Apraksts
Izmērots darbam alus darītavā, nevis pilotlīnijā
Desmit tūkstoši litru uz partiju ir punkts, kur alus darītava veic divas līdz četras brūvēšanas dienā un joprojām nodrošina iepakojuma piegādi. Mūsu standarta komplektācija apvieno maisīšanas/filtrēšanas tvertni ar atsevišķām katla un virpuļa tvertnēm, karstā ūdens tvertni, kas paredzēta divām partijām, kā arī platformu, pārsūtīšanas cauruļvadus, centrifūgas sūkņus un divpakāpju plāksnīšu siltummaiņu, kas tos savieno.
Tvertnes izkārtojums ietekmē veiktspēju vairāk nekā aprīkojuma saraksts. Mēs nosakām filtrēšanas tvertnes diametru un viltus dibena atvērtās platības attiecībā pret graudu slodzi un faktiskā iztecēšanas ātrumu, nevis katalogu numuru. Katla apvalka laukums tiek aprēķināts pēc nepieciešamā temperatūras pieauguma — 1,5 °C minūtē pie 10 000 L partijas prasa citu tvaika virsmas laukumu nekā maigāks 0,8 °C pieaugums.
Ražošana un materiāli
- Apvalks un vāks no AISI 304, vismaz 3 mm biezs; 316L pieejams, ja alus darīšanas ūdenī vai CIP ķīmijā ir hlorīdi
- Dimple vai spilvena tipa apvalki katlam un karstā ūdens tvertnei, pārbaudīti pie 0,6 MPa un paredzēti darbam pie 0,3 MPa tvaika spiediena
- Produkta saskarē esošās metinājuma vietas slīpētas, piklotas un pasivētas; iekšējais apdare Ra 0,8 µm vai labāka
- 80–100 mm akmens vates izolācija zem nerūsējošā apšuvuma, lai saglabātu apvalka efektivitāti un aizsargātu operatorus
- Tri-clamp savienojumi, DIN vai SMS pēc pieprasījuma; tangenciāls virpuļa ieplūdes atvere un spraugas iztecēšanas laterāļi
Tehniskās specifikācijas
| Partijas lielums | 10 000 L uz partiju (aptuveni 100 hl) |
|---|---|
| Tvertnes | Maisīšanas/filtrēšanas tvertne, brūvēšanas katls, virpulis, karstā ūdens tvertne |
| Sildīšana | Piesātināts tvaiks, ārēja vai iekšēja kalandrijas opcija |
| Materiāls | AISI 304 / 316L, 3–4 mm |
| Virsmu apdare | Ra ≤ 0,8 µm uz vārīšanas saskares virsmas |
| Vadība | Rokas, pusautomātiska vai PLC ar receptes reģistrēšanu |
| Aizņemamā platība | Konfigurēts atbilstoši jūsu telpas augstumam un grīdas slodzei |
Kur šī konfigurācija ir piemērota
Amatniecības alus darītavas, kas pārsniedz 2000 L sistēmas, līguma alus darītāji un dzērienu rūpnīcas, kas pievieno vārīšanas līniju iesala dzērieniem. Viena tvertnes alus bāri parasti apstājas pie 2000 L; pie 10000 L atsevišķas maisīšanas un filtrēšanas tvertnes ļauj sākt nākamo maisījumu, kamēr iepriekšējais notekas process vēl turpinās.
Biežāk uzdotie jautājumi
Tvaiks vai tiešā uguns? Tvaiks nodrošina vienmērīgu siltumu un neļauj piedegumam katla apakšā; tiešā uguns sākotnēji maksā mazāk, bet ierobežo apvalka kontroli. Mēs piedāvājam abus variantus.
Vai virpuļtvertne var kalpot arī kā uzglabāšanas tvertne? Jā, ja atļaujat nostāvēšanās laiku starp izslēgšanu un dzesēšanu; pretējā gadījumā tvertnes jāuztur atsevišķi.
Kā tiek veikta CIP tīrīšana? Smidzināšanas bumbiņas katrā tvertnē, kopīgs atgriešanās kolektors un īpaša sūkņa trase — iesala sūknēšanas līnijas tiek tīrītas atsevišķi no fermentācijas cilpas.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, apkures laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Saistītie produkti
500L–1000L gaišā alus tvertne | Brite tvertne karbonizācijai un uzglabāšanai
Gaišā alus tvertnes 500 L, 800 L un 1000 L tilpumos karbonizācijai, skaidrošanai un aukstai uzglabāšanai. Izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dimplu glikola apvalkiem, 2 bāru darba spiedienu, CIP smidzināšanas bumbu, karbonizācijas akmens pieslēgumu un izsūknēšanas roku. Konfigurētas atbilstoši jūsu partijas lielumam, iepakošanas grafikam un pieejamajai grīdas platībai.
Rūpnieciska nerūsējošā tērauda koniska fermentācijas tvertne | Alus fermentētājs alus darītavas aprīkojumam
Rūpnieciskās klases nerūsējošā tērauda koniskās fermentācijas tvertnes, kas paredzētas amatniecības alus darītavām un ražošanas uzņēmumiem. Pieejamas SUS304 un 316L, no 3BBL līdz 100BBL, ar dzesēšanas apvalkiem un 60 grādu konusiem. Saņemiet izmēru un konfigurācijas ieteikumus no mūsu inženieru komandas.
Izobariskā apvalkā ietērptā nerūsējošā tērauda 600L spiediena tvertnes fermentācijas tvertne alus fermentācijai ar izolāciju
600L izobariskā apvalkā ietērptā nerūsējošā tērauda fermentācijas tvertne amatniecības alus darītavām. Spiedienizturīga tvertne ar dimple glikola apvalku, SUS304 vai 316L konstrukcija, CIP smidzināšanas bumba un izolācija. Izgatavota temperatūras kontrolētai fermentācijai, karbonizācijai tvertnē un uzticamai tīrīšanai. Piemērota ale, lageru un speciālo alu ražošanai.
2000 L gatava alus darītavas sistēma: alus darītava, koniskie fermentatori un brītais tvertne
2000 L gatava alus darītavas pakete, kas ietver alus darītavu, koniskos fermentatorus un brīto tvertni, izgatavota no SUS304 ar dimplētiem glikola apvalkiem, 60 grādu konusiem un CIP smidzināšanas bumbām. Šis pārskats aptver ražošanas tolerances, spiediena vērtējumus, apvalka zonēšanu un tvertnes izmēru loģiku pirms pieprasāt cenu piedāvājumu.
10BBL temperatūras kontrolēts alus fermentētājs alus darītavai
Šis 10BBL temperatūras kontrolētais alus fermentētājs ir piemērots alus darītavām, kas ražo aptuveni 310 galonus partijā. Konuss un apakšējais cilindrs ir aprīkoti ar glikola apvalkiem precīzai fermentācijas kontrolei. Pieejams SUS304 vai 316L, ar darba spiediena vērtējumu 15 vai 30 psi. Mēs pielāgojam apvalkus, vārstus un CIP izvietojumu atbilstoši jūsu faktiskajai alus darītavai un glikola piegādei.
10000L-20000L alus fermentētājs un gaišā alus tvertne | Alus darītavas aprīkojums
Mēs ražojam 10 000 L, 15 000 L un 20 000 L alus fermentētājus, unitankus un gaišā alus tvertnes amatniecības un komerciālām alus darītavām. Tvertnes tiek būvētas no SUS304 vai 316L ar dzesēšanas apvalkiem ar dimplēm, pulētiem iekšējiem šuvju savienojumiem un pārbaudītiem spiediena rādītājiem. Pastāstiet mums savu partijas lielumu un alus darītavas izkārtojumu, lai saņemtu konfigurētu ieteikumu.
1000L 1500L 2000L amatniecības alus fermentācijas tvertne SUS304 koniska alus darītavas fermentētājs
1000 L, 1500 L un 2000 L amatniecības alus fermentētāji SUS304 vai 316L, ar 60 grādu koniskām apakšām, dzesēšanas jakām ar dimplēm un darba spiedienu 2–3 bāri. Izstrādāti amatniecības alus darītavām, kas ražo 8 līdz 40 partijas mēnesī, ar CIP smidzināšanas bumbu, drošības vārstu, izsūknēšanas roku un PT100 termovellu, konfigurēti pēc pasūtījuma.
1000L 10BBL koniska alus fermentācijas tvertne | Nerūsējošā tērauda alus darītava
1000L koniskas fermentācijas tvertnes ar 10BBL vai 10HL jaudu, izgatavotas no SUS304 vai 316L nerūsējošā tērauda ar dimplētu dzesēšanas apvalku, 60 grādu konisku dibenu un CIP izsmidzināšanas bumbām. Pieejamas ar glikola dzesēšanu, spiedienizturīgām vākiem un regulējamām kājām. Informējiet mūs par jūsu partijas lielumu, alus stilu, tvertņu skaitu un grīdas platību, lai saņemtu konfigurētu ieteikumu un cenu piedāvājumu.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
