Апісанне
Мы ствараем гэты 3000-літровы камбінаваны півоварна-дыстыляцыйны апарат вакол двух медных кацельных: мыццёвага кацельнага і духмянага кацельнага, з аўтаматычным кіраваннем парай, астуджэннем і адрэзкамі. Ён падыходзіць для дыстыляцыі, якая ўжо працуе з двума ці трыма засыпанымі партыямі ў дзень і хоча атрымліваць віскі, ром або батанічныя духмяныя напоі без асобнага абсталявання для півоварнага і дыстыляцыйнага цэха.
3000-літровы аб'ём — гэта зарад мыццёвага кацельнага, а не гатовыя літры ў дзень. З мыццём 8–10% вы можаце чакаць розныя паказчыкі нізкакрепкага віна ў залежнасці ад вашага піва і кропак адрэзкі. Звычайна мы спалучаем 3000-літровы мыццёвы кацельны з 1500–2000-літровым духмяным кацельным. Мы вызначаем памер па мэтавым аб'ёме праў і часу працы, а не толькі па аб'ёме ёмістасці.
| Ёмістасць | 3000-літровы мыццёвы кацельны |
| Спіртны аламбік | 1500–2000 літраў |
| Нагрэў | Пар або электрычнасць |
| Кіраванне | Поўнасцю аўтаматычны PLC |
| Матэрыял | Медны шлях пары, нержавеючая абалонка |
| Варыянты | Кошык для джына, міксер, CIP, канденсатар |
Ацяпленне — першае рашэнне. Паровыя курткі з'яўляюцца стандартам на гэтым узроўні. Электрычнасць працуе там, дзе няма кацельні, але 3000-літровая электрычная сістэма патрабуе сур'ёзнай магутнасці — часта 480В, трохфазная. Прамое агняванне для 3000 літраў? Мы рэдка гэта рэкамендуем. Медь у пары і шыі дапамагае выдаляць серавадарод; нержавейка падыходзіць для мыццёвых ліній і бакаў гарачай вады.
Варыянты, з якімі мы часта працуем: кошык для джына, міксер, CIP, дадатковы канденсатар і баки для праўкі. Устаноўка мае такое ж значэнне, як і кацельны. Праверце вышыню столі, падлогавыя сцёкі, размяшчэнне кацельні, тэмпературу астуджальнай вады і электразабеспячэнне. 3000-літровая сістэма звычайна адпраўляецца ў кантэйнеры 40 футаў, але планіроўка і разборка ўплываюць на кошт перавозкі і мантажу.
Для дакладнай прапановы адпраўце вашы мэтавыя спірты, памер партыі, метад нагрэву, даступнае напружанне або ціск пару, вышыню столі, тэмпературу вады і бюджэтны дыяпазон. Мы рэкамендуем аб'ёмы мыцця і спірту, нагрузкі на камунальныя паслугі і планіроўку. Калі вы параўноўваеце 200L, 500L, 1000L і 3000L, памятайце, што пераход змяняе працу, дазволы і камунальныя паслугі — не толькі памер бака.
Структура дыстылёра
Сумежныя прадукты
3000L Аламбік Дистылерная Машына для віна і фруктовых спіртаў
3000L медны аламбік дистылер для вінаробных заводаў, рэстаранаў і прадпрыемстваў па вытворчасці фруктовых спіртаў. Мы ствараем электрычныя або паравыя сістэмы дистыляцыі з дадатковай кошыкам для джыну, міксерам і канденсатарам. Падзяліцеся тыпам брагі, памерам партыі, камунальнымі паслугамі і памерамі пляцоўкі для практычнага разліку. Мы адказваем чарцяжамі, нагрузкамі на камунальныя паслугі і варыянтамі дастаўкі.
1400L медны кацельны дыстылятар для віскі, рому і джыну | Вытворца
1400L медны кацельны дыстылятар для вытворцаў віскі, рому і джыну. Працавая загрузка 1,100–1,250 л, паравы, прамы агонь або электрычны нагрэў, а таксама дадатковыя опцыі кошыка для джыну, міксера і кандэнсатара. Мы вырабляем па вашых параметрах брагі, градусе і камунікацыях; адпраўляйце спецыфікацыі для дакладнага разліку.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
