Một bồn lên men hình nón bằng thép không gỉ 5000L được thiết kế cho quá trình ngâm nho đỏ, với lớp áo glycol có vết lõm trên phần nón và thành bên dưới để duy trì nhiệt độ lên men. Vỏ SUS304 hoặc 316L, mối hàn TIG được đánh bóng đến Ra 0.8µm và xử lý thụ động, bóng phun CIP, cần chuyển dịch, ống nhiệt và cửa người. Được cấu hình theo kích thước nghiền, góc nón và bố trí hầm rượu của bạn.