描述
兩種批量大小，兩種不同的設計
500升釀造設備和1000升釀造設備很少是同一設計的放大版。在500升時，我們通常建造單層壁糖化槽並配備獨立的電加熱熱水罐，因為大多數該規模的客戶是在沒有蒸汽主管的現有建築中安裝。在1000升時，蒸汽加熱和專用的旋渦分離器在循環時間和沉澱物分離方面開始顯現效益。首先解決這個問題。將1000升報價與500升規格表比較，對你沒有任何有用的信息。.
容器製造
外殼厚度為3毫米，封頭厚度為4毫米，標準材質為SUS304。當客戶使用高氯化物水或運行混合菌種及酸性程序且在罐中存放數月時，我們會在發酵罐側切換為316L材質。.
內部焊縫經過打磨、酸洗和鈍化處理，然後在與產品接觸的表面拋光至Ra 0.8微米或更佳。外部為#4拉絲處理，當罐體置於酒吧玻璃後方時則進行鏡面拋光。.
冷卻夾套僅在錐體和下部筒體使用凹點板。對小型罐體過度包覆會浪費乙二醇流量並使控制迴路反應遲鈍——閥門會頻繁調整，且在快速冷卻時會出現溫度超調。工作壓力為3巴，安全閥設定相應壓力，若計劃在罐內碳化，另設有1.5巴的排氣裝置。.
規格
| 項目 | 500升 | 1000升 |
|---|---|---|
| 批次大小 | 500 公升 | 1000 公升 |
| 材質 | SUS304 / 316L | SUS304 / 316L |
| 加熱 | 電加熱或蒸汽加熱 | 蒸汽或直接加熱 |
| 夾套 | 錐形＋下部圓筒 | 雙區凹點板 |
| 工作壓力 | 3巴 | 3巴 |
| 控制系統 | 手動／PID控制 | 具配方控制的 PLC |
這些系統的應用範圍
啤酒餐廳、合約包裝廠、擁有展示釀酒設備的酒店及度假村釀酒廠，以及增加第二班次的小型區域生產商。款待業客戶通常希望有精緻的仕上、低噪音泵浦及適合服務走廊的佔地面積。.
訂單前常見的問題
我可以在發酵罐中碳化嗎？
是的，配備排氣閥和足夠的夾套面積以維持設定點。超過約2.6倍容量時，請預留較長的調整時間。.
我真的需要316L不銹鋼嗎？
對於乾淨的拉格和艾爾啤酒生產，則不需要。對於酸性或高氯化物環境，則需要。.
我需要確認哪些公用設施？
蒸汽或電力容量、冷卻劑冷卻負荷、地板排水位置及人孔開啟所需的天花板高度。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
雖然有一些小問題，但多虧了Polly的幫助，效果非常出色，為我的小型蒸餾廠帶來了不少新客戶。.
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感謝您優秀的服務。.
此致敬禮，,
Oliver Brown
