Ein 5000L konischer Fermenter aus Edelstahl, gebaut für die Maischegärung roter Trauben, mit einem gewellten Glykolmantel am Kegel und an der unteren Seitenwand zur Temperaturhaltung der Gärung. Gehäuse aus SUS304 oder 316L, TIG-Schweißnähte poliert auf Ra 0,8 µm und passiviert, CIP-Sprühkugel, Abfüllarm, Thermowell und Mannloch. Konfiguriert nach Ihrer Keltergröße, Kegelwinkel und Kellerlayout.