Описание
Медный куб перегонного аппарата 400 л: размер, на котором останавливаются большинство ремесленных винокурен
Мы изготавливаем их в собственной мастерской, и размер 400 л — это тот, который постоянно пользуется спросом. Он занимает оптимальное положение — достаточно большой, чтобы не приходилось делать три перегонки в день для заполнения программы бочек, и достаточно компактный, чтобы поместиться под потолком высотой 3,2 м и пройти через стандартную дверь шириной 1,5 м. Большинство покупателей, переходящих с аппаратов на 200 л или 300 л, делают 3–5 затираний в неделю и хотят один аппарат, который справляется с виски, ромом и джином без второго котла.
| Объем куба | 400 л (рабочий объем 320–350 л) |
| Толщина меди | Котел 3 мм, лук и горловина 2 мм |
| Нагрев | Паровая рубашка, прямое электрическое нагревание или водяная баня |
| Конденсатор | Трубчатый или змеевиковый теплообменник — на ваш выбор |
| Мощность | 380 В/50 Гц или 440 В/60 Гц, трехфазный |
| Занимаемая площадь | Приблизительно 1800 × 1400 мм в собранном виде |
Там, где нужна медь — и там, где она не нужна
Медь выполняет свою работу в котле, луковице, руке Лайна и конденсаторе. Именно там связываются серные соединения и формируется ощущение во рту. Всё, что находится дальше — приёмники, линии CIP, корпуса попугая — может быть из нержавеющей стали, и никто в дегустационной комнате не заметит разницы. Покупатели, настаивающие на полностью медном оборудовании, платят примерно на 40% больше без изменения вкуса. Мы скажем прямо, когда нержавеющая сталь — более разумный выбор.
Электрический или паровой? Смотрите на ваш котёл, а не на брошюру
Если у вас уже есть паровой котёл на 3–5 бар, выбирайте кожух — быстрее нагревается, бережнее к браге, проще в управлении. Если вы арендуете помещение без котла, прямые электрические элементы проще: нет необходимости в разрешениях, дымоходе, только большая панель и потребление 45–60 кВт. Мы устанавливали оба варианта в одном здании; выбор зависел от того, что одобрит энергоснабжающая компания.
Опции, которые стоит учитывать заранее
Корзина для джина (подвесная или встроенная), мешалка для зерновых браг, распылительный шар для CIP, медный попугай с ареометром, два смотровых стекла и тарелки колонны, если нужен контроль рефлюкса для нейтрального спирта. Позднее установка корзины для джина требует разрезания луковицы — закажите её сейчас, если джин входит в ваш трёхлетний план.
Перед тем как запросить предложение
Отправьте нам: ежедневный объём браги в литрах, крепость браги, целевой спирт (виски, ром, джин или все три), высоту потолка и ширину двери на месте установки, доступную мощность и давление пара, а также порт назначения. С этими шестью параметрами мы сможем предложить точную конфигурацию, а не диапазон. Отгрузка 400-литрового аппарата занимает один 20-футовый контейнер; колонну и конденсатор мы упаковываем отдельно и отправляем монтажные чертежи за две недели до отгрузки.
Структура дистиллятора
Связанные продукты
Оборудование для винокурни с медным перегонным кубом объемом 3000 л для производства бренди, виски и пива
Оборудование для винокурни с медным перегонным кубом объемом 3000 л для производства бренди, виски и пива. Выберите паровое или электрическое нагревание, контакт с медяным паром и опции, такие как корзина для джина, мешалка или конденсатор. Укажите содержание алкоголя в браге, время партии и детали площадки для точного подбора оборудования.
Дистилляционная машина Alambique объемом 3000 л для вина и фруктовых спиртов
Медный дистиллятор Alambique объемом 3000 л для виноделен, ресторанов и предприятий по производству фруктовых спиртов. Мы изготавливаем электрические или паровые системы дистилляции с опциональной корзиной для джина, мешалкой и конденсатором. Предоставьте тип браги, размер партии, коммунальные услуги и размеры площадки для практичного предложения. Мы ответим с чертежами, нагрузками на коммунальные услуги и вариантами доставки.
Дистиллятор с медным кубом объемом 1400 л для виски, рома и джина | Производитель
Медный куб объемом 1400 л для производителей виски, рома и джина. Рабочая загрузка 1100–1250 л, паровой, прямой огонь или электрический нагрев, а также опциональные корзина для джина, мешалка и варианты конденсатора. Мы изготавливаем под вашу брагу, крепость и коммунальные услуги; отправьте технические характеристики для точного расчета.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
