一個5000升的不銹鋼錐形發酵罐，專為紅葡萄浸皮而設計，錐體及下側壁配有凹凸不平的乙二醇夾套以維持發酵溫度。採用SUS304或316L材質外殼，TIG焊接拋光至Ra 0.8µm並進行鈍化處理，配備CIP噴球、轉桶臂、溫度井及人孔。可根據您的壓榨量、錐角及酒窖佈局進行配置。.