Описание
Мы изготавливаем эти медные ректификационные колонны в нашей собственной мастерской, и большинство из них отправляются на небольшие джиновые и водочные производства, которые переросли перегонный куб. Если вы сравниваете устройства, представленные в интернете, важными отличиями являются диаметр колонны, упаковка и места контакта меди с паром.
Где медь заслуживает своего места
Полностью медное исполнение не обязательно. Контакт с медью важен в упаковке колонны, джиновом корзине и паровом канале над котлом. По умолчанию мы используем медную колонну на корпусе котла из нержавеющей стали, что снижает стоимость и при этом сохраняет желаемый профиль вкуса для большинства дистилляторов.
Размер и нагрев
Устройства объемом 200 л или 300 л подходят для производства джина или водки с объемом 50–150 бутылок в день. 500 л — это распространенный следующий шаг для ремесленных дистиллярий с двумя-тремя перегонками в неделю. При объеме 1000 л обычно используется пар. Электрические нагревательные элементы проще — 480 В, трехфазное питание, разрешение на котел не требуется — но накипь на элементах при жесткой воде требует серьезного обслуживания. Пар с давлением 3–5 бар нагревает более мягко и обеспечивает стабильный рефлюкс, что отражается на качестве отборов.
Опции для заказа заранее
Медная съемная джиновая корзина, пузырьковые тарелки, дополнительные упакованные секции, CIP-распылитель и кожухотрубный конденсатор, рассчитанный на температуру вашей охлаждающей воды. Добавление джиновой корзины после изготовления стоит дороже, чем заказ сразу. Также сообщите нам высоту потолка и ширину двери — сборка колонны на 500 л редко отправляется в вертикальном положении.
Перед тем как мы сделаем предложение
Сообщите нам емкость, тип загрузки (джин, водка, виски), количество перегонок в неделю, доступную мощность или давление пара, температуру охлаждающей воды и размеры помещения. Этого достаточно, чтобы мы могли определить диаметр колонны и упаковку.
Структура дистиллятора
Связанные продукты
Оборудование для винокурни с медным перегонным кубом объемом 3000 л для производства бренди, виски и пива
Оборудование для винокурни с медным перегонным кубом объемом 3000 л для производства бренди, виски и пива. Выберите паровое или электрическое нагревание, контакт с медяным паром и опции, такие как корзина для джина, мешалка или конденсатор. Укажите содержание алкоголя в браге, время партии и детали площадки для точного подбора оборудования.
1000л коммерческая система варки сусла | Оборудование для пивоварен профессионального уровня
1000л коммерческая система варки сусла для пивоварен с объемом производства более 500л и винокурен, которые производят собственный брагу. Паровое или электрическое нагревание, медный путь сусла, опции мешалки и вихревого бака. Отправьте размер партии и данные по коммунальным услугам для создания чертежа и расчета стоимости доставки.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
