Описание
Мы построили этот комбинированный пивоваренно-дистилляционный аппарат объемом 3000 л вокруг двух медных перегонных кубов: куба для первичной перегонки и куба для спиртовой перегонки с автоматическим управлением паром, охлаждением и отбором. Он подходит для дистиллярии, которая уже производит два или три сусла в день и хочет получать виски, ром или ботанические спирты без отдельного оборудования для пивоварни и перегонного цеха.
3000 л — это объем загрузки в куб для первичной перегонки, а не готовых литров в день. С суслом 8–10% можно ожидать разный выход низкокачественного вина в зависимости от вашего пива и точек отбора. Обычно мы сочетаем 3000 л куб для первичной перегонки с 1500–2000 л кубом для спиртовой перегонки. Размеры рассчитываются исходя из целевого объема спирта и времени работы, а не только объема сосуда.
| Ёмкость | Куб для первичной перегонки объемом 3000 л |
| Спиртовой аппарат | 1500–2000 л |
| Нагрев | Паровой или электрический |
| Управление | Полностью автоматизированный ПЛК |
| Материал | Медный паровой тракт, корпус из нержавеющей стали |
| Опции | Корзина для джина, мешалка, CIP, конденсатор |
Отопление — это первое решение. Паровые рубашки являются стандартом для такого объема. Электронагрев подходит там, где отсутствует котел, но электрическая система на 3000 л требует серьезной мощности — часто 480 В, трехфазное питание. Прямой огонь для 3000 л? Мы редко рекомендуем. Медь в паровом тракте и горловине помогает удалять серу; нержавеющая сталь подходит для линий сусла и баков с горячей водой.
Часто используемые опции: корзина для джина, мешалка, CIP, дополнительный конденсатор и баки для корректировки крепости. Установка важна так же, как и сам аппарат. Проверьте высоту потолка, сливные отверстия, расположение котла, температуру охлаждающей воды и электроснабжение. Система на 3000 л обычно поставляется в 40-футовом контейнере, но планировка и разборка влияют на стоимость перевозки и монтаж.
Для точного расчёта стоимости отправьте информацию о целевых спиртах, размере партии, методе нагрева, доступном напряжении или давлении пара, высоте потолка, температуре воды и диапазоне бюджета. Мы порекомендуем объёмы аппаратов для браги и спирта, потребление ресурсов и планировку. Если вы сравниваете 200 л, 500 л, 1000 л и 3000 л, помните, что переход влияет на трудозатраты, разрешения и коммунальные услуги, а не только на размер ёмкости.
Структура дистиллятора
Связанные продукты
3000 л медная система дистилляции самогона и виски с моечным баком
3000 л медная система дистилляции самогона и виски с моечным баком, колонной, конденсатором и сборным баком. Паровое или электрическое нагревание, медь в паровом тракте, а также опционально корзина для джина, мешалка и CIP. Отправьте крепость браги, целевой градус и высоту потолка для точного расчёта.
Взрывозащищенная электрическая дистилляционная машина объемом 200 л | Перегонный куб для самогона и виски
Этот 200-литровый взрывозащищённый электрический дистиллятор обеспечивает ремесленным винокурням безопасную и компактную установку для виски, самогонки и алкоголя, с медным контактом пара, опциональной корзиной для джина, мешалкой, выбором конденсаторов и паровым или электрическим нагревом для партий от 200 до 1000 литров.
Коммерческая система дистилляции объемом 1400 л для производства алкогольных напитков
Коммерческая система дистилляции объемом 1400 л для виски, джина, рома и нейтральных спиртов, с медной колонной и конденсатором, паровым или электрическим нагревом, а также опциональной корзиной для джина или мешалкой. Мы подбираем размер колонны и котла в соответствии с объемом партии, коммунальными ресурсами и планировкой помещения перед составлением коммерческого предложения.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
