Apraksts
Lielākā daļa alus darītavu, kas pāriet uz 5 000 L iekārtu, to dara tāpēc, ka fermentācija, nevis alus gatavošana, ir kļuvusi par ierobežojumu. Šis komplekts aptver visu procesu — karstā šķidruma tvertni, maisīšanas/filtrēšanas tvertni, vārīšanas katlu ar virpuļvārīšanu un atbilstošus fermentatorus — izmēros tā, lai divu cilvēku komanda varētu veikt alus gatavošanu, iztukšošanu un tīrīšanu vienas maiņas laikā.
Apvalka materiāls pēc noklusējuma ir SUS304; mēs pārslēdzam fermentatorus un maisīšanas tvertni uz SUS316L, kad CIP programma izmanto kaustisku šķīdumu augstākā koncentrācijā vai ja vietējā ūdensapgādē ir bažas par hlorīdu saturu. Alus darītavas apvalki ir 3 mm biezumā, fermentatori 3–4 mm. Iekšējās virsmas ir ar 2B apdari, metinājumi tiek slīpēti un pasivizēti, un katrs dzesēšanas apvalks uz konusa un apakšējā cilindrā ir veidots ar dimplēm un hidrotestēts pie 1,5× darba spiediena pirms nosūtīšanas.
Temperatūras kontrole ir daļa, ko pircēji novērtē par zemu. Fermentācija rada siltumu, un 5 000 L alus partija var paaugstināties par vairākām grādiem pirmajās 48 stundās, ja dzesēšanas apjoms ir nepietiekams. Mēs izmērojam dzesēšanas virsmu atbilstoši jūsu fermentācijas profilam, nevis nominālajam tilpumam. Konusa leņķis ir 60° standarta aliem un lageriem; stāvāki konusi palīdz ar sausā apiņošanas alus un smagu nogulumu apstrādi.
CIP ir iebūvēts: smidzināšanas bumba uz kupola, atsevišķa CIP atgriešanās uz konusa un atsevišķi porti izsūknēšanas rokai, paraugu vārstam un spiediena atvieglošanai. Glikola un alus cauruļvadu savienojumi ir tri-klampi, lai jūsu komanda varētu atvienot līnijas bez instrumentiem.
| Parametrs | Specifikācija |
|---|---|
| Partijas tilpums | 5 000 L uz vienu alus gatavošanu |
| Materiāls | SUS304 / SUS316L |
| Iekšējais apdare | 2B, metinājumi pasivizēti |
| Darba spiediens | 0,2–0,3 MPa (konuss) |
| Dzesēšana | Dimples apvalks, glikols |
| Sildīšana | Tvaika apvalks vai elektriskā apsilde |
| Vadība | PLC, PID temperatūras kontroles cilpa |
Jautājumi, ko saņemam pirms piedāvājuma sniegšanas
Vai tāda pati iekārta var apstrādāt gan lagerus, gan alus? Jā, bet lageru grafikiem nepieciešams lielāks tvertņu tilpums un lielāka dzesēšanas virsma ilgākai aukstajai nogatavināšanai. Informējiet mūs par sadalījumu.
Vai 60° konuss vienmēr ir pareizs? Nē. Receptes ar augstu piedevu un intensīvu kaltētu apiņu pievienošanu bieži prasa stāvāku konusu.
Kas nosaka drošības vārstu? Mēs to noregulējam pie sertificētā darba spiediena un piegādājam sertifikātu kopā ar tvertni.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Saistītie produkti
10BBL tvaika 2 trauku maisīšanas alus darītava SUS304 amatniecības alus darītava
Šī 10 BBL divu tvertņu alus darītava apvieno maisīšanas/filtrēšanas tvertni ar tvaika apsildāmu katlu/virpu SUS304 nerūsējošā tērauda izpildījumā. Mēs piedāvājam apvalka spiediena testēšanu, sanitāro metināšanu, tri-clamp cauruļvadu, CIP piekļuvi un vadības iespējas amatniecības alus darītavām, alus bāriem un līgumražotājiem. Dalieties ar partijas lielumu, alus stiliem, tvaika padevi un grīdas plānu, lai mēs varētu konfigurēt.
10BBL alus darītavas sistēma | Maisīšanas tvertne, filtrēšanas tvertne, katls un virpuļvanna
Četru tvertņu 10BBL alus darītava, kas izstrādāta alus darītavām ar vairākām ražošanas reizēm dienā. Izgatavota no SUS304 vai 316L materiāla, TIG metināta un piklēta saskares virsma, tvaika, elektriskā vai tiešās uguns apkure, kā arī PLC vadības iespējas. Specifikācijas, izgatavošanas detaļas un informācija, kas mūsu inženieriem nepieciešama pirms piedāvājuma sagatavošanas.
1000L 10 hl tvaika apsildāms 2 trauku nerūsējošā tērauda maisīšanas katls un vārīšanas katls
Šī 1000L divu trauku alus darītava apvieno tvaika apsildāmu maisīšanas katlu un vārīšanas katlu kompaktā 10 hl nerūsējošā tērauda platformā. Tā ir piemērota amatnieku alus darītavām, kurām nepieciešama atkārtojama maisīšana, vārīšana un CIP draudzīga darbība. Konfigurējiet viltus dibenu, skalošanu, tvaika apvalku, vārstus un vadību atbilstoši jūsu partijas grafikam, komunālo pakalpojumu piegādei un grīdas plānam.
1000L–2000L pilnībā aprīkota komerciāla alus darītava ar fermentācijas tvertnēm
Pilnībā aprīkotas 1000L, 1500L un 2000L alus darītavas paketes ar koniskām fermentācijas tvertnēm, glikola apvalkiem, CIP un atbilstošu cauruļvadu sistēmu. Mēs izvēlamies tvertnes atbilstoši partijas apjomam, alus stilam, dzesēšanas slodzei, grīdas platībai un tīrīšanas rutīnai. Standarta materiāls ir SUS304; SUS316L pieejams agresīvām vidēm. Iekļautas praktiskas specifikācijas un iepirkuma biežāk uzdotie jautājumi komerciālām alus darītavām.
1000L Mikroalus darītavas alus ražošanas aprīkojums integrēta maisīšanas sistēma no nerūsējošā tērauda
Šī 1000L mikroalus darītava apvieno maisīšanas pārveidošanu, filtrēšanu, vārīšanu un virpuļošanu kompaktā nerūsējošā tērauda komplektā. Mēs izstrādājam integrētu saharifikācijas sistēmu amatniecības alus darītavām, kurām nepieciešama atkārtojama pakāpju maisīšana, stabila temperatūras kontrole un praktiska CIP piekļuve. Lapa aptver materiālu izvēles iespējas, jakas un cauruļvadu detaļas, komunālo pakalpojumu prasības un konfigurācijas jautājumus, kas jānoskaidro pirms cenu pieprasīšanas.
1000L pilnībā aprīkota amatniecības alus darītava ar fermentācijas tvertni un CIP
1000L gatava alus darītava ar konisku fermentācijas tvertni, glikola dzesēšanas apvalkiem un CIP staciju. Mēs izgatavojam tvertnes no SUS304 vai 316L, veicam hidrotestu katram apvalkam un pielāgojam dzesētāja jaudu jūsu ātrās dzesēšanas vajadzībām. Nosūtiet partijas lielumu, alus stilus un tvertņu skaitu konfigurācijai, kas atbilst jūsu grīdas platībai.
1000L–2000L amatniecības alus ražošanas sistēma | Pilna ražošanas aprīkojuma komplekts
Pilna ražošanas 1,000–2,000 L amatniecības alus ražošanas sistēmas, kas izgatavotas kā divu vai trīs trauku alus darītavas ar SUS304 traukiem, pēc izvēles 316L kontaktvirsmām, dimplētu glikola apvalku un 360° CIP. Mēs pielāgojam katlus, siltuma apmaiņas ierīces un fermentatorus atbilstoši jūsu partijas apjomam, ražošanas biežumam un grīdas platībai, pēc tam saskaņojam komunālos pakalpojumus un vadību ar ēku.
10000L 20000L komerciāla alus darītava alus ražošanas iekārtas
Mūsu 10 000 L un 20 000 L alus darītavas sistēmas ir veidotas komerciālai partiju konsekvencei, nevis izstāžu zāles specifikācijām. Mēs pielāgojam tvertnes tilpumu, apvalka laukumu, CIP maršrutu un spiediena vērtējumu jūsu alus stiliem, fermentācijas grafikam un komunālo pakalpojumu kapacitātei. SUS304 vai 316L konstrukcija, kontrolēta metināšana un praktiski ostu izvietojumi palīdz jūsu komandai veikt atkārtojamus alus brūvējumus un plānot apkopes darbus bez pārsteigumiem.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
