Apraksts
Piecu tvertņu alus darītava alus darītavām, kuras nevar atļauties gaidīt
Ar 5000L partijā lielas alus darītavas pudeles kaklā reti ir katls, bet gan grafiks. Atsevišķas iesala un filtrēšanas tvertnes ļauj vienam solim beigties, kamēr nākamais sākas, un īpaša karstā ūdens tvertne uztur skalošanas ūdeni temperatūrā, nekonkurējot ar vārīšanu. Virpuļvanna ir savā tvertnē, tāpēc nogulsnējumu nosēšanās nepalēnina katla apgriešanos. Praktiski šī konfigurācija nodrošina divas līdz trīs papildu alus partijas nedēļā salīdzinājumā ar apvienotu iesala-filtrēšanas iekārtu.
Būvniecības detaļas, kas nosaka sistēmas darbību pēc pieciem gadiem
Mēs ražojam tvertņu iekšpusi no SUS304 kā standartu, ar 316L pieejamu, ja paredzama hlorīdu iedarbība vai agresīva CIP ķīmija. Katla un filtrēšanas tvertnes apvalka biezums ir 3 mm, karstā ūdens tvertnē 2 mm. Visi produktam pieskaramie metinājumi ir TIG, pilnībā caururbti, slīpēti un pasivēti; filtrēšanas tvertnei ir šķērsstieples viltus dibens ar 0,7 mm atveri. Katla dibeni ir ieliekti ar nelielu konusa formu nogulsnējumu savākšanai, un katra tvertne ir aprīkota ar dimplu vai spirālveida apvalku, kas pielāgots jūsu apkures vidē – tvaikam, karstam ūdenim vai elektriskajai iegremdēšanai.
Specifikācijas
| Partijas lielums | 5000L uz partiju |
|---|---|
| Tvertnes | Iesala tvertne, filtrēšanas tvertne, vārīšanas katls, virpuļvanna, karstā ūdens tvertne |
| Materiāls | SUS304 (pēc izvēles SUS316L) |
| Sildīšana | Tvaika apvalks, elektriskais vai tiešā uguns apkure |
| Izolācija | 80-100 mm akmens vate, nerūsējošā tērauda apšuvums |
| Vadība | PLC ar receptes reģistrēšanu vai manuāla vadības panelis |
Jautājumi, ko saņemam pirms pasūtījuma
Vai varam veikt 8 alus partijas dienā? Jā, ja jūsu karstā ūdens atgūšana un iesala dzesēšana notiek pietiekami ātri. Lūdziet mums pārbaudīt karstā ūdens tvertnes tilpumu attiecībā pret skalošanas attiecību; nepietiekami lielas ūdens tvertnes ir visbiežāk piedāvātie uzlabojumi.
Vai mums nepieciešama atsevišķa virpuļtvertne? Tikai tad, ja jums ir svarīga brūvēšanas biežums. Zem četriem brūvēšanas reizēm nedēļā kombinētais katls-virpuļvanna ietaupa grīdas vietu.
Kā tiek veikta tīrīšana? Katram traukam ir uzstādītas smidzināšanas bumbas un īpaša CIP padeves un atgriešanas sistēma, kas ir aptuveni 1,5 bāri pie sprauslas.
Pirms pieprasāt piedāvājumu
Nosūtiet mums savu partijas lielumu, brūvēšanas reižu skaitu nedēļā, alus stilus, pieejamo tvaiku vai jaudu, griestu augstumu un grīdas platību. Šie pieci skaitļi daudz vairāk nosaka trauka ģeometriju, apvalka laukumu un vadības līmeni nekā jebkura katalogu lapa. Pastāstiet mums par savu brūvēšanas plānu un komunālo pakalpojumu kapacitāti, un mēs atgriezīsimies ar izkārtojumu un konfigurāciju, kuru jūs patiešām varat būvēt ap to.
Saistītie produkti
2500L 3500L komerciālas alus darītavas aprīkojums 1000L alus ražošanas fermentācijas tvertnes CIP
Komercbūvniecības alus darītavas komplekts ar 1000 L alus darītavu un 2500 L vai 3500 L fermentācijas tvertnēm. Izgatavots no SUS304 vai 316L ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, tri-skavas savienojumiem, spiediena pārbaudītām apvalkiem un atbilstošu CIP sistēmu. Mēs pielāgojam tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un glikola slodzi atbilstoši jūsu partijas lielumam, alus stilam un pagraba grafikam.
2500L 3000L 3500L 5000L komerciāla amatnieku alus darītavas alus ražošanas sistēma
Komerciālas amatnieku alus darītavas sistēmas no 2,500 L līdz 5,000 L, konfigurētas ar SUS304 vai 316L tvertnēm, dzesēšanas apvalkiem, sanitārajiem savienojumiem un CIP piekļuvi. Mēs pielāgojam alus darītavas un fermentētāja jaudu jūsu partijas grafikam, alus stilam, komunālajiem pakalpojumiem un telpas platībai, pēc tam apstiprinām spiediena vērtējumus un apvalka pārklājumu pirms ražošanas, lai nodrošinātu uzticamu pagraba darbību.
1500L–2000L alus darītavas sistēma ar 4/5 tvertņu alus darītavu
Šī 1500L–2000L alus darītavas sistēma ir veidota ap 4 vai 5 tvertņu alus darītavu, nodrošinot konsekventu vārīšanas maisījuma ražošanu. Produkta saskarsmes materiāls SUS304 vai pēc izvēles 316L, dzesēšanas jakas ar dimplēm, CIP smidzināšanas bumbiņas un tri-clamp cauruļvadi atbalsta uzticamu ikdienas darbību. Mēs pielāgojam tvertņu izvietojumu, apkures metodi un vadības līmeni jūsu partijas lielumam, alus stilam, grīdas platībai un pieejamajiem resursiem.
10000L Brewhouse sistēma Maisīšanas Lauter Whirlpool katls Vārīšanas tvertne
10000 L brūvētava ar maisīšanas/sijāšanas tvertni, brūvēšanas katlu, virpuļa un karstā ūdens tvertni, izgatavota no AISI 304 vai 316L ar tvaika apkuri, 0.3 MPa darba apvalkiem un CIP sagatavotām stiprinājumu vietām. Pielāgota alus darītavām, kas veic vairākas ražošanas reizes dienā un kurām nepieciešama konsekventa vārīšanas skaidrība un paredzamas uzsildīšanas ātruma īpašības.
Pilna cikla 10000L alus ražošanas sistēma ar sūkņa motoru un fermentācijas tvertni
10000L pilnībā gatava alus ražošanas sistēma, kas apvieno alus darītavu ar sūkni, motoru un fermentācijas tvertnēm. Mēs izmantojam SUS304 vai 316L materiālu ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, TIG metinājumiem un CIP sagatavotām atverēm. Šī lapa aptver apvalka biezumu, darba spiedienu, glikola izvietojumu un to, kā aprēķināt fermentācijas kapacitāti jūsu alus darītavai.
100L–1000L mikro alus darītava alus ražošanas iekārtas | Partijas pilna cikla sistēmas
Praktisks skatījums uz 100L līdz 1000L mikro alus darītavu sistēmām no ražošanas un procesa viedokļa. Mēs apskatām tvertnes tilpuma izvēli, SUS304 pret 316L, glikola apvalkus, spiediena vērtējumus, CIP iestatījumus un izmēru kļūdas, kas kavē fermentāciju. Iekļauti specifikācijas un atbildes uz biežākajiem pircēju jautājumiem.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
