Описание
Что фактически поставляется на поддоне 3000L
Четыре сосуда — заторный чан, фильтрационный чан, котел, вихревой чан — если только ваш зерновой состав не состоит полностью из солодового ячменя, и вы предпочитаете фильтровать в заторном чане, чтобы сэкономить место на полу. Медь находится там, где она оправдывает себя: дно котла, колонна для дистилляции и паровой путь виски-дистиллятора. Охладительная установка — это двухступенчатый теплообменник с медными трубками, который охлаждает сусло до 18–20 °C перед попаданием в ферментер, так что вам не нужно ждать холодного помещения для начала следующего варева.
Часто используемые нами емкости
| Система | Партия | Занимаемая площадь | Подходит для |
|---|---|---|---|
| 500 л | ~450 л | 4 × 2 м | дегустационная комната, местные бутылки |
| 1000 л | ~950 л | 6 × 3 м | региональный рожь и бурбон |
| 2000 л | ~1,800 л | 9 × 4 м | контрактное дистиллирование |
| 3000 л | ~2,700 л | 12 × 5 м | объем виски с одного объекта |
Паровой или электрический
Мы подаем пар выше 1000 л. Элементы работают нормально, но котел на 3000 л может потребовать 600–800 кВт мощности, а трансформатор ваша энергокомпания может поставлять месяцами. Паровые рубашки равномерно распределяют тепло по всей стенке котла, что проявляется в карамелизации на ржаной заторе. Пивоварни менее 500 л почти всегда выбирают электричество — дешевле в установке, нет котла, который нужно сертифицировать или инспектировать.
Прежде чем запросить у нас предложение
- Объем партии и ожидаемое количество варок в неделю
- Состав зерновой смеси и метод фильтрации
- Высота потолка, нагрузка на пол, расположение сливов
- Мощность котла или размер электрической сети
- Нужна ли корзина для джина, мешалка или обход колонны?
Отправьте эти данные, и мы вернемся с чертежом расположения, графиком коммунальных услуг и размерами ящика. Фотографии помещения лучше плана этажа — так мы раньше обнаруживали узкие дверные проемы и мелкие сливы до отправки оборудования из мастерской.
Структура дистиллятора
Связанные продукты
3000 л медный колонный дистилляционный аппарат для рома | Многофункциональный спиртовой дистиллятор
Мы производим этот 3000 л медный дистилляционный аппарат для рома, виски, бренди и нейтральных спиртов. Медная колонна и паровой тракт, паровое или электрическое нагревание, а также опции, такие как корзина для джина и мешалка. Отправьте рецепт браги, целевую крепость, данные по коммунальным услугам и размеры площадки для точного расчёта.
Дистилляционная машина Alambique объемом 3000 л для вина и фруктовых спиртов
Медный дистиллятор Alambique объемом 3000 л для виноделен, ресторанов и предприятий по производству фруктовых спиртов. Мы изготавливаем электрические или паровые системы дистилляции с опциональной корзиной для джина, мешалкой и конденсатором. Предоставьте тип браги, размер партии, коммунальные услуги и размеры площадки для практичного предложения. Мы ответим с чертежами, нагрузками на коммунальные услуги и вариантами доставки.
Коммерческая система дистилляции объемом 1400 л для производства алкогольных напитков
Коммерческая система дистилляции объемом 1400 л для виски, джина, рома и нейтральных спиртов, с медной колонной и конденсатором, паровым или электрическим нагревом, а также опциональной корзиной для джина или мешалкой. Мы подбираем размер колонны и котла в соответствии с объемом партии, коммунальными ресурсами и планировкой помещения перед составлением коммерческого предложения.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
