Περιγραφή
Κατασκευάζουμε αυτή την ενωμένη ζυθοποιία-αποστακτήριο 3000L γύρω από δύο χάλκινα άμβυκες: έναν άμβυκα πλύσης και έναν άμβυκα πνεύματος, με αυτόματο έλεγχο ατμού, ψύξης και κοπών. Είναι κατάλληλο για αποστακτήριο που ήδη λειτουργεί δύο ή τρεις ζυμώσεις την ημέρα και επιθυμεί ουίσκι, ρούμι ή βοτανικά πνεύματα χωρίς ξεχωριστό εξοπλισμό ζυθοποιίας και αποστακτήρα.
Τα 3000L αφορούν τη φόρτωση του άμβυκα πλύσης, όχι τα τελικά λίτρα ανά ημέρα. Με μια ζύμωση 8–10%, μπορείτε να αναμένετε διαφορετικές αποδόσεις χαμηλού κρασιού ανάλογα με τη μπύρα και τα σημεία κοπής σας. Συνήθως συνδυάζουμε έναν άμβυκα πλύσης 3000L με έναν άμβυκα πνεύματος 1500–2000L. Διαστασιολογούμε με βάση τα γαλόνια στόχου απόδειξης και τον χρόνο λειτουργίας, όχι μόνο τον όγκο του δοχείου.
| Χωρητικότητα | Άμβυκας πλύσης 3000L |
| Αποστακτήρας πνεύματος | 1500–2000L |
| Θέρμανση | Ατμός ή ηλεκτρικό |
| Έλεγχος | Πλήρως αυτόματος PLC |
| Υλικό | Χάλκινη διαδρομή ατμού, ανοξείδωτο κέλυφος |
| Επιλογές | Καλάθι τζιν, αναδευτήρας, CIP, συμπυκνωτής |
Η θέρμανση είναι η πρώτη απόφαση. Τα μπουφάν ατμού είναι στάνταρ σε αυτή την κλίμακα. Η ηλεκτρική λειτουργία εφαρμόζεται όπου δεν υπάρχει λέβητας, αλλά ένα ηλεκτρικό σύστημα 3000L χρειάζεται σοβαρή ισχύ — συχνά 480V, τριφασικό. Άμεση φωτιά για 3000L; Σπάνια το προτείνουμε. Ο χαλκός στη διαδρομή ατμού και τον λαιμό βοηθά στην απομάκρυνση του θείου· το ανοξείδωτο είναι κατάλληλο για γραμμές πλύσης και δεξαμενές ζεστού νερού.
Επιλογές που διαχειριζόμαστε συχνά: καλάθι τζιν, αναδευτήρας, CIP, επιπλέον συμπυκνωτής και δεξαμενές απόδειξης. Η εγκατάσταση έχει τόση σημασία όσο και ο άμβυκας. Ελέγξτε το ύψος οροφής, τις αποχετεύσεις δαπέδου, τη θέση του λέβητα, τη θερμοκρασία νερού ψύξης και την ηλεκτρική υπηρεσία. Ένα σύστημα 3000L συνήθως αποστέλλεται σε κοντέινερ 40 ποδών, αλλά η διάταξη και η αποσυναρμολόγηση επηρεάζουν το φορτίο και το στήσιμο.
Για ακριβή προσφορά, στείλτε τα στοχευόμενα πνεύματα, το μέγεθος παρτίδας, τη μέθοδο θέρμανσης, την διαθέσιμη τάση ή πίεση ατμού, το ύψος οροφής, τη θερμοκρασία νερού και το εύρος προϋπολογισμού. Θα προτείνουμε όγκους άμβυκα πλύσης και πνεύματος, φορτία βοηθητικών μέσων και διάταξη. Αν συγκρίνετε 200L, 500L, 1000L και 3000L, θυμηθείτε ότι η αλλαγή επηρεάζει την εργασία, τις άδειες και τις βοηθητικές υπηρεσίες — όχι μόνο το μέγεθος της δεξαμενής.
Δομή ενός Αποστακτήρα
Σχετικά προϊόντα
200L Αντιεκρηκτική Ηλεκτρική Αποστακτική Μηχανή | Moonshine Whiskey Still
Αυτή η 200L αντιεκρηκτική ηλεκτρική αποστακτική μηχανή προσφέρει στις χειροποίητες αποστακτήρια μια ασφαλή, συμπαγή εγκατάσταση για ουίσκι, moonshine και αλκοόλ, με επαφή ατμού χαλκού, προαιρετικό καλάθι τζιν, αναδευτήρα, επιλογές συμπυκνωτή και θέρμανση με ατμό ή ηλεκτρική για παρτίδες από 200L έως 1000L.
1000L Εμπορικό Σύστημα Ζυθοποίησης Μούστου | Εξοπλισμός Ζυθοποιίας Επαγγελματικού Επιπέδου
Ένα 1000L εμπορικό σύστημα ζυθοποίησης μούστου για ζυθοποιίες που επεκτείνονται πέραν των 500L και αποστακτήρια που παράγουν το δικό τους πλύσιμο. Θέρμανση με ατμό ή ηλεκτρική, χαλκός διαδρομής μούστου, επιλογές αναδευτήρα και στροβίλου. Στείλτε το μέγεθος παρτίδας και τις υπηρεσίες για σχεδίαση διάταξης και προσφορά μεταφοράς.
Παρόλο που υπήρχαν μερικά μικρά ζητήματα, χάρη στη βοήθεια της Polly, φαίνεται εξαιρετικό και έχει φέρει αρκετούς νέους πελάτες στην μικρή μου αποστακτική μονάδα.
Πολύ καλό！！Τώρα που βλέπω τα μηνύματά μου προς εσάς, συνειδητοποιώ ότι από τον ενθουσιασμό μου για την εγκατάσταση εδώ στις ΗΠΑ ξέχασα εντελώς να δώσω σε εσάς και στην εταιρεία ACE ένα μεγάλο κομπλιμέντο για την ποιότητα ολόκληρης της εγκατάστασης!! Όλα φαίνονται φανταστικά και ο τρόπος που το πακετάρατε στο κοντέινερ ήταν εξαιρετικός!! Είμαι πολύ εντυπωσιασμένος με την εταιρεία σας και θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσους εργάστηκαν στην παραγγελία μου!!
Χρησιμοποιούμε αυτόν τον αποστακτήρα για μερικές παρτίδες τώρα, παράγοντας ουίσκι, τζιν και μερικά άλλα αποστάγματα και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα μέχρι στιγμής. Ο εξοπλισμός λειτουργεί καλά και προσφέρει καλό έλεγχο κατά την απόσταξη. Το απόσταγμα βγαίνει καθαρό και συνεπές από παρτίδα σε παρτίδα και έχουμε πετύχει το προφίλ γεύσης που αναζητούσαμε. Επίσης, είναι εύκολος στη λειτουργία και στη συντήρηση. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στην αποστακτική μας μονάδα και σίγουρα θα τον συνιστούσα σε άλλους χειροποίητους αποσταγματοποιούς που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό.”
Η Polly είναι ο άνθρωπος! Τον συστήνω ανεπιφύλακτα καθώς και τα προϊόντα που παράγουν! Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Επικοινωνεί πολύ καλά και η ποιότητα της κατασκευής είναι εξαιρετική! Η αποστολή ήταν εξαιρετική. Ευχαριστώ Polly και την ομάδα
Χρειάστηκαν 60 ημέρες από την παραγγελία μέχρι την παράδοση, και μοιάζει με έργο τέχνης. Ευχαριστώ την Polly για τη βοήθειά της.
Ήταν μια αρκετά μεγάλη δουλειά να συναρμολογήσω τον αποστακτήρα, οπότε ζήτησα τη βοήθεια ενός φίλου και κατάφερα να το ολοκληρώσω σε μόλις οκτώ ώρες. Είμαι πολύ ικανοποιημένος – φαίνεται εξαιρετικό. Ryan Murphy
Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με το νέο μας σύστημα απόσταξης από την ACE Distillery Equipment. Ο εξοπλισμός είναι υψηλής ποιότητας, καλοφτιαγμένος και όμορφα τελειωμένος.
Η όλη διαδικασία από την κατασκευή, τη ναυτιλία, την εγκατάσταση μέχρι την έναρξη λειτουργίας ήταν αδιάλειπτη. Η ομάδα της ACE ήταν επαγγελματική, ανταποκρινόμενη και πολύ γνώστης. Μας βοήθησαν να ολοκληρώσουμε επιτυχώς την εγκατάσταση και παρείχαν εξαιρετική τεχνική υποστήριξη.
Ακόμα φαίνεται εκπληκτικός στο αποστακτήριό μας και κάνει ακριβώς αυτό που υπόσχεται. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα την ACE σε όποιον αναζητά αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας εξοπλισμό απόσταξης.
Ευχαριστούμε την ομάδα της ACE για την εξαιρετική δουλειά!”
Θέλω να εκφράσω την 100% ικανοποίησή μου με την Ace. Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική: γρήγορη, επαγγελματική και φιλική. Η Polly παρείχε εξαιρετική υποστήριξη καθ' όλη τη διάρκεια. Το παραδοθέν προϊόν αποστακτήρα με χάλκινο καζάνι 100 γαλονιών ανταποκρίνεται τέλεια στις προσδοκίες μου και ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητά του. Νιώθω ότι φροντίζομαι καλά και θα σας συστήσω χωρίς δισταγμό.
Ευχαριστώ για την εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Με εκτίμηση,
Oliver Brown
