描述
我們圍繞兩個銅製壺式蒸餾器建造這套3000升組合釀酒-蒸餾設備：一個洗滌蒸餾器和一個烈酒蒸餾器，配備蒸汽、冷卻和切割的自動控制。它適合已經每天運行兩到三次發酵並希望生產威士忌、朗姆酒或植物烈酒的蒸餾廠，無需分開的釀酒房和蒸餾房設備。.
3000升是洗滌蒸餾器的裝料量，不是每日成品升數。使用8–10%洗滌液，根據啤酒和切割點的不同，低酒產率會有所差異。我們通常將3000升洗滌蒸餾器與1500–2000升烈酒蒸餾器配對。我們根據目標酒精度加侖數和運行時間來定尺寸，而不僅僅是容器容量。.
| 容量 | 3000升洗滌蒸餾器。 |
| 酒精蒸餾器 | 1500–2000升。 |
| 加熱 | 蒸汽或電力 |
| 控制系統 | 全自動PLC控制。 |
| 材質 | 銅製蒸汽通道，不鏽鋼外殼。 |
| 選項 | 杜松子籃、攪拌器、CIP清洗系統、冷凝器。 |
加熱是首要決策。此規模標準配備蒸汽夾套。無鍋爐時可用電加熱，但3000升電加熱系統需強大電力——通常為480伏三相電。3000升直接火加熱？我們很少推薦。蒸汽通道和頸部使用銅有助於去除硫化物；洗滌管線和熱水箱使用不鏽鋼亦可。.
常見選項包括杜松子籃、攪拌器、CIP清洗系統、額外冷凝器和調酒罐。安裝與蒸餾器同等重要。請檢查天花板高度、地面排水、鍋爐位置、冷卻水溫度和電力服務。3000升系統通常裝在40英尺貨櫃內運輸，但布局和拆卸會影響運費和吊裝。.
為了獲得準確報價，請提供您的目標烈酒、批量大小、加熱方式、可用電壓或蒸汽壓力、天花板高度、水溫及預算範圍。我們將推薦洗滌和烈酒蒸餾器容量、能源負荷及佈局。如果您正在比較200L、500L、1000L和3000L，請記住容量變化會影響勞動力、許可和能源，而不僅僅是儲罐大小。.
蒸餾器結構
雖然有一些小問題，但多虧了Polly的幫助，效果非常出色，為我的小型蒸餾廠帶來了不少新客戶。.
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我們對來自ACE Distillery Equipment的新銅製蒸餾系統感到非常滿意。設備品質優良，工藝精湛，完成度極高。.
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此致敬禮，,
Oliver Brown
