Beschrijving
Dimensionering vóór staal
Klanten beginnen vaak met \”we hebben 5.000 liter nodig.\” De nuttigere vraag is hoeveel omwentelingen per week u daadwerkelijk verkoopt. Een brouwhuis van 3.000 L gecombineerd met vier gisttanks gaat sneller door een kleine taproom dan een enkele tank van 5.000 L die elf dagen vol blijft staan. Bepaal eerst het aantal batches, de gistingsdagen en de capaciteit van de koelruimte. Het tankvolume volgt daarna.
Materiaal en fabricage
Productcontactoppervlakken zijn standaard SUS304. Als u zure programma's of agressieve caustische CIP-cycli uitvoert, bouwen wij de binnenschaal in 316L en houden we het gedimplede koeljack in 304. Binnenschaal 3 mm, buitenbekleding 2 mm, argon-gezuiverde lassen geschuurd en gepassiveerd aan de natte zijde. Isolatie is 80 mm polyurethaan; bekleding is een 2B-afwerking tenzij u een spiegelpolijsting voor een zichtbaar brouwhuis aanvraagt.
Koeling, druk, reiniging
Kegel en onderste cilinder bevatten twee of drie afzonderlijke glycolzones zodat u snel kunt koelen zonder het bovenlichaam te bevriezen. Ontwerpdruk is 0,2 MPa, met een veiligheidsklep van 0,25 MPa en een drukontlasting op de CIP-arm. Een roterende sproeibal op een geklemde CIP-arm, plus een speciale aftappoort en een kegel van 60 graden, verzorgen het grootste deel van het gistafschuimen zonder handmatige toegang.
| Capaciteit | 3000 / 4000 / 5000 L |
|---|---|
| Binnenmantel | SUS304 of 316L, 3 mm |
| Koeling | 2-3 glycoljassen, gedimplede plaat |
| Werkdruk | 0,2 MPa, veiligheidsklep 0,25 MPa |
| Kegel | 60 graden, 4 inch bodemuitlaat |
| Aansluitingen | Tri-klem, DIN of SMS |
Vragen die we op de werkvloer krijgen
Hebben we 316L nodig? Voor schone lagers, nee. Voor ketelzuren en zware zure reiniging, ja aan de natte zijde.
Kan één koeler de hele set bedienen? Tel de piekbelasting van alle jassen die tegelijk koelen bij elkaar op, en corrigeer dan voor de omgevingstemperatuur. De meeste 5.000 L vier-tank installaties hebben 8-10 HP nodig.
Hoe is CIP bedraad? Één pomp, één bijtanktank, een verdeelstuk met geklemde bypasses. Houd de retourleiding kort en schuin.
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Gerelateerde producten
Bierbrouwfermentatietank Brouwerijapparatuur Ethanolproductiemachine
Geïsoleerde fermentatietanks voor bier, cider, kombucha en ethanolproductie. Gemaakt van SUS304 of 316L met dimple- of kanaal-glycoljassen, sanitaire tri-clamp aansluitingen en 60° of 90° conische bodems. Maatwerk volumes van 100 L tot 100 BBL. Vertel ons uw batchgrootte, biersoort, tankaantal en beschikbare ruimte voor een praktische brouwerijconfiguratie.
Conische geïsoleerde roestvrijstalen bierfermentatietank 200L-5000L
Conische geïsoleerde roestvrijstalen fermenters van 200L tot 5000L, gebouwd in SUS304 of 316L met noppen- of kanaalvormige glycoljassen, 60-graden kegels en Ra 0,8 um binnenpolijsting. Kies het volume op basis van batchgrootte plus 20-25% kopruimte. Geleverd met CIP-spuitbol, dry-hop poort, drukontlastingsklep en documentatie voor brouwerij-installatie.
Grote schaal conische biergisttank voor industriële brouwerijinstallaties
Conische biergisttanks gebouwd voor industriële brouwerijen, van 500 L tot 20.000 L. SUS304 of 316L behuizingen, geponste glycoljassen, 0,2 MPa werkdruk en tri-clamp fittingen. Geconfigureerd voor ales, lagers en zure programma's, met CIP sproeibal, aftapkraan en verstelbare CO2-uitlaat. Aangepaste kegelhoeken, koelzones en aansluitingsindelingen beschikbaar.
300 HL bierfermentatievat met koelriem voor brouwerijen
Een 300 HL (30.000 L) verticale fermentor gebouwd voor grote brouwerijen, met een conische bodem van 60°, multi-zone glycol koeljassen en 304 of 316L roestvrijstalen constructie. Gepekeld en gepassiveerd interieur, CIP sproeibal en drukclassificaties van 0,2 tot 1,5 bar voor unitank- of carbonatietaken.
2000 L Turnkey Brouwerijsysteem: Brouwzaal, Kegelvormige Gistingstanks & Brite Tank
Een 2000 L turnkey brouwerijpakket dat de brouwzaal, kegelvormige gistingsvaten en brite tank omvat, gebouwd in SUS304 met gegolfde glycoljassen, 60-graden kegels en CIP-sproeikoppen. Dit overzicht behandelt fabricagetoleranties, drukclassificaties, jaszonering en logica voor vatgrootte voordat u een offerte aanvraagt.
Koperen distilleerder 200L 300L volledig automatische wijnalcohol distillatieapparatuur
Volautomatische koperen distilleerder beschikbaar in 200L en 300L capaciteiten voor wijn-, alcohol- en brouwerijdistillatie. Kies voor elektrische of stoomverwarming, koperen contactoppervlakken, jenevermand, roerder en condensoropties. Stuur ons uw batchgrootte, ABV, nutsvoorzieningen en lokale spanning voor een praktische offerte.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
