説明
この3000Lの複合醸造・蒸留設備は、洗浄蒸留器とスピリット蒸留器の2つの銅製ポットスチルを中心に構築されており、蒸気、冷却、カットの自動制御が可能です。1日に2~3回のマッシュを行い、別々の醸造所および蒸留所設備を必要とせずにウイスキー、ラム、または植物性スピリッツを製造したい蒸留所に適しています。.
3000Lは洗浄蒸留器の充填量であり、1日の完成リットル数ではありません。8~10%の洗浄蒸留では、ビールの種類やカットポイントに応じて異なる低アルコールワインの収率が期待できます。通常、3000Lの洗浄蒸留器には1500~2000Lのスピリット蒸留器を組み合わせます。容量だけでなく、目標のプルーフガロン数と稼働時間からサイズを決定します。.
| 容量 | 3000L洗浄蒸留器 |
| スピリットスチル | 1500~2000L |
| 加熱 | 蒸気または電気 |
| 制御 | 完全自動PLC制御 |
| 材質 | 銅製蒸気経路、ステンレス製外殻 |
| オプション | ジンバスケット、攪拌機、CIP、コンデンサー |
加熱方式は最初の決定事項です。この規模では蒸気ジャケットが標準です。ボイラーがない場所では電気加熱が可能ですが、3000Lの電気システムは強力な電力が必要で、多くの場合480Vの三相電源が必要です。3000Lの直火加熱はほとんど推奨しません。蒸気経路とネックに銅を使用すると硫黄除去に効果的で、洗浄ラインやホットリカータンクにはステンレスが適しています。.
よく扱うオプションはジンバスケット、攪拌機、CIP、追加コンデンサー、プルーフタンクです。設置は蒸留器と同じくらい重要です。天井高、床排水、ボイラーの配置、冷却水温度、電気設備を確認してください。3000Lシステムは通常40フィートコンテナで出荷されますが、レイアウトや分解方法が輸送および据付に影響します。.
正確な見積もりのために、目標とするスピリッツ、バッチサイズ、加熱方法、利用可能な電圧または蒸気圧、天井の高さ、水温、予算範囲をお送りください。洗浄およびスピリッツスチルの容量、ユーティリティ負荷、レイアウトを推奨いたします。200L、500L、1000L、3000Lを比較する場合、容量の違いだけでなく、労働力、許認可、ユーティリティにも影響があることを忘れないでください。.
蒸留器の構造






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Liam Anderson
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Ben McDonald
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James Taylor
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ウィリアム・ハリス
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オリバー・ブラウン
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敬具,
オリバー・ブラウン
