這個罐子在運作中的釀酒廠中實際的用途

一個 500L 的單罐位於一個實用的中間地帶。它足夠大，可以支持一個每週釀造兩到三批的小型商業釀酒廠，但對於想要包裝幾款核心啤酒而不打算全面擴張的啤酒館來說仍然易於管理。錐形底部讓你可以在不干擾啤酒的情況下去除酵母和沉澱物，如果設置得當，同一容器可以處理發酵、調理和碳化。.

我們標準配置這些罐子為 60 度錐形。這個角度足夠陡峭，能讓大多數艾爾和拉格酵母菌株乾淨地沉降，但又不會讓錐形部分失去可用容量。如果你使用特別易絮凝的菌株或計劃收集酵母進行再接種，請告訴我們。我們可以調整錐形幾何形狀和出口尺寸以配合你的工藝。.

材料、焊接及第一年後的重要細節

罐體標準為 304 不鏽鋼。對於推動高酸性酸啤、添加水果或進行激烈 CIP 循環的釀酒廠，我們建議濕潤表面使用 316L。價格差異確實存在，但耐腐蝕性也同樣重要。我們對所有與產品接觸的接頭進行氬弧焊接並完全穿透焊縫。焊接後，我們對內部進行酸洗和鈍化以恢復鈍化層。無論你的 CIP 計劃多好，粗糙的內表面都會積存啤酒石和生物膜，因此我們將內部拋光至衛生級光潔度，外部則根據你的偏好保持拉絲或鏡面拋光。.

冷卻夾套覆蓋錐體和下部圓筒。在 500L 罐中，這種覆蓋很重要，因為發酵會不均勻產生熱量。如果夾套只覆蓋圓筒，錐體可能會保持溫暖，酵母不會乾淨地絮凝。我們設置了獨立的夾套區域，讓你在需要時可以獨立控制錐體和罐體溫度。.

壓力、CIP 及連接

這些罐子額定工作壓力為 1.5 巴，出貨前會在更高壓力下測試。可調壓力釋放閥並非形式，它在乙二醇閥門關閉失效或乾投啤酒花導致發酵突然重新啟動時保護罐體。我們在工廠設定釋放閥，但現場可在額定範圍內調整。.

CIP 操作簡單。旋轉噴球安裝在頂蓋內，錐形出口同時作為清洗液排水口。我們可以全罐配備三夾式接頭，或根據你現有釀酒廠使用的標準提供 DIN 或 SMS 連接。請在我們開孔前告知你的首選連接類型。.

技術規格

釀酒師常見問題

我可以在此儲罐中進行碳酸化嗎？ 是的，前提是您擁有耐壓版本和碳化石。我們可以在錐體或轉架臂區域添加石頭接口。.

500公升釀酒設備需要多少個罐？ 這取決於您的發酵計劃以及您想同時供應多少種啤酒。大多數釀酒餐廳在此規模的釀酒設備中會使用三到六個單罐。.

如果我的天花板高度有限怎麼辦？ 請告訴我們淨空高度。我們可以調整支腳高度、圓頂配置和接口位置以適應您的空間。.

我該如何連接冷卻液？ 我們提供帶有進出口接口的夾套，接口尺寸適用於標準冷卻液軟管或硬管。告訴我們您的冷卻器容量，我們可以確認夾套所需的流量。.

報價前我們需要什麼資料

批量大小、啤酒風格、罐數、可用地面空間、天花板高度以及您偏好的連接標準。這六項資訊讓我們能夠推薦合適的容量、夾套覆蓋範圍和接口佈局，避免反覆溝通。請告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量和可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻區域和配置。.