描述
鋼材前的尺寸規劃
客戶常以「我們需要5,000公升」開場。更實用的問題是您每週實際銷售多少批次。配備四個發酵罐的3,000公升釀造設備，比起一個滿載十一天的5,000公升單罐，在小型品酒室中流轉速度更快。請先決定批次數、發酵天數及冷藏室容量。罐體容量隨之調整。.
材質與製造
產品接觸面標準採用SUS304。不過若您執行酸性程序或強烈的鹼性CIP清洗，我們會將內殼製成316L，並保持凹凸冷卻夾套為304。內殼厚3毫米，外覆層厚2毫米，氬氣保護焊縫在濕側經研磨及酸洗處理。隔熱層為80毫米聚氨酯；覆層為2B表面處理，除非您要求可見釀造設備採用鏡面拋光。.
冷卻、壓力、清潔
錐形及下圓筒設有兩至三個獨立冷卻劑區域，讓您能快速冷卻而不會凍結上半部。設計壓力為0.2兆帕，配有0.25兆帕安全閥及CIP臂上的壓力釋放裝置。旋轉噴球安裝於夾持式CIP臂上，另有專用抽取口及60度錐形設計，可在不需人工進入的情況下完成大部分酵母收割。.
| 容量 | 3000 / 4000 / 5000 公升 |
|---|---|
| 內殼 | SUS304或316L，3毫米 |
| 冷卻系統 | 2-3個冷卻劑夾套，凹凸板設計 |
| 工作壓力 | 0.2兆帕，安全閥0.25兆帕 |
| 錐形 | 60度，底部4英吋出口 |
| 連接件 | 三夾頭，DIN 或 SMS |
我們在現場收到的問題
我們需要316L嗎？ 對於清爽拉格啤酒，無需。對於酸味釜及強酸清洗，濕側需要。.
一台冷卻機能服務整套設備嗎？ 將所有夾套同時冷卻的峰值負載相加，再依環境條件調整。大多數5,000公升四罐配置需要8-10匹馬力。.
CIP 是如何接線的？ 一台泵，一個苛性槽，一個帶有夾緊旁通管的歧管。保持回流管線短且有坡度。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
雖然有一些小問題，但多虧了Polly的幫助，效果非常出色，為我的小型蒸餾廠帶來了不少新客戶。.
非常好！！我現在回顧給你的短信，因為對在美國安裝設備感到興奮，完全忘了對你和ACE公司的整體安裝質量給予高度讚賞！！一切看起來都很棒，你們包裝集裝箱的方式也非常出色！！我對你們公司印象深刻，並想對所有參與我訂單的工作人員表示衷心感謝！！
我們已經使用這台蒸餾器製作了幾批威士忌、杜松子酒及其他幾種烈酒，對目前的結果非常滿意。設備運作良好，蒸餾過程中控制得當。每批蒸餾出的烈酒都乾淨且穩定，達到了我們期望的風味特徵。操作和維護也很簡便。這是我們蒸餾廠的極佳補充，我肯定會推薦給其他尋求可靠設備的手工蒸餾者。”
Polly是個了不起的人！我強烈推薦他和他們生產的產品！我非常滿意。她溝通非常順暢，工藝質量優秀！運輸服務也非常出色。感謝Polly和團隊。
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我們對來自ACE Distillery Equipment的新銅製蒸餾系統感到非常滿意。設備品質優良，工藝精湛，完成度極高。.
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它在我們的蒸餾廠中依然看起來很棒，且完全符合說明。我們強烈推薦ACE給任何尋求可靠且高品質蒸餾設備的人。.
感謝ACE團隊的出色工作！”
我想表達對 Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd 的 100% 滿意。服務非常出色：迅速、專業且友善。Polly 全程提供了優秀的支援。交付的 100 加侖銅製蒸餾設備產品完全符合我的期望，並以其卓越的品質脫穎而出。我感到受到妥善照顧，並會毫不猶豫地推薦你們。.
感謝您優秀的服務。.
此致敬禮，,
Oliver Brown
