Beschreibung
Wir bauen diese Kupfer-Rückflusskolonnen in unserer eigenen Werkstatt, und die meisten verlassen den Boden auf dem Weg zu kleinen Gin-Brennereien und Wodka-Herstellern, die aus einem Pot Still herausgewachsen sind. Wenn Sie die online gelisteten Einheiten vergleichen, sind die wichtigen Unterschiede Kolonnendurchmesser, Packung und wo Kupfer tatsächlich mit dem Dampf in Kontakt kommt.
Wo Kupfer seinen Platz verdient
Eine vollständige Kupferkonstruktion ist nicht notwendig. Der Kupferkontakt ist wichtig bei der Kolonnenpackung, dem Gin-Korb und dem Dampfpfad über dem Kessel. Unser Standard ist eine Kupferkolonne auf einer Edelstahlkesselschale, was die Kosten niedrig hält und dennoch das Geschmacksprofil liefert, das die meisten Brenner anstreben.
Größe und Heizung
Eine 200L- oder 300L-Einheit eignet sich für eine Gin- oder Wodka-Produktion von 50–150 Flaschen pro Tag. 500L ist der übliche Schritt für eine Craft-Brennerei, die zwei- bis dreimal pro Woche produziert. Ab 1000L wird üblicherweise mit Dampf gearbeitet. Elektrische Tauchheizelemente sind einfacher – 480V Drehstrom, keine Kesselgenehmigung – aber Kalkablagerungen bei hartem Wasser sind ein echter Wartungspunkt. Manteldampf bei 3–5 bar heizt sanfter und hält den Rückfluss stabiler, was sich in Ihren Schnitten zeigt.
Optionen zur Vorbestellung
Kupfer herausnehmbarer Gin-Korb, Blasplatten, zusätzliche gepackte Abschnitte, CIP-Sprühkugel und ein Rohrbündelkondensator, der auf Ihre Kühlwassertemperatur abgestimmt ist. Einen Gin-Korb nachträglich hinzuzufügen kostet mehr als ihn jetzt zu bestellen. Senden Sie uns auch Ihre Deckenhöhe und Türbreite – eine 500L-Kolonnenbaugruppe wird selten aufrecht versandt.
Bevor wir ein Angebot machen
Nennen Sie uns Kapazität, Chargentyp (Gin, Wodka, Whiskey), Läufe pro Woche, verfügbare Leistung oder Dampfdruck, Kühlwassertemperatur und Raummaße. Das reicht aus, um Kolonnendurchmesser und Packung zu spezifizieren.
Aufbau eines Destilliergeräts
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Obwohl es einige kleinere Probleme gab, sieht es dank Pollys Hilfe großartig aus und hat meiner kleinen Brennerei einige neue Kunden gebracht.
Sehr gut!! Ich sehe jetzt in meiner Nachricht an Sie, dass ich vor Aufregung über die Installation hier in den USA völlig vergessen habe, Ihnen und der Firma ACE ein großes Kompliment für die Qualität der gesamten Installation zu machen!! Alles sieht fabelhaft aus und die Art, wie Sie es im Container verpackt haben, war außergewöhnlich!! Ich bin sehr beeindruckt von Ihrem Unternehmen und möchte allen, die an meiner Bestellung gearbeitet haben, herzlich danken!!
Wir verwenden diese Brennblase jetzt für einige Chargen zur Herstellung von Whiskey, Gin und einigen anderen Spirituosen und sind bisher sehr zufrieden mit den Ergebnissen. Die Ausrüstung funktioniert gut und bietet während der Destillation eine gute Kontrolle. Der Geist kommt sauber und konsistent von Charge zu Charge heraus und wir haben das Geschmacksprofil erreicht, das wir gesucht haben. Sie ist außerdem einfach zu bedienen und zu warten. Sie ist eine großartige Ergänzung für unsere Brennerei und ich würde sie definitiv anderen handwerklichen Brennereien empfehlen, die zuverlässige Ausrüstung suchen.”
Polly ist der Mann! Ich empfehle ihn und die Produkte, die sie herstellen, sehr! Ich bin sehr zufrieden. Sie kommuniziert sehr gut und die Verarbeitungsqualität ist ausgezeichnet! Der Versand war außergewöhnlich. Danke Polly und Team
Es dauerte 60 Tage von der Bestellung bis zur Lieferung, und es sieht aus wie ein Kunstwerk. Vielen Dank an Polly für ihre Hilfe.
Es war eine ziemlich große Aufgabe, den Destillator zusammenzubauen, also bat ich einen Freund um Hilfe, und ich schaffte es, ihn in nur acht Stunden fertigzustellen. Ich bin wirklich zufrieden damit – es sieht großartig aus. Ryan Murphy
Wir sind sehr zufrieden mit unserem neuen Kupferdestillationssystem von ACE Distillery Equipment. Die Ausrüstung ist von ausgezeichneter Qualität, gut verarbeitet und wunderschön fertiggestellt.
Der gesamte Prozess von der Herstellung, dem Versand, der Installation bis zur Inbetriebnahme verlief reibungslos. Das ACE-Team war professionell, reaktionsschnell und sehr kompetent. Sie halfen uns, die Installation erfolgreich abzuschließen und gaben großartigen technischen Support.
Es sieht immer noch fantastisch in unserer Brennerei aus und erfüllt genau, was es verspricht. Wir empfehlen ACE jedem, der zuverlässige und hochwertige Destillationsausrüstung sucht, sehr.
Vielen Dank an das ACE-Team für die großartige Arbeit!”
Ich möchte meine 100% Zufriedenheit mit Ace zum Ausdruck bringen. Der Service war herausragend: schnell, professionell und freundlich. Polly bot während des gesamten Prozesses ausgezeichnete Unterstützung. Das gelieferte 100 Gallonen Kupferbrennblasen-Destillationsgerät entspricht perfekt meinen Erwartungen und zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität aus. Ich fühle mich gut betreut und werde Sie ohne Zögern weiterempfehlen.
Vielen Dank für den großartigen Service.
Mit freundlichen Grüßen,
Oliver Brown
