Апісанне
400L медны куб: памер, на якім спыняюцца большасць рамесных дысцылерый
Мы вырабляем іх у нашай уласнай майстэрні, і памер 400L — гэта той, які заўсёды запатрабаваны. Ён займае ідэальнае месца — дастаткова вялікі, каб не трэба было запускаць тры загрузкі ў дзень для запаўнення праграмы бочак, і дастаткова малы, каб змясціцца пад столь вышынёй 3,2 м і прайсці праз стандартныя дзверы шырынёй 1,5 м. Большасць пакупнікоў, якія пераходзяць з 200L або 300L, робяць 3–5 засыпаў на тыдзень і хочуць адзін апарат, які апрацоўвае віскі, ром і джын без другога куба.
| Ёмістасць катла | 400L (працоўны аб'ём 320–350L) |
| Таўшчыня медзі | 3 мм куб, 2 мм лук і шыя |
| Нагрэў | Паровая куртка, прамы электрычны нагрэў або бан-мары |
| Кандэнсатар | Шэль і трубка або спіраль — на ваш выбар |
| Магутнасць | 380V/50Hz або 440V/60Hz, 3-фазны |
| Плошча | ~1800 × 1400 мм у зборы |
Дзе медзь патрэбна — і дзе яе не павінна быць
Медзь працуе ў катле, цыбулі, рычагу ліне і канденсары. Там звязваюцца сярчаныя злучэнні і ўзнікае адчуванне густу. Усё, што ідзе далей — прыёмнікі, лініі CIP, корпус папугая — можа быць з нержавеючай сталі, і ніхто ў дегустацыйнай не заўважыць. Пакупнікі, якія настойваюць на поўнай медзі, плацяць прыкладна на 40% больш без змены густу. Мы скажам вам прама, калі нержавейка — разумнейшы выбар.
Электрычнасць ці пара? Глядзіце на ваш кацёл, а не на брашуру
Калі ў вас ужо ёсць паравы кацёл на 3–5 бар, выбірайце жакет — хутчэйшы нагрэў, больш мяккі для мыцця, прасцей кантраляваць. Калі вы ў арэнднай прасторы без кацла, прамыя электрычныя элементы прасцей: няма дазволу, няма коміна, толькі большая панэль і 45–60 кВт спажывання. Мы ўсталёўвалі абодва ў адным будынку; выбар залежаў ад таго, што зацвердзіць камунальнае прадпрыемства.
Варыянты, якія варта ацаніць загадзя
Кошык для джына (падвешаны або ў лініі), міксер для зерневых браг, распыляльнік CIP, медны папугай з гідраметрам, два аглядальныя шклы і пласціны калонны, калі патрэбен кантроль рэфлюксу для нейтральнага спірту. Пазнейшая ўстаноўка кошыка для джына патрабуе рэзкі цыбулі — замаўляйце зараз, калі джын у вашым трохгадовым плане.
Перад тым, як запытаць кошт
Дашліце нам: штодзённы аб'ём брагі ў літрах, ABV брагі, мэтавы спірт (віскі, ром, джын або ўсе тры), вышыню столі і шырыню дзвярэй на месцы ўстаноўкі, даступную магутнасць і ціск пары, а таксама порт прызначэння. З гэтымі шасцю лічбамі мы можам даць дакладную канфігурацыю замест дыяпазону. Дастаўка 400-літровага апарата патрабуе аднаго 20-футавага кантэйнера; мы асобна ўпакоўваем калонну і канденсар і дасылаем чарцяжы зборкі за два тыдні да адпраўкі.
Структура дыстылёра
Сумежныя прадукты
3000-літровы медны калоначны апарат для дысцылляцыі рому | шматспіртавы алкагольны дысцылятар
Мы вырабляем гэты 3000-літровы медны дысцылятар для рому, віскі, бренды і нейтральных спіртаў. Медная калонка і шлях пары, награванне парай або электрычнасцю, а таксама опцыі, такія як кошык для джына і мішалка. Дашліце вашы дадзеныя мыцця, мэтавы ABV, дадзеныя камунікацый і памеры пляцоўкі для дакладнага кошту.
200-літровы выбухабяспечны электрычны апарат для дысцылляцыі | віскі-стыл для самагону
Гэты 200-літровы выбухабяспечны электрычны апарат для дысцылляцыі дае рамесным дысцылятарням бяспечную, кампактную ўстаноўку для віскі, самагону і алкаголю, з медным кантактам пары, опцыянальным кошыкам для джына, мішалкай, выбарам канденсатара і награваннем парай або электрычнасцю для партый ад 200 да 1000 л.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
