d'un distillateur
Produits associés
Distillerie alambic en cuivre de 3000L pour whisky, rhum, gin – Vente directe usine
Alambic en cuivre de 3000L pour whisky, rhum et gin. Nous fabriquons la cuve en cuivre, le col, le bras lyne et le condenseur, avec chauffage à la vapeur ou électrique, options panier à gin et agitateur. Envoyez le degré d'alcool du moût, le style de spiritueux et les détails du site pour un devis réel.
Machine de distillation de whisky et rhum en cuivre 200L avec alambic à colonne à vendre
Une machine de distillation de whisky et rhum en cuivre de 200L avec colonne remplie ou à plaques, chauffage électrique ou à vapeur, et un chemin de vapeur entièrement en cuivre. Conçue pour les distilleries artisanales traitant des moûts de 150 à 200L. Envoyez le type de moût, la preuve cible et les utilités pour un devis.
Machine de distillation Alambique Destilador 3000L pour vin et spiritueux de fruits
Alambique destilador en cuivre de 3000L pour caves, restaurants et usines de spiritueux de fruits. Nous construisons des systèmes de distillation chauffés à l'électricité ou à la vapeur avec panier à gin, agitateur et condenseur en option. Partagez votre type de moût, la taille du lot, les utilités et les dimensions du site pour un devis pratique. Nous répondons avec des dessins, les charges utilitaires et les options d'expédition.
Machine de distillation électrique antidéflagrante de 200L | Alambic à whisky Moonshine
Cette machine de distillation électrique antidéflagrante de 200L offre aux distilleries artisanales une installation sûre et compacte pour le whisky, le moonshine et l'alcool, avec contact vapeur cuivre, panier à gin optionnel, agitateur, choix de condenseur, et chauffage à la vapeur ou électrique pour des lots de 200L à 1000L.
Bien qu'il y ait eu quelques petits problèmes, grâce à l'aide de Polly, cela semble brillant et a attiré pas mal de nouveaux clients dans ma petite distillerie.
Très bien！！Je réalise maintenant dans mes messages que dans mon enthousiasme d'avoir l'installation ici aux États-Unis, j'ai complètement oublié de vous faire, à vous et à la société ACE, un très grand compliment sur la qualité de toute l'installation !! Tout a l'air fabuleux et la façon dont vous l'avez emballé dans le conteneur était extraordinaire !! Je suis très impressionné par votre entreprise et je tiens à remercier chaleureusement tous ceux qui ont travaillé sur ma commande !!
Nous utilisons cet alambic depuis quelques lots maintenant pour fabriquer du whisky, du gin et quelques autres spiritueux et nous sommes très satisfaits des résultats jusqu'à présent. Le matériel fonctionne bien et offre un bon contrôle pendant la distillation. L'esprit sort propre et constant d'un lot à l'autre et nous avons obtenu le profil aromatique que nous recherchions. Il a également été facile à utiliser et à entretenir. C'est un excellent ajout à notre distillerie et je le recommanderais sans hésiter à d'autres distillateurs artisanaux à la recherche d'un équipement fiable.”
Polly est la personne ! Je le recommande vivement ainsi que les produits qu'ils fabriquent ! Je suis très satisfait. Elle communique très bien et la qualité du travail est excellente ! L'expédition a été exceptionnelle. Merci Polly et l'équipe
Il a fallu 60 jours entre la commande et la livraison, et cela ressemble à une œuvre d'art. Merci à Polly pour son aide.
Ce fut un travail assez important de monter l'alambic, alors j'ai demandé à un ami de m'aider, et j'ai réussi à le faire en seulement huit heures. J'en suis vraiment satisfait – il est magnifique. Ryan Murphy
Nous sommes très heureux de notre nouveau système de distillation en cuivre de ACE Distillery Equipment. L'équipement est de grande qualité, bien conçu et magnifiquement fini.
L'ensemble du processus, de la fabrication, l'expédition, l'installation à la mise en service, s'est déroulé sans accroc. L'équipe ACE était professionnelle, réactive et très compétente. Ils nous ont aidés à terminer l'installation avec succès et ont fourni un excellent support technique.
Il est toujours aussi impressionnant dans notre distillerie et fait exactement ce qu'il promet. Nous recommandons vivement ACE à tous ceux qui recherchent un équipement de distillation fiable et de haute qualité.
Merci à l'équipe ACE pour ce travail remarquable !”
Je tiens à exprimer ma satisfaction totale avec Ace. Le service était exceptionnel : rapide, professionnel et amical. Polly a fourni un excellent soutien tout au long. Le produit livré, un alambic en cuivre de 100 gallons, répond parfaitement à mes attentes et se distingue par son excellente qualité. Je me sens bien pris en charge et je vous recommanderai sans hésitation.
Merci pour ce service de qualité.
Cordialement,
Oliver Brown
